名古屋発祥「あんかけスパゲティ」とろみ・辛味が病みつきに♡おすすめ10選

名古屋発祥「あんかけスパゲティ」とろみ・辛味が病みつきに♡おすすめ10選

名古屋めしのレギュラーメンバーである「あんかけスパゲティ」。県外の人が初めてこれを食べると、「美味しい」よりも「不思議な味」と表現することが多いようです。美味しいのか? 美味しくないのか? いえ、美味しいんです! やみつきになるその味を、おすすめ店とともにご紹介しましょう。

2017年12月18日

あんかけスパゲティとは何なのか?

あんかけスパゲティとは何なのか?215905

出典:blue744さんの投稿

あんかけスパゲティは、1回食べただけではなかなかその美味しさがわからない名古屋めしの一つです。初めは「何だこれ?!」と思っても、何度か食べているうちにやみつきに……という転勤族の方も多いんですよ。「スパゲティ」という名がついていますが、イタリアンのパスタとは全く違う料理だと思ってください。茹で置きしておいた太めのスパゲティを油で炒め、トマトの酸味と胡椒辛さの混じった独特のあんかけソースで絡めたもの……文字だけではなかなかわからないですよね。この「不思議な味」、ぜひ実際に体験してみてください。

1.ヨコイ 住吉店(地下鉄栄駅)

「ヨコイ 住吉本店」内観 215908

出典:こばちゃんさんさんの投稿

あんかけスパゲティの元祖と言われているお店がこちら「ヨコイ」。古めかしい店内が歴史を感じさせます。レトルトソースも販売しているので、「あんかけスパ=ヨコイ」という人も多いのではないでしょうか。ボリュームたっぷりのあんかけスパゲティはどちらかというと男性に人気のメニュー。ヨコイも、ランチタイムはサラリーマンで賑わっています。

ミラカン

「ヨコイ 住吉本店」料理 215911 ミラカン¥950-

出典:pen E-P3さんの投稿

ミラカンって何? 初めて聞くと、想像もつきませんよね。ミラネーゼ(肉類)+カントリー(野菜類)を合わせた、あんかけスパゲティだけに使われるメニュー名です(他店でもこの名称です)。あんかけスパでは最もオーソドックスなトッピングでしょう。まろやかな酸味と胡椒辛さがバランスよくミックスされたこのソースは、「これぞあんかけスパゲティ」と言える定番のお味。
「ヨコイ 住吉本店」料理 215913 ミラカンとイカフライ

出典:野崎 二郎さんの投稿

トッピングとして、フライが美味い! という声が多いようです。エビフライやイカフライなどを定番のミラカンに合わせるのが人気。ただしなかなかのボリュームになります。

ヨコイ 住吉本店の詳細情報

ヨコイ 住吉本店

栄(名古屋)、伏見、栄町 / 洋食、パスタ、居酒屋

住所
愛知県名古屋市中区栄3-10-11 サントウビル 2F
営業時間
[火~土] 11:00~15:00(L.O.14:35) 17:00~21:00(L.O.20:35)  [日・祝]11:00~15:00(L.O.14:35)
定休日
年末年始
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

2.からめ亭 本店(地下鉄 一社駅)

「からめ亭 本店」内観 215917 テーブル席主体の広めの空間

出典:スパマキシマムさんの投稿

名古屋の中心部からは少し離れていますが、老舗のあんかけスパゲッティ屋さんです。「あんかけスパゲティ」という名前は、もともと「からめ亭」の店主が命名したのだそうですよ。比較的濃厚で辛めのソースが特徴。

からめ亭スパ

「からめ亭 本店」料理 215920 からめ亭スパL

出典:スパマキシマムさんの投稿

刻んだ卵がたっぷり乗った「からめ亭スパ」は、からめ亭だけの味わいです。ここにたっぷりのチーズをかけていただくのも美味。具だくさんのあんかけスパも美味しいですが、からめ亭に来たらこのシンプルなひと皿もおすすめですよ。
「からめ亭 本店」料理 215922 麺リフト

出典:スパマキシマムさんの投稿

「チーズバーグあんかけスパ」など、ハンバーグをトッピングしたメニューも「からめ亭」では大人気。ボリューム満点なので、お腹が空いているときにはぜひ。

からめ亭 本店の詳細情報

からめ亭 本店

一社 / パスタ

住所
愛知県名古屋市名東区高社1-191
営業時間
11:00~14:30、18:00~21:00
定休日
日曜日
平均予算
  • ~¥999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

3.男前パスタ(地下鉄 伏見駅)

