五平餅を定食で！岐阜の専門店「あまから本店」が美味しい♪

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創業55年の五平餅専門店「あまから本店」。地方によって形の異なる五平餅ですが、こちらの五平餅は一見つくねにも見える丸型！お米の粒がほどよく残っていて食感もいい感じです。

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お店の入り口横には五平餅の調理場があり、お店の外からでも調理風景を見ることができます。1本1本丁寧に焼き上げる様子はまさに職人！お店の付近には五平餅の匂いが立ち込め、ふらっと立ち寄ってしまう魅力があります。

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五平餅の味の決め手となる調味料も地方によって異なりますが、こちらのたれのベースは醤油！その中に胡麻、砂糖、くるみがたっぷり入っているので栄養価抜群です。五平餅はもちろん、野菜の和え物などにも使え、お酢を加えればドレッシングに早変わり！たれの販売や全国発送もしているので、気になる方は購入してみてはいかがでしょうか？

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五平餅は1本1本丁寧に、甘辛いタレを付けてじっくり焼き上げられているんですよ。

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メニューは五平餅をメインとして、付け添えに漬物、味噌汁、定食と至ってシンプル。五平餅とビールって意外と相性がいいんですよ。

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もちろん1本だけでも食べられますよ♪

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甘辛いたれの五平餅6本と塩味のきいた漬物がセットになった「五平餅一人前」。一見アンバランスに見える組み合わせですが、同じ味ばかりで飽きてしまう方におすすめの食べ方です。漬物がいい感じに口の中をリセットしてくれます。

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五平餅に塗られている“たれ”はレジ横に並んでいるので、気になった方は購入していきましょう。五平餅以外にも使える万能たれですよ。

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店内で食べるだけでなく、テイクアウトすることも出来ます。1本から購入できるので食べ歩きながら恵那観光したり、車で食べながら次の目的地へ行ったりするのもいいでしょう。もちろん、お土産用に購入していくのもアリです。

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あまから本店は、JR恵那駅から徒歩1分の所にあるので、電車で来られる方は迷うことなく辿り着けます。お車で来られる方は専用駐車場がないので、近隣の駐車場に停めましょう。

営業時間は9：30～18：30で、定休日は毎週月曜日（祭日の場合は翌日）

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店内は落ちついた雰囲気があり、五平餅の香りが食欲をそそります。はやる気持ちを抑えて焼きあがるのを待ちましょう。

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外からでも見ることができた調理風景は、中からでも見ることができます。焼き上がるのを待っている間も退屈しなさそうですね。