熊本の朝食が美味しいホテル&旅館おすすめ14選｜朝から幸せ気分♪

九州の中央に位置する熊本には、日本三名城の一つ「熊本城」をはじめ、世界最大級の大きさを誇るカルデラを有する「阿蘇山」や山間の情緒ある温泉地「黒川温泉」、海の幸がおいしい「天草」など、魅力的なスポットが満載。さらに、熊本ラーメンや太平燕、馬刺しなど、ご当地グルメも充実しています。熊本は、そんな旅に出たくなる魅力がたっぷり詰まった場所なんです。

熊本を旅するなら、最低でも1泊2日は欲しいところ。そして、おいしいグルメが揃う熊本に泊まるならお宿の朝食にもこだわりたいですよね。今回は、ご当地料理が楽しめる朝食はもちろん、朝から本格スイーツや焼酎が楽しめるユニークな朝食など、個性豊かな朝食が魅力のホテル＆旅館をご紹介。おいしい朝ごはんで幸せをチャージして、熊本旅を楽しんでくださいね♡

熊本市電「辛島町電停」から徒歩約1分の場所にある「レフ熊本byベッセルホテルズ」。白と木の柔らかな雰囲気で統一されたシティホテルです。客室も白と木目を基調にしたシンプルなデザイン。こちらの客室は、中庭と畳スペース付きの「プレミアムツインルーム」です。チェックインを済ませたらロビーに置かれたフリードリンクをゲットしてお部屋でひと休み♪

ホテルのコンセプトが「THE BATH(ザ バス)」ということで、街中にいることを忘れてしまうようなお風呂も魅力。広々とした大浴場には、サウナはもちろん、壺湯とヒバの木風呂の2種類の露天風呂まであるんです！美しい日本庭園を眺めながら湯舟に浸かって贅沢な時間を過ごせますよ。

朝食はバイキング形式。くまもとあか牛100%のハンバーグを使ってオリジナルバーガーを作ったり、天草灘の魚の干物をあぶったり、自分で工夫して作って食べる楽しい朝食が人気です。ほかにも玉子焼きや阿蘇の高菜めしなど、種類も豊富に揃っていますよ。熊本を感じるオリジナル朝ごはんで、楽しい1日の始まりです♪

こちらの朝食の特徴は、”朝から焼酎が飲める”こと！ドリンクバー感覚で白岳の米焼酎が飲めるという、熊本ならではのなんともユニークなサービスがあります。焼酎好きの女子は朝からテンションが上がりますね。飲みすぎに注意しつつ、朝からほろ酔い気分で楽しい時間を過ごしましょう♪

熊本市電「通町筋電停」から徒歩約1分の「ホテル日航熊本」。「熊本城」も徒歩圏内で、ショッピングモールや「熊本市現代美術館」などが入る複合施設に併設しているので、観光やショッピングにとても便利なホテルです。スタッフの親切丁寧な接客に感動したという声も多く、心のこもったおもてなしで快適な滞在をサポートしてくれますよ。

こちらは「コンフォートフロア　スタンダードツイン」のお部屋。阿蘇の草原をイメージしたカーペットや伝統工芸の手毬が飾られ、客室にいながら熊本を感じることができます。夜は、窓際のソファに座ってライトアップされた熊本城を眺めながら、1日を振り返りましょう。

フランス発のスキンケアブランド「TALGO(タルゴ)」のアメニティやイギリス生まれの家電ブランド「Russell Hobbs(ラッセルホブス)」のおしゃれなケトルなど、女性が喜ぶ客室設備も充実しています。憧れのブランド製品を使って至福の時を過ごしてくださいね♪

朝食はブッフェダイニング「AsoShéd(アソシェッド)」での和洋ビュッフェ。馬すじ煮込みやからし蓮根はじめとする熊本の郷土料理や、阿部牧場の「ASO MILK(アソ ミルク)」で作る人気のフレンチトーストなど、常時約70種類が並びます。朝食だけを食べに訪れる人もいるほどおいしいと評判の朝食をぜひ味わってみてくださいね。

熊本市電「辛島町電停」から徒歩約5分、繁華街へも徒歩圏内の場所にある「三井ガーデンホテル熊本」。サービスや設備、食事も大満足できて、リーズナブルに泊まれるコスパが良いホテルとして人気です。ロビーには熊本県のマスコットキャラクター「くまモン」と一緒に写真が撮れる撮影スポットも用意されていますよ。

