新潟は美食の宝庫です！県民がすすめる絶品グルメ10選

出典：カレーマン@koking_nowさんの投稿

甘じょっぱいたれをくぐらせたタレかつ丼。新潟でかつ丼といえばこのタレかつが主流。学校給食にも登場します。たれのしみ込んだご飯がこれまた絶品。ぜひご賞味あれ。

出典：カレーマン@koking_nowさんの投稿

タレかつ丼発祥の店とんかつ太郎は、狭い店内にいつもお客が絶えません。他にも「政ちゃん」など、タレかつ丼を提供するお店があるので、そちらでも名物の味を味わうことができます。

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一杯分ずつ小分けに盛り付けられているのが特徴のへぎそば。大人数で大きなへぎそばを分けて食べるのが普通ですが、駅ナカではこんな一人用のへぎそばも提供してくれます。ぜひ食後のそば湯まで楽しんで。

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上の写真のように、お祭りなどで屋台で売られているぽっぽ焼き。万代にあるアヤメポッポではこちらのぽっぽ焼きがいつでも味わうことができます。

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個性豊かな一杯がひしめき合う、知る人ぞ知るラーメン王国新潟。中でも、あっさり醤油、濃厚味噌、しょうが醤油、こってり背脂、カレーラーメン、の新潟5大ラーメンは一度食べてみてほしいもの。

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そんな5大ラーメン全てを一度に味わえるスポットが、『新潟ふるさと村』にあります！

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新潟県民のソウルフード「イタリアン」は、うどんのような麺にトマトソースをかけた新潟県を代表するＢ級グルメ。麺と一緒に炒められたもやしがシャキシャキ！絶妙です。定番の味以外にもミートソース、ホワイトソースなど様々なバリエーションがあります。まずは定番を食べてみることをおすすめします！

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店内で食べることも、テイクアウトすることも可能。学生がおやつ代わりに食べている風景もよく見かけます。

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鮭が産卵に帰ってくる三面川がある新潟県村上市では、鮭のたまご、イクラのことを「はらこ」と言います。村上でとれたはらこはプチプチと弾力があり大粒。そのはらこ丼はまさに宝石箱のようです。

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はらこ丼が味わえるお店は多々ありますが、オススメは村上駅からすぐの石田屋旅館。昔から馴染みのあるご飯屋さんですが、数年前に改装し、とてもきれいになりました。

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佐渡に本店のある回転寿司「弁慶」では佐渡近海で水揚げされた新鮮な魚をたっぷりいただくことができます。

出典：Shell・シェル♪さんの投稿

弁慶ぴあ万代店は、休日であれば開店から順番待ちのお客が途切れることのないほどの人気店。並ぶの覚悟で時間に余裕を持っていきましょう！

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鶏の半身をそのまま揚げたから揚げ。そのワイルドさは一見の価値あり。ジューシーなお肉とパリパリの皮、カレーの風味が絶品の一品。

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新潟土産の定番と言えば笹団子。田舎っぽさがなかなか好評の人気のスイーツです。

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あんは、粒あんかこしあんか選べます。家に帰ってから食べてもいいですが、できたては柔らかく、これまた絶品。

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全国のスーパーでも見かけるようになったヤスダヨーグルト。その工場直営ショップでは、ヤスダヨーグルトの牛乳でつくった濃厚なソフトクリームが味わえます。こんなにおいしいソフトクリームは正直なかなか出会えません！おすすめはキャラメルがけのもの♪

出典：ダイアンサスさんの投稿

可愛らしい建物が目印。隣にはワッフル店もでき、休日になると家族連れで大混雑です。新潟駅構内にアンテナショップもあり、そちらでもソフトクリームをいただくことができます。