「男前パスタ」内観 215927 カウンター席

出典:スパマキシマムさんの投稿

サラリーマンの集まるお店、という印象の強いあんかけスパゲティ屋さんですが、こちらのお店は店内もきれいでカウンター席が多く、女性1人でも入りやすい雰囲気です。メニューは、がっつり "男前" なものからライトなものまで豊富なバリエーションなので、選ぶ楽しみもありそうですね。あんかけスパゲティ屋には珍しい、食券事前購入タイプのお店です。

男前唐揚げプレート

「男前パスタ」料理 215930 男前唐揚げプレート 850円
麺増量100円

出典:通りすがりのラーメン好きさんの投稿

男前パスタに来たからには、やはり「男前」のついたメニューをいただいてみたいですよね。おすすめは「男前唐揚げプレート」。あんかけスパ、唐揚げ、サラダにご飯がつくので、ボリュームも男前! お腹いっぱいになりますよ。「男前ハンバーグプレート」も人気です。
「男前パスタ」料理 215932 オリーブ(麺増量)

出典:スパマキシマムさんの投稿

ちょっとおしゃれっぽいメニューもありますよ! 「オリーブ」は、ほうれん草、ベーコン、半熟卵が2個入ったもの。こんなシンプルな具の組み合わせも、あんかけスパのソースにはよく合うんです。

男前パスタの詳細情報

男前パスタ

伏見、大須観音、丸の内 / パスタ、洋食

住所
愛知県名古屋市中区栄2-10-3 清水ビル 1F
営業時間
[月〜金] 11:00~14:30 17:00~21:00 [土、祝] 11:00〜14:30
定休日
日曜日
平均予算
  • ~¥999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

4.スパゲティハウス チャオ 中日ビル店(地下鉄 栄駅)

「スパゲティハウス チャオ 中日ビル店」外観 215936 中日ビル地下2Fです

出典:スパマキシマムさんの投稿

名古屋にいくつもの店舗を展開する、あんかけスパゲッティ専門チェーン店。オフィス街にある店舗では、連日多くのサラリーマンで賑わっています。この中日ビル店も、もちろんその例に漏れません。チャオのあんかけスパゲティは、若干辛さ控え目。初めての人でも食べやすい印象があります。メニュー(トッピング)がものすごくたくさんあるので迷ってしまいますが、ボリュームもすごいので乗せすぎないように注意しましょう。

ミラカン

「スパゲティハウス チャオ 中日ビル店」料理 215939 ミラカン拡大

出典:サプレマシーさんの投稿

こちらでもやっぱり大人気は、定番の「ミラカン」。あまりヘビーなトッピングにすると食べきれないので、これが一番……という人も多いようです。少食な方なら、ソーセージなどの入っていない野菜だけの「カントリー」でも十分お腹いっぱいになりますよ。
「スパゲティハウス チャオ 中日ビル店」料理 215941 ナポリタン

出典:hiyoko3さんの投稿

あんかけスパゲティをしょっちゅう食べている人なら、たまには気分を変えて食べたくなるのがナポリタン。鉄板に乗って周囲にふわふわ卵があるのが、「名古屋風」ナポリタンです♪

スパゲティハウス チャオ 中日ビル店

食べログに店舗情報が存在しないか一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。

5.そ〜れ(地下鉄 栄駅)

「そ~れ」内観 215946 広々とした昔ながらの喫茶店の雰囲気

出典:スパマキシマムさんの投稿

東急ホテルの裏手、雑居ビルの2Fにある老舗店。1961年からやっているという、あんかけスパゲティ「発祥」のお店です。「元祖のヨコイ」「発祥のそ〜れ」という感じで仲良く棲み分けている印象。ソースは、少し辛めのクラシックソースか、定番ソースを選べるそうです。昔なつかしいスパイシーなソースが良ければ、ぜひクラシックを召し上がれ。

そ〜れ

「そ~れ」料理 215949 そ~れ(定番ソース)

出典:シチーさんの投稿

店名を冠した「そ〜れ」は、卵とウインナーだけのシンプルな具。あんかけソースの味をしっかりと味わいたいときは、こんなシンプルな具のあんかけスパゲティが一番かもしれません。
「そ~れ」料理 215951 衣にピリ辛の餡が絡んでなかなか美味しいです

出典:PLEYELさんの投稿

あんかけ串カツも人気メニューです。衣がしっかりした串カツに、ピリ辛のあんをたっぷり絡めて。ビールがほしくなる1品です。

そ~れの詳細情報

そ~れ

栄町、栄(名古屋)、矢場町 / パスタ、コロッケ・フライ、ハンバーグ

住所
愛知県名古屋市中区栄4-9-10 愛信プラザビル 2F
営業時間
[月~土] 11時〜15時(ラストオーダー14時45分) 17時〜23時(ラストオーダー23時) (祝・祭日はランチ営業のみ)
定休日
日曜日
平均予算
  • ~¥999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

6.あんかけ太郎 長者町店(地下鉄 伏見駅)

「あんかけ太郎 長者町店」内観 215955 店内に入ればナポリタンのサンプルが出迎えます。メガは圧巻!