客室は、熊本の豊かな自然や文化をモチーフにした全6タイプ。こちらは、くまモングッズでかわいく飾られたコンセプトルーム「くまRoom®」です。くまモンファンや子ども連れの方におすすめのお部屋。大きなくまモンのぬいぐるみと一緒に写真を撮ったり、添い寝をしたり、楽しい時間が過ごせます♪

客室には、お化粧の時に大活躍するコンパクトな手鏡やアクセサリートレイなど、女性に嬉しい備品も用意されています。ホテルで失くしがちなアクセサリーを置いておけるので、紛失したり、忘れて帰るなんてことも防げます。また、マルチ充電器が全室に完備されているので、うっかり忘れてしまってもフロントまで借りに行く手間が省けて嬉しいですね。

朝食は「肥後手毬」「きじ馬」など、郷土の民芸品や玩具が飾られた、熊本の伝統文化が感じられるレストラン「ガーデンカフェ」でいただきます。約25種類の和洋ビュッフェのほか、郷土料理コーナーではからし蓮根や高森田楽、いきなり団子、だご汁など、熊本の味が一堂に揃います。朝からお腹いっぱい熊本の味を堪能しましょう。

熊本市電「通町筋電停」から徒歩約3分、日本三名城の一つ「熊本城」を間近に望む絶好のロケーションに建つ「熊本ホテルキャッスル」。創業60余年、国内外の様々な要人をもてなしてきた、熊本を代表する老舗ホテルです。賑やかな熊本市内中心部に位置しながらも、落ち着きあるホテル空間で快適にステイできます。

客室はフロアごとに異なるテーマでデザインされた多様なタイプが用意されています。こちらは熊本城を望む「スーペリアツイン(熊本城側)」のお部屋。ボルドーカラーがアクセントの洗練された客室から、大迫力の熊本城を眺めて、城下町の熊本の風情を味わいましょう。

朝食は、栄養バランスにも配慮された「和定食」「朝がゆ定食」「アメリカンブレックファスト」から選べるスタイル。こちらは「和定食」の一例。熊本県北部で作られる「小代焼き(しょうだいやき)」の器や宮本武蔵ゆかりの「焼味噌」などを使った、こだわりの詰まった朝食が食べられます。

朝食会場は、ダイニングキッチン「九曜杏(くようあん)」。臨場感のあるオープンキッチンを眺めながら、おいしい朝食とともに優雅な朝のひと時を過ごしましょう。レストランの入り口に設置されている、熊本出身の書道家・武田双雲さんが書いた躍動感あふれるお店のロゴにも注目です。

JR「熊本駅」直結で、アクセス抜群の「THE BLOSSOM KUMAMOTO(ザ ブラッサム クマモト)」。商業施設「アミュプラザくまもと」の9階から12階、水盤が美しい中庭を囲むように造られた、高層階に居ながらも水と緑を身近に感じられるホテルです。大浴場やフィットネスルームなど、設備が充実しているのも嬉しいポイント。

客室は熊本の自然をモチーフにデザインされています。こちらのお部屋は「デラックスツイン和-NAGOMI-(ナゴミ)」。熊本城の別名「銀杏城」から着想を得た、和の趣ある客室です。畳敷きの小上がりが付いているので、座布団に座ってゆっくりお茶タイムなんて旅館のような過ごし方もできちゃいます。

こちらは庭を眺めながら入浴できる、サウナ付きの大浴場「湯どころ」。大きな湯舟に浸かると旅の疲れも癒されますね。男湯にはドライサウナ、女湯にはスチームサウナが付いていますよ。湯上りには、大浴場のラウンジに設置されている100%天然地下水のおいしいお水で喉を潤しましょう。

こちらのホテルでは、熊本をはじめ九州各地から厳選した旬の海の幸・山の幸を使った季節感豊かな和洋中ビュッフェの朝食が味わえます。あか牛ローストビーフや馬筋カレーなど熊本の味はもちろん、カラフルな無添加食パンにフルーツをのせたオリジナルフルーツサンドも楽しめちゃいます。朝日の差し込むレストラン「千山万水」で、駅前の行き交う人々や中庭を眺めながら、清々しい朝のひと時を過ごしてみて。

JR「熊本駅」から徒歩約8分、熊本市電「祗園橋電停」から徒歩約1分の「ANA(エーエヌエー)クラウンプラザ熊本ニュースカイ」。熊本市内を流れる白川沿いに建つ、25階建てのハイクラスホテルです。館内には、レストランやバーラウンジ、お土産を販売するショップなど、充実の施設がそろっています。

