並んでも食べたい!名古屋めしの“A級グルメ”「ひつまぶし」を食べに行こ!人気10選

並んでも食べたい!名古屋めしの“A級グルメ”「ひつまぶし」を食べに行こ!人気10選

名古屋めしには、B級グルメと呼ばれるものがたくさんありますが、今回はリッチな“A級グルメ”のご紹介です! うなぎの蒲焼は日本全国どこでも食べられますが、『ひつまぶし』 は名古屋の名物。ひつまぶしの発祥のお店、元祖のお店など、名古屋の人にもよく知られる有名店を中心に集めてみました。ひつまぶしの食べ方もしっかり予習しておきましょう♪

2016年06月13日

名古屋めしのごちそうグルメ「ひつまぶし」

名古屋めしのごちそうグルメ「ひつまぶし」623880

出典:りゅうたさんの投稿

名古屋めしの中でもかなりリッチな部類に入る「ひつまぶし」。うなぎの価格が高騰している昨今、なかなか気軽に食べられないメニューになってしまいましたが、時々食べたくなるんですよね……。気軽に食べられないとはいえ、有名店では相変わらず長蛇の列が途絶えることはありません。お財布の紐が固いと言われる名古屋人はもちろん、観光客の人にもやっぱり人気の、"ひつまぶし" なのです。

念の為、食べ方を復習!

「あつた蓬莱軒 本店」料理 623985 薬味をのせて

出典:ミネラルRさんの投稿

ひつまぶしの食べ方はみなさんもうご存じでしょうか?
1膳目は、お櫃からお茶碗に盛って、そのまま。
2膳目は、添えられた薬味とともに。
3膳目は、お出汁をかけてお茶漬け風に。
1回で三度美味しさが楽しめる、素敵なうなぎ料理です。

1.うな富士[地下鉄/JR 鶴舞駅]

「うな富士」外観 621766 外観

出典:サプレマシーさんの投稿

名古屋で1、2を争う人気のうなぎ屋さんです。いつ行っても長蛇の列が出来ているので、食べたいときは覚悟の上で! 『うな富士』の人気の理由は、うなぎの質の良さでしょう。浜名湖や四万十川の天然うなぎをいただくこともできるそうです(要予約)。最寄りの鶴舞駅からは15分ほど歩くので、車での来店が便利ですね。駐車場はたくさんありますよ。

肝入りひつまぶし

「うな富士」料理 621754

出典:meer32さんの投稿

ひつまぶしをいただく前に、肝をパクリ。香ばしくてほんのりと苦い肝が絶品! こちらのうなぎは、皮はパリッと、身は蒸したようにふんわりとしているのが特徴です。この焼き加減、ちょっと他では味わえない絶妙な食感です。
「うな富士」料理 621755

出典:腹ぺこ歯医者さんの投稿

うなぎを使ったさまざまな料理が楽しめますが、「うなぎの酢味噌和え」は珍しくておすすめです。脂の乗ったうなぎを、さっぱりといただけますよ♪

うな富士の詳細情報

1000うな富士

鶴舞、東別院 / うなぎ、魚介料理・海鮮料理

住所
愛知県名古屋市昭和区白金1-1-4 プレザアント白金
営業時間
[月〜日] 11:00~14:00, 17:00~20:00 ※第1・3火曜日は休み
定休日
水曜・第1・3火曜
平均予算
  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥4,000~¥4,999

データ提供

2.あつた蓬莱軒(ほうらいけん) 本店[地下鉄 伝馬町駅]

「あつた蓬莱軒 本店」外観 621784 あちぃ日でした(2013.08.10)

出典:嶋くんさんの投稿

熱田神宮のお膝元で140年に渡って営業を続ける、老舗中の老舗です。行列必至の人気店ですが、受け付け時間に並んで予約を取ることができます。朝から並んでお昼の予約をし、時間が来るまで近くでお茶を飲んだり、熱田神宮へお参りにいくのがおすすめですよ♪

一半ひつまぶし

「あつた蓬莱軒 本店」料理 621780 一半ひつまぶし

出典:ミネラルRさんの投稿

「たっぷり食べたい!」という方はぜひ「一半」で。味を変えながらいただくので、多いなと思っても意外とペロリといけちゃうんですよね。『あつた蓬莱軒』は、ひつまぶし発祥のお店なのだとか。ひつまぶし好きなら一度は食べておきたいものです。
「あつた蓬莱軒 本店」料理 621781 骨せんべい

出典:ミネラルRさんの投稿

盛り付けが斬新!な「骨せんべい」は、うなぎが焼きあがるまでの時間にポリポリといただきましょう。香ばしくて美味しい!

