18品目もの朝食！「築地本願寺カフェ Tsumugi」でモーニングしよう♪

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PRONTOが運営している「Tsumugi」は、この築地本願寺カフェを含め6店舗ありますが、朝8時からオープンしているのはこの店舗だけ。1階にはオフィシャルショップ、2階にはブックセンターが入っており、ここがお寺の中だということを忘れてしまうほど充実した時を過ごせます。

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店内は明るい外の光が差し込む片面ガラス張り、大きな窓からは本堂や境内を一望できます。座席はテーブル席とカウンター席があり、一人でも気軽に利用することができます。

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インテリアはシンプルですが、木の温もりが感じられる空間になっています。お寺を一望できる場所には、よりリラックスして食事を楽しめるように他のTsumugiの店舗では使っていない丸テーブルを採用しました。また、壁紙には築地本願寺の外壁を復刻して作ったタイルが張られていて、築地本願寺の敷地ならではのこだわった内装が見どころです。

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ドリンク類などのテイクアウトのほか、羊羹やピクルスなどもお土産で購入することができますよ。

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「18品目の朝ごはん」は、16種類のおかずにおかゆとお味噌汁が付いたセットです。阿弥陀如来の四十八願の根本の願「第18願（本願）」にちなんで作られており、お盆の上いっぱいに乗ったインパクト大な朝食メニューです。このセットのお粥やお茶はお代わり自由なので、ゆっくりと味わいながらお腹いっぱい食べられます。

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これだけ沢山あると、何を食べているのかが気になるところですが、お盆の上には料理名が書かれた紙が乗っているので、確認しながら味わうことができるのが嬉しいところ。築地という立地を生かして、卵焼きは『つきぢ松露』、甘口昆布の佃煮は『築地江戸一』から取り寄せて提供しているので、観光で訪れた人もこの場所ならではの朝ごはんを味わうことができますよ♪

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この店舗の人気朝ごはんは他にもあります。「築地のお寺の朝ごはん」は、築地名物の厚焼き玉子や焼き魚が乗ったメニューです。これぞ日本の朝食！というバランスの良いセットなので、若い人から高齢の人まで、美味しく味わうことができます。付いてくるお茶はかぶせ茶と深蒸し茶からお好みのものをどうぞ。

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朝は沢山食べられない！という人におすすめなのが「京都産あられと宇治抹茶の和グラノーラ ～カプチーノ風～」です。京都ならではのグラノーラにふわっと泡立てられたスチームドミルクを入れて頂きます。ザクザクとした食感に、まろやかなミルクの風味が合わさって、贅沢な美味しさが広がりますよ♪

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ランチメニューは、和食だけではなくパスタなどの洋食もあります。メインのおかずが選べる「紬-つむぎ-お膳」は、主菜を「さばの味噌煮」「チキンの大葉タルタル南蛮」「和風ハンバーグ」、ご飯を白ご飯、十三穀ご飯から選びます。女性に人気の十三穀ご飯は、もちもちとした食感と噛めば噛むほど甘さを感じられるので人気があります。

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「大豆ミートのビビンバブッダボウル」は、五種米と五穀、ピーナッツもやし・小松菜と海苔のナムル、厚揚げときのこの煮びたしと健康的な食事が味わえます。

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「京抹茶の生パスタ」もあります。「ほたてとほうれん草のたらこクリーム」「アボカドと小海老の大葉ソース」など種類もあり、パスタにはサラダもセットになっています♪

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三重県産・福岡県八女産の茶葉を使った「かぶせ茶」は、茶摘み前に強い日差しを遮ることから渋みが少なく上品な味わいが特徴。メニューにはお茶の入れ方が記載されており、注いだ後にカップの上で傾けて入れることで、最後の一滴まで美味しく味わえます。上品な緑色のお茶は香りが良く、お茶の美味しさを再発見させてくれます。

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オリジナルブレンドの日本茶ハーブティーもあり、紅茶好きな人や変わったお茶を味わいたい人におすすめ。「親鸞聖人好みのハーブティー」は、築地本願寺ならではのブレンドティーです。他にもデトックス、ビューティー、リフレッシュなど、気分に合わせて6種類の中から選ぶことができます。

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数量限定の「紬-つむぎ-セット」は、小さなスイーツにお好きなケーキ、ドリンクが選べるスイーツセット。カゴに入った袋布向春園の抹茶アイスクリーム、関西各地の銘菓、里芋田楽、定番の甘いものは見た目も華やかでテンションも上がりますね！

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「三重県産抹茶の濃厚クリーム」は、老舗和菓子屋「大三萬年堂」の和スイーツブランド「HANARE」監修のスイーツ。塩気のあるチョコクッキー生地に抹茶のテリーヌがのっており、抹茶の濃厚さをたっぷり味わうことができます。

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「和栗と焦がしきなこのほうじ茶モンブラン」は、袋布向春園のほうじ茶クリームと生クリームがたっぷり詰まった贅沢な味わいのモンブラン。和栗と北海道産焦がしきなこがクリームの風味を一層引き立てます。ボリュームもあって満足度もあるスイーツ！

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「芋ようかんの和三盆ブリュレ」は、表面を焦がしてブリュレにした芋羊羹の上にはバター、横には生クリームが添えられています。和と洋が合わさった人気のスイーツです。

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境内には狛犬ならぬ翼が生えた獅子像が鎮座しています。これがまるでスフィンクスのようだと評判です。他にも牛やゾウ、孔雀や馬、などの実在する動物から、青龍、朱雀、白虎、玄武まで色々な彫刻があるので、それを探しながら見学するだけでも充分見ごたえがありますよ。

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本堂の入口上部にはステンドグラスがあり、本堂にはパイプオルガンが置かれていたりと、日本のお寺とは思えない造りになっています。本堂では無料のランチタイムコンサートなども開かれ、一般の人でも入りやすい、まさに“開かれたお寺”です。

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拝殿の両脇に置かれている巨大な火炎太鼓は迫力満点。法要などの儀式があった時に雅楽の演奏と共に実際に使われます。

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夜になると建物自体がライトアップされ、毎日21：30頃まで幻想的に浮かび上がるお寺を見ることができます。せひ眺めてみてくださいね。

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