客室は、スタンダードからスイートまで6タイプ。お部屋からは熊本城のほか、遠くに阿蘇や有明海が望めます。高層階に位置する「プレミアフロア」に泊まれば、朝食やアフタヌーンティー、カクテルなどのラウンジサービスが受けられ、ワンランク上のホテルステイを楽しめますよ。

快適な睡眠をサポートするためのオリジナル快眠プログラム「スリープ・アドバンテージ」も魅力。上質な睡眠のために、アイウォーマーや入浴剤などのアメニティ、快眠のヒントが詰まった小冊子のほか、選べるピローやアロマオイルなどが用意されています。良質な睡眠で旅の疲れをリフレッシュしましょう。

朝食は、1階レストラン「サンシエロ」で約80種類の和洋バイキング。クロワッサンやロールパン、デニッシュなど、焼き立てのパンは毎朝10種類ほど並びます。焼き立てのパンの香りに食欲をそそられます♡他にも、菊池渓谷の豊かな水と有機肥料で育った八穀を炊き込んだきくち古代米や辛子蓮根など、地元の味も楽しめますよ。

熊本市電「通町筋電停」から徒歩約3分。「PLACE HOTEL Ascot(プレイスホテルアスコット)」は、ショップや飲食店が集まる熊本の中心街に建つアーバンモダンなホテルです。チェックインを済ませたら、フロントがある1階のアメニティバーから必要なアメニティを取ってお部屋へGO。

客室は、コンパクトながらもモダンなインテリアで飾られたおしゃれなデザイン。全室にシモンズのマットレスが完備されているので、ぐっすり眠って旅の疲れが癒せますね。おすすめの客室は「ハイフロアツイン」。熊本城が見える高層階確約のお部屋なので、熊本城を眺めながらゆっくりくつろぎましょう。

朝食は、品揃えたっぷりの和洋ビュッフェをいただけます。大皿料理のほか、小鉢に盛られた副菜があるのも嬉しいポイント。太平燕や高菜飯、辛子蓮根、いきなり団子などの郷土料理も揃っているので、朝から熊本の味を満喫できますよ。

「黒川温泉」バス停から予約制の無料送迎バスで約10分。「阿蘇くじゅう国立公園」内にある「瀬の本高原ホテル」は、360度大自然に囲まれたリゾートホテルです。約5万坪の広大な敷地に佇むホテルからは、「阿蘇五岳」のほか牛の放牧風景など、阿蘇ならではの景色が楽しめます♪

客室は自然との一体感を感じられるようにデザインされていて、余計な装飾のないシンプルでナチュラルな仕様になっています。こちらは「新館3Fプレミアム露天風呂付特別室(阿蘇側)」。大きな窓を開け放てば、まるで外と繋がっているかのような感覚になれる開放感あふれるお部屋です。ベッドやソファーで寛ぎながら阿蘇の雄大な自然に癒されましょう。

こちらのホテルは黒川温泉エリアにあるので、上質な温泉も楽しめます。大浴場からは「阿蘇五岳」などの絶景を眺めることができますよ。写真は、開放感抜群の露天風呂「絶景鼻の湯」。遮るものがなにもないので、夜になると温泉に浸かりながらプラネタリウムのような満天の星を眺めることもできちゃいます。

朝食は、阿蘇の食材をふんだんに使用したお料理が約50種類揃う和洋バイキング。阿蘇ジャージーバターの風味とアラスカ岩塩の絶妙な塩気が楽しめる「雲海塩パン」が人気です。晴れた日には気持ちの良いテラス席で、阿蘇の山々を眺めながら朝食をいただくことも♪

黒川温泉バス停から送迎車で約5分、黒川温泉街から離れた山深い場所に佇むお宿が「黒川温泉　山あいの宿　山みず木」。側には田の原川の渓流が流れ、山・水・木の良さを感じられるお宿です。都会の喧騒から離れ、自然の移ろいを感じながらゆっくりくつろいでください。

木のぬくもりに満ちた純和風の客室は、本館と新館あわせて全21室。渓流に面したウッドデッキ付きや川のせせらぎを望むお風呂付きなど、間取りや意匠が異なる7タイプから選べます。写真は、10畳+6畳の「Eタイプ」。大自然を望む客室は、居るだけで心が穏やかになります。

こちらは、川沿いの小路を抜けた先にある女性露天風呂「森の湯」。夜になると満天の星が輝き、天然のプラネタリウムに！川のせせらぎをBGMに、自然と温泉を満喫できます。ほかにも、モザイクタイルが美しい内湯や古民家のような雰囲気の内湯「風人の湯」もありますよ。趣向の異なるお風呂で湯めぐりを楽しみましょう。

