【上野】大人が嗜む甘味。「厨 otona くろぎ」とは？

出典：コスモス007さんの投稿

上野parco_yaにできた「厨 otona くろぎ」。朝の7時～深夜2時まで営業しているこちらのお店は、お酒を使った甘味を味わえたり、夜はバーとしても利用できるまさに、大人空間。

出典：代々木乃助ククルさんの投稿

予約が取れないお店として知られる日本料理店「くろぎ」の黒木シェフがプロデュースするお店です。「厨 otona くろぎ」のほかに、東京大学本郷キャンパス内にある「廚菓子くろぎ」も人気がありますよ。

出典：ピンクサファイア♪さんの投稿

JR「御徒町」駅から徒歩2分ほど。上野松坂屋横にオープンした「上野parco_ya」の一角にあります。黒でシックに飾られた入口はちょっと高級感も感じます。

出典：ピンクサファイア♪さんの投稿

黒で統一された店内。ゆったりとくつろげるソファー席には、ローテーブルが設置されています。

出典：ビーグルボーイさんの投稿

店内奥にはカーテンで区切られた個室席も。デートにもぴったりですね♡

出典：えこだねこさんの投稿

こちらは「黒蜜きなこパフェ」。ビーカーの形をしたグラスに入っているパフェには、蕨もち、きなこアイス、栗、白玉、あんこ、寒天などがふんだんに入り、それをラム酒の入った黒蜜でいただきます。桜の塩漬けがアクセントに。

出典：tamamika3さんの投稿

こちらは季節限定の「いちごみるくパフェ」。フレッシュないちごに、いちごのソフトクリーム、ガトーショコラ、黒豆、白玉、いちごや抹茶のスポンジケーキ、蕨もちなどなど、食べていて楽しくなるパフェです。こちらは練乳をかけていただきます。ちなみに、パフェの上に乗っかったお店のロゴマークは、最中の皮が使用されています。

出典：tatsuさんの投稿

黒パンに塩味の効いた餡子とバターを入れて焼き上げた「くろぎサンド」。うぐいす色のサンドは、抹茶餡にクリームチーズを挟んで焼き上げたもの。あたたかいホットサンドのようなサクサクな食感。ワインや日本酒にあいそうです。

出典：チェリーブラッサムさんの投稿

かき氷は定番の「黒蜜きな粉かき氷ソフト」のほかに、季節限定のかき氷が登場します。こちらは「ほろ酔いかき氷」。酒粕をたっぷり使用したクリームをかき氷にオン！お酒の香りがふんわりと漂うまさに大人の甘味。

出典：yurik37763さんの投稿

12月限定「かき氷 かぼちゃん」。濃厚なかぼちゃペーストに、なんとかぼちゃの煮つけが乗っかるかき氷。さすが和食のお店だけあって、かぼちゃの煮つけが美味！かき氷はどちらもボリューム満点の大きさです。

出典：えこだねこさんの投稿

お酒のメニューはかなり豊富。日本酒、焼酎、ワインはもちろん、オリジナルカクテルなども。甘味を楽しみながらお酒をいただける夢のようなカフェバー！ですよね。

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こちらは甘酒。おつまみではなく、お菓子が添えられてくるのも「甘味処」ならでは。

出典：しゃぼんだまさんの投稿

「くろぎサンド」と「絹ゆらぎコーヒー」がセットになった「モーニングセット」。コーヒーは猿田彦珈琲がいただけるんです。苦みの少ないまろやかな味わいが「くろぎサンド」にピッタリ。