あつた蓬莱軒 本店の詳細情報

5000あつた蓬莱軒 本店

伝馬町、神宮前、豊田本町 / うなぎ、懐石・会席料理、郷土料理(その他)

住所
愛知県名古屋市熱田区神戸町503
営業時間
[月・火・木~日・祝] 11:30~14:00(L.O.) 16:30~20:30(L.O.) 平成28年4月1日より 毎週水曜日と第二・第四木曜日が定休日(祝日・祭日は営業)
定休日
水曜(祝日は営業)と第2、4木曜日
平均予算
  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥3,000~¥3,999

データ提供

3.いば昇[地下鉄 栄駅]

「いば昇」外観 1029594

出典:kuishinbou33さんの投稿

蓬莱軒がひつまぶしの“発祥”ならば、『いば昇』は“元祖”とも言われています。いずれにせよ、歴史とともにある老舗であることには違いありません。こちらのうなぎは、香ばしさが何よりの魅力でしょう。焦げる一歩手前の一番美味しいところで引き上げた、パリッとした皮がたまりません!

ひつまぶし(4人前)

「いば昇」料理 621800 ひつまぶし(4人前)

出典:Yoriiさんの投稿

他のお店ではあまり見かけないのですが、いば昇では大きな桶に入ったひつまぶしを複数人でシェアして食べられます。本来のひつまぶしとは、このように食べるものだったとも言われています。濃い目の味付けで、香ばしいタレが絶妙です!
「いば昇」料理 621801

出典:ミトミえもんさんの投稿

いば昇の「3杯目」は、だし汁ではなく「お茶」。つまり本当のお茶漬けでいただきます。甘辛いタレにお茶の苦味がマッチして、とても美味しい組み合わせですよ。

錦三丁目 いば昇の詳細情報

5000錦三丁目 いば昇

栄(名古屋)、栄町、久屋大通 / うなぎ

住所
愛知県名古屋市中区錦3-13-22
営業時間
11:00~14:30(L.O) 16:00~20:00(L.O)
定休日
日曜日、第2・3月曜日
平均予算
  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥3,000~¥3,999

データ提供

4.しら河 栄ガスビル店[地下鉄 栄駅]

「しら河 栄ガスビル店」外観 621816 ガイカソ

出典:風太くんさんの投稿

チェーン店ではあるのですが、きちんとしたうなぎをいただけるお店です。観光で訪れた時、超有名店に並ぶには時間がない……というときにはおすすめですよ。「外はパリッ、中はフワっ」の、スタンダードな名古屋流のうなぎが楽しめます。

ミニひつまぶし

「しら河 栄ガスビル店」料理 621811 ミニひつまむし \1,260 + 肝吸¥200

出典:aochan/aochanさんの投稿

ひつまぶしでミニサイズがあるのは嬉しいですね!名古屋めしをあれこれ食べ歩いている途中で「ひつまぶしも食べたい!」という人にはぴったり。ミニといってもご覧のとおり、うなぎはしっかりいただけますよ。
「しら河 栄ガスビル店」料理 621829 レンコンせんべい ひつまぶしを待つ間にいいおつまみになりました

出典:☆ホイミン☆さんの投稿

名古屋随一の繁華街にあるお店なので、ひつまぶしだけいただいて帰るより、ゆっくりお酒を飲みながらあれこれつまんで……という人も多いようです。お酒に合うおつまみ系がかなり充実しているので、いろいろ食べてみたいですね。

しら河 栄ガスビル店の詳細情報

しら河 栄ガスビル店

矢場町、栄(名古屋)、栄町 / うなぎ、和食(その他)、懐石・会席料理

住所
愛知県名古屋市中区栄三丁目15-33 栄ガスビル地下1階
営業時間
11:00~14:30(LO) 17:00~21:00(LO)
定休日
無休
平均予算
  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥2,000~¥2,999

データ提供

5.イチビキ[地下鉄 国際センター駅]

「イチビキ」外観 621940 お店 外観

出典:urya-momenさんの投稿

名古屋駅からは15分ほど歩かなくてはいけないので少し遠いのですが、お休みの日ともなると朝の10時には列ができているという人気店。外からガラス越しに見える、うなぎを焼く職人さんの姿と、香ばしい匂いに誘われ、ついつい並びたくなってしまいます。納得のコストパフォーマンスも、人気の理由のひとつでしょう。

うなぎまぶし

「イチビキ」料理 621935

出典:いわいわさんさんの投稿

パリパリ&フワフワの "名古屋風" うなぎがたっぷり乗ったうなぎまぶし。量がたっぷりなので、1杯目から遠慮無くお茶碗に盛っていただけます♪
「イチビキ」料理 621936 特上丼

出典:スパマキシマムさんの投稿

人気は、特上丼。うなぎが、上にもたっぷり、そしてご飯の中にも隠れています! 普通のうな丼は、うなぎが先になくなってしまわないように調整しながら食べるという人が多いですが、こちらは逆に「気をつけていないとうなぎが余ってしまう」ほどの量! 真のうなぎ好きなら、『イチビキ』では「うなぎまぶし」よりも「特上丼」がおすすめかも?