朝食は、体に優しい和定食を半個室のお食事処「花片片(はなへんぺん)」でいただきます。お鍋で提供されるお味噌汁や白米に良く合うと評判の味噌、湯豆腐など、滋味深い味わいのメニューがズラリ。地元の野菜をはじめとする山の幸を使用した純和風の朝ごはんで、ホッと心安らぐひとときを過ごしてください。

天草空港から送迎バスで約15分の「ホテルアレグリアガーデンズ天草」は、天草の島々や海を一望する高台に建つ絶景自慢のスパリゾートホテルです。約5万平米の広大な敷地には、オーシャンビューの客室やレストラン、天然温泉、チャペルが建つガーデンなど、充実の施設が揃っています。美しい景色を眺めながら、心潤うひとときを過ごしましょう。

客室は「華館」と「本館」に分かれています。露天風呂付き客室や、くまモンの生みの親・小山薫堂氏プロデュースの客室など、様々なタイプから選んでくださいね。「華館 桜」は、幅5ｍの大きな窓から天草の美しい海を一望できるお部屋です。源泉かけ流しの露天風呂が付いているので、プライベートな湯浴みも楽しめますよ。

館内にある「ぺルラの湯舟」では、開放感あふれる「海の湯」と木々に囲まれた2つの露天風呂「山の湯」「森の湯」で天然温泉が堪能できます。写真の「海の湯」にある露天風呂からは、有明海の大パノラマを見渡せる絶景が楽しめますよ。オーシャンビューのサウナルームもあるので、汗をかきながら景色も満喫して、心身共にリフレッシュしましょう。

朝食は、和洋バイキングか和定食から選べます。おすすめは、オーシャンビューのレストラン「グランマール」での和洋バイキング。マグロやイカ、トビコなどの新鮮な海鮮も用意されているので、ご飯に乗せてオリジナル海鮮丼が作れちゃいます。天気の良い日は、テラス席で天草の海の香りを感じながらの朝食もぜひ。

出典：

黒川温泉バス停から送迎車で約10分。黒川温泉のはずれ、コナラの森の中にひっそりと佇むのが「旅館　山河(さんが)」です。約3000坪の敷地内には、良質な2種の源泉が楽しめる温泉と地元食材にこだわったお料理が自慢。敷地内には、本が並ぶ談話室や囲炉裏小屋、月見台などの非日常が味わえる施設も満載なので、ぜひ散策も楽しんでみて。

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露天風呂付きや切石風呂付き、離れなど、客室は全16室。どのお部屋からも、自然が魅せる四季折々の美しい景色が堪能できます。窓から覗く光景は、まるで天然の絵画のよう。お部屋でくつろぎながら何も考えず外を眺めて過ごすもよし、露天風呂に浸かって温泉や自然に癒されるもよし、思い思いの時間を過ごしましょう。

出典：

「薬師の湯」と「美肌の湯」という2つの自家源泉からなる100％掛け流しの温泉が楽しめるのも魅力のひとつ。混浴露天風呂や女性専用露天風呂、内風呂、3種類の貸切風呂など、趣の異なる7つのお風呂があるんです。それぞれのお風呂の雰囲気や2つの源泉の違いを、湯めぐりで楽しんでくださいね。

出典：小もりさんの投稿

朝食は、お食事処「木々の集い」にて、季節の食材を使った山里の朝食をいただきましょう。女将特製、新鮮野菜のフレッシュジュースから始まる体に優しい朝食です。南小国産「あきげしき」のあさげ米や新鮮な野菜を使った温野菜に郷土料理の品々。その優しい味わいを堪能して、素敵な1日の始まりを…♡

黒川温泉バス停から送迎車で約5分の「山みず木別邸　深山山荘」。目の前には水田やあぜ道、そこには日本の原風景が広がります。母屋と8棟の離れからなり、まるでタイムスリップしたかのような気分になれるお宿です。泊食分離スタイルなので、食事はダイニングでいただきます。夕食への道中は、ぜひ夜空を見上げてみて。外灯を最小限にしてあるので、暗さの分だけ美しく輝く星が眺められますよ。

客室は、和室・洋室・露天風呂付きなど、間取りやお風呂の形がそれぞれ異なる全16部屋。全室で温泉を堪能できるのも嬉しいポイントです。「A1」タイプのお部屋は、ベッドルームやテーブル席を広めにとったゆとりの空間。プライベートを重視したい方におすすめの「C」タイプは、露天風呂付き特別室。川のせせらぎを前に、洋室のモダンと旅館のレトロを掛け合わせた深山山荘唯一の空間です。