出典:

あんかけスパゲティとナポリタンのお店です。日本テレビ系列『カミングアウトバラエティ!! 秘密のケンミンSHOW』で取り上げられ、人気急上昇中なのだとか。こちらの特徴は何といってもスパゲティのサイズ。普通盛りでも400g、メガ盛りはなんと1,000g。メガ盛りは自信のある人のみお試しください……。

ミラカン

「あんかけ太郎 長者町店」料理 215958 ミラカン(レギュラー

出典:naokik1さんの投稿

濃厚かつスパイシーなソースで、ボリュームたっぷりの麺を食べ進めていくので、味に変化のあるメニューがおすすめです。シンプルだけどいろいろな具が入っている定番の「ミラカン」が一番人気。
「あんかけ太郎 長者町店」料理 215960

出典:大きなやまちゃんさんの投稿

もう一つの看板メニュー・ナポリタンは、鉄板に乗った "名古屋風" ではなく、シンプルな銀皿に乗って出てきます。チーズ、タバスコ、胡椒などでいろいろ味に変化をつけながら楽しんでいる人が多いようです。

あんかけ太郎 長者町店の詳細情報

あんかけ太郎 長者町店

伏見、丸の内、栄(名古屋) / パスタ、郷土料理(その他)

住所
愛知県名古屋市中区錦2-12-2
営業時間
【 月~金 】 11:00~15:30 17:30~21:00 【 土 】 11:00~15:00(夜の部お休み)
定休日
土曜夜・日曜・祝日・GW・お盆・年末年始
平均予算
  • ~¥999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

8.ユウゼン(地下鉄 栄駅)

「ユウゼン」 外観 74914168

出典:茶羅さんの投稿

栄駅から徒歩5分、昭和47年に創業した地元の人々に愛されているあんかけスパゲティ屋さん。ここのお店は、具のバリエーション豊かなメニューが特徴。味の決め手になるあんかけソースには、沖縄の塩・シママースを使ってスパイシーかつまろやかな味わいに。

ミラネーズ

「ユウゼン」 料理 71336107 ミラネーズ

出典:KAKA23さんの投稿

人気ランキングの一位に登場するのは、定番の「ミラネーゼ」。ウィンナー、ベーコン、マッシュルームだけのシンプルなメニューなので、初めてならまず“あんかけ”のソースを味わってのしいので、ここからどうぞ。

オリジナルあんかけスパのレトルト

「ユウゼン」 料理 26938449 ユウゼン得々セット! 1,990円(税込) ※3月購入時価格

出典:kuishinbou33さんの投稿

あんかけソースのレトルトソースも販売しているのでお土産や、乾麺も購入できるので、自宅での再現にぜひ!

ユウゼン 総本店の詳細情報

ユウゼン 総本店

栄町、高岳、栄(名古屋) / パスタ

住所
愛知県名古屋市中区新栄町3-13 加藤ビルB1
営業時間
【月~日】 11:00~22:00 (L.O)21:30
定休日
年中無休
平均予算
  • ~¥999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

8.あんかけスパ マ・メゾン エスカ店(名古屋駅)

「あんかけスパマ・メゾン エスカ店」外観 215971 エスカ地下街にあります

出典:スパマキシマムさんの投稿

名古屋駅の地下街「エスカ」内にあるあんかけスパゲティ屋さん。ここは名古屋では古くから知られる洋食屋「マ・メゾン」があんかけスパゲティ専門店として展開しているお店です。あんかけスパのメニューには、マ・メゾン特製のハンバーグだけでなく、味噌カツ、手羽先、台湾風……と名古屋めしの名前がめじろ押し。それぞれ気になりますね!