敷地内には、源泉掛け流しの大浴場「村中の湯 たゆたゆ」もあります。檜と温泉の香りが漂う内風呂と、川のせせらぎが聞こえる露天風呂。2種類のお風呂で、低刺激でお肌にやさしいといわれる温泉を堪能できます。四季折々の美しい自然を眺めながら、心行くまで湯浴みを楽しんで。

朝食は、山里のレストラン「みやまダイニング畔」での和定食。なんと、朝から豚肉と野菜のせいろ蒸しがいただけちゃいます。ほかにも、焼き魚やお浸しなど、熊本県産の素材をふんだんに使ったお料理の数々が並び、なかなかない豪華な朝食に大満足♪

熊本県北部の玉名温泉にある「尚玄山荘」は、美しい日本庭園が自慢のお宿。美術館を思わせるモダンな建物と和が調和するスタイリッシュな空間が広がります。アクセスは新玉名駅から車で約5分。周辺には「立願寺公園(しらさぎの足湯)」や菖蒲が美しい「高瀬裏川水際緑地」などもあるので、宿を拠点に観光も楽しんで。庭園の夜の幻想的なライトアップも必見です。

客室は、全室から庭園を眺める写真の和室と別邸の和洋室・洋室から選べます。よりプライベートな時間を過ごすなら、2023年7月にオープンした別邸がおすすめ。洋室2部屋、和洋室2部屋の1日4組限定で、どちらも半露天風呂付き！好きな時間にかけ流しの温泉を楽しめます。ゆったりと流れる時間に身を任せ、思いっきり心身を休めてくださいね。

館内の大浴場「尚玄の湯」では、約1300年前に開湯したという歴史ある玉名温泉を源泉掛け流しで満喫できます。刺激が少なく保湿効果が高いと言われ、”美人の湯”とも呼ばれているそう。斜光や水面の揺らめきで色を変える天然石の内湯、庭園を擁する露天風呂にはうたせ湯もありますよ。庭園美と温泉に癒されて、さらに美肌まで手に入れちゃいましょう。

朝食は、地元でとれる旬の素材を盛り込んだ和朝食。すり潰した大豆入りの味噌汁は、玉名地域のご当地料理「ごじる」。熊本南関特産の「南関あげ」も入っていますよ。食事会場は、和室宿泊者は夕食がお部屋食、朝食が朝食会場、別邸宿泊者は夕朝食ともに個室食事処になります。健康的な朝ごはんでヘルシーに1日を始めましょう。

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約700年の歴史を持つ下田温泉にある「湯の郷くれよん」へは、天草空港から車で約40分。天然温泉と新鮮な海鮮料理が楽しめる古民家風のお宿です。源泉掛け流し天然温泉の大浴場・露天風呂では、夜に満天の星を眺めることも。美肌効果も期待できるので、大きなお風呂で疲れを癒して美しくなっちゃいましょう♪

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客室は全客室温泉付きの離れタイプ。露天風呂付き和室や五右衛門風呂付き和洋室、バリアフリーの洋室など、様々なタイプが揃っているので、好みに合わせて選んでみて。落ち着いた雰囲気のお部屋は、畳の香りが漂う古民家風の造り。隠れ家を訪れたような気分で、非日常を満喫してくださいね。

出典：kenta-crvさんの投稿

夕食は、地元天草で水揚げされる新鮮な海の幸にこだわったボリューム満点のお料理。季節を問わず一年中食べられる伊勢海老はプリプリの食感がたまりません！他にも、豪華なお造りやフォアグラステーキなども。お刺身はしゃぶしゃぶで食べることもできますよ。上質なお料理を堪能すれば、あなたも「くれよん」の虜に…♡

出典：k_b___さんの投稿

夕朝食共に、お食事処「瑠璃」でいただきます(「椿桜プラン」は別室)。朝食も写真の通りボリューム満点！朝から伊勢海老入りのお味噌汁も付いてくる豪華な朝ごはんです。ロールサンドやサラダなどが乗った洋食プレートも付いてくるので、洋食派の方も大満足。ハート形の卵焼きに愛を感じますね♡天草産にこだわった自慢の朝食で、思う存分天草の魅力を味わってください。

せっかく泊まるなら、朝食のおいしい素敵なお宿に泊まりたい！そんな女子の願いを叶えてくれるホテル＆旅館を紹介してきました。泊まってみたいと思う素敵な宿は見つかりましたか？こだわり満載の絶品朝食に舌鼓を打って、幸福感に包まれる気持ちの良いモーニングタイムを過ごせるお宿で熊本の旅を楽しんでくださいね♪