スペシャル

「あんかけスパマ・メゾン エスカ店」料理 215974 スペシャル Mサイズ

出典:アジロウさんの投稿

カントリー(野菜)、ハンバーグ、目玉焼きが乗った「スペシャル」はマ・メゾンのイチオシ。何といっても元が洋食屋さんなので、ハンバーグの美味しさは間違いありません。辛さは「ちょこっと辛い」「どえりゃあ辛い」など選べますが、「どえりゃあ……」は本当にどえりゃあ辛いらしいので、初めての方は選ばない方がいいかも……との噂。
「あんかけスパマ・メゾン エスカ店」料理 215976 台湾風Mサイズ(どえりゃあ辛い)

出典:スパマキシマムさんの投稿

あえて名古屋めし×名古屋めしの組み合わせに挑戦するなら、台湾風(「台湾ラーメン」という名古屋めしがあります)はいかがでしょうか。具は台湾ラーメンそのままです。これには「どえりゃあ辛い」ソースがぴったりなのだそうですよ。

あんかけスパマ・メゾン エスカ店の詳細情報

あんかけスパマ・メゾン エスカ店

名古屋、名鉄名古屋、近鉄名古屋 / パスタ

住所
愛知県名古屋市中村区椿町6-9 エスカ地下街
営業時間
11:00~22:00(L.O.21:30)
定休日
エスカに準ずる
平均予算
  • ~¥999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

9.あんかけ家 千種駅前店(地下鉄・JR 千種駅)

「あんかけ家 千種駅前店」外観 215980 千種駅前交差点正面!地下鉄・JR千種駅徒歩1分。駐車場のサービスもあるのでお車でもお気軽に♪

出典:

藤が丘にあるあんかけスパゲティ屋さんの、千種店です。店内はカウンター席のみなので、1人でも入りやすい雰囲気。駅前店ですが、駐車場のサービスもあるようです。こちらは30種類の豊富なトッピングが特徴。「玉ねぎベース」「ウインナーベーコンベース」など、まずは具材のベースを選び、そこに次々と好きなものをトッピングしていきます。ついついあれもこれも乗せたくなりますが、食べすぎ注意!

ポパイ

「あんかけ家 千種駅前店」料理 215983 ポパイ

出典:浴衣王さんの投稿

ほうれん草をトッピングした「ポパイ」はこちらの一番人気。あんかけスパゲティはベースがジャンクフードなので、ほうれん草など野菜を足したくなる気持ち、わかります! でも健康のためだけではなく、ほうれん草とあんかけスパのソースって相性がとってもいいんですよ。

あんかけ家 千種駅前店の詳細情報

あんかけ家 千種駅前店

千種、車道、今池 / パスタ

住所
愛知県名古屋市千種区今池1-2-2
営業時間
[月~土] 11:00~16:00 17:00~21:00(L.O) [日・祝] 11:00~21:00(L.O)
定休日
無休 (12月31日は16:00まで営業、1月1日~3日は年始休業いたします)
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

データ提供

10.あんかけ堂 丸の内店(地下鉄 丸の内駅)

「あんかけ堂 丸の内店」内観 215987 ちょっと薄暗い雰囲気

出典:スパマキシマムさんの投稿

昔ながらの雰囲気のあんかけスパゲティ屋さんです。丸の内という場所柄、お昼時にはサラリーマンで大賑わい。中央に大きなテーブル席があり、1人でも座りやすい雰囲気です。あんかけソースは、トマト風味が強く出たタイプ。辛すぎないので、胡椒辛いソースよりも食べやすいと感じる人も多いようです。

台湾

「あんかけ堂 丸の内店」料理 215990 「台湾 Mサイズ 880円」

出典:野崎 二郎さんの投稿

こちらにもありました、台湾ラーメンとのコラボレシピ「台湾」。あんかけ堂では多くの人が注文する人気メニューだそうです。まるで台湾ラーメンを食べているかのような具とぴりりとしたスパイスが美味しい一品。台湾ラーメンの特徴であるあの辛さは、あんかけソースでいくらか中和され、食べやすくなっているようです。
「あんかけ堂 丸の内店」料理 215992 【ランチ】 鳥皮あんかけスパ \850

出典:Pochi Pochiさんの投稿

ちょっと珍しいのが、「鶏皮あんかけスパ」。いつもの具にちょっと飽きたら、こんな変わり種もおすすめです。パリパリっとした鶏皮があんかけソースと絡んで美味しい!

あんかけ堂 丸の内店の詳細情報

あんかけ堂 丸の内店

丸の内、伏見、久屋大通 / パスタ

住所
愛知県名古屋市中区丸の内2-10-16 餅喜ビル1F
営業時間
AM11:00~PM3:00 PM 5:00~PM9:00
定休日
日曜日
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

あんかけスパ、気になってきましたか?

「ヨコイ 住吉本店」料理 215997 ミラカン正面から

出典:サプレマシーさんの投稿

「不思議な味」といわれるあんかけスパゲティ、いったいどんな味なのか気になってきましたか? この酸味と胡椒辛さの合わさったソースの味は、食べてみないと絶対にわかりません。名古屋を訪問されたら、ぜひ一度食べてみてください。そして、最初気に入らなくても、二度、三度と食べてみて欲しいのです。おそらくその頃には、自分でもびっくりするほどやみつきになっていること、間違いありません☆

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