イチビキの詳細情報

5000イチビキ

国際センター、伏見、近鉄名古屋 / うなぎ、丼もの(その他)

住所
愛知県名古屋市中村区名駅南1-3-16
営業時間
昼の部11:30~13:00(営業時間) 予約不可。                  10時より番号券をお配りします。お伝えしたお時間までにお戻り下さい。 番号券か無くなり次第、品切れになります。 夜の部17:30~20:00(営業時間) 予約のみ。 ご来店していただく、1ヶ月前より予約を承ります。
定休日
月曜日
平均予算
  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥3,000~¥3,999

データ提供

6.鰻 木屋(きや)[地下鉄 市役所駅]

「鰻 木屋」外観 622624 外観

出典:ofuronekoさんの投稿

なんと、江戸時代から続くという老舗のうなぎ屋さんです。老舗といっても、うなぎの値段は比較的リーズナブル。気負わず、気取らず、美味しいうなぎがいただけるのは嬉しいですね。名古屋城から歩いて来られる距離にあるので、観光の行き帰りに食べていくのも良さそう。

おひつまぶし

「鰻 木屋」料理 623872 おひつまぶし

出典:036くんさんの投稿

「おひつまぶし」ってなんだか品がある呼び方でいいですね。こちらのひつまぶし、タレは甘さが強めなタイプです。薬味やお出汁でいただく2杯目、3杯目ともに、タレとの相性がばっちり!
「鰻 木屋」料理 622614 肝吸い

出典:hama0257さんの投稿

『木屋』の肝吸いは、焼いていない肝が入っています。でも全く臭みがないそう。

鰻 木屋の詳細情報

5000鰻 木屋

東大手、市役所、清水 / うなぎ

住所
愛知県名古屋市東区東外堀町11
営業時間
11:00~13:30 17:30~18:30 (夜は土曜日のみ営業 ・完全予約制で2名から予約可)
定休日
日曜・祝日 ,土用の丑の日
平均予算
  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥2,000~¥2,999

データ提供

7.まるや本店 名駅店[名古屋駅]

「まるや本店 名駅店」外観 623215

出典:腹ぺこ歯医者さんの投稿

名古屋駅に隣接している百貨店の、レストラン街にあるお店です。デパートの中ということで気軽に利用できますが、行列必至なのはやっぱりこちらも変わりません。チェーン店なのに、焼き加減・お味ともに素晴らしい!と評判です。お土産も買えますよ♪

ひつまぶし

「まるや本店 名駅店」料理 623205 最後にお出汁をたっぷりかけてサラサラ・・・

出典:たんじきさんの投稿

お櫃にあふれんばかりのうなぎに、思わずテンションが上がってしまう『まるや』のひつまぶし。最後にお茶漬けでいただくお出汁が熱々でとってもさっぱりな味わいに。うなぎが冷めてきたな〜、という絶妙のタイミングで店員さんが持ってきてくれます♪
「まるや本店 名駅店」料理 623242

出典:腹ぺこ歯医者さんの投稿

「う巻き」や肝焼きなど、サイドメニューも充実しているので、ひつまぶしが出てくるまでの時間にぜひ。

まるや本店 名駅店の詳細情報

5000まるや本店 名駅店

名鉄名古屋、近鉄名古屋、名古屋 / うなぎ、郷土料理(その他)

住所
愛知県名古屋市中村区名駅1-2-1 名鉄百貨店本店 9F
営業時間
11:00~23:00(L.O.22:00)
定休日
不定休(名鉄百貨店に準ずる)
平均予算
  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥3,000~¥3,999

データ提供

8.うな豊[地下鉄 瑞穂運動場西駅]

「うな豊」外観 623255

出典:チケコタさんの投稿

『うな豊』のうなぎが美味しいということはもちろんなのですが、何といってもこのご時世に、リーズナブルにうなぎがいただけるということが大きな魅力です。「最高のコストパフォーマンスを誇る」とも言われる老舗のうなぎ、気になりますね!

鰻茶漬

「うな豊」料理 623248 うなぎ茶漬け

出典:cha-kunさんの投稿

いわゆる“ひつまぶし”に当たる「まぶし丼」もあるのですが、少量でいいかなという場合にはこちらの「鰻茶漬」もおすすめです。カリッと焼かれた鰻に熱々の出汁をかけていただきます。この出汁の旨味が最高!と、絶賛している人がたくさんいます!
「うな豊」料理 623249

出典:☆りらっくま♪さんの投稿

ひつまぶしかな?というビジュアルで出てくる、大人気の「白焼き重」もおすすめ。ふんわりと焼かれた白焼きに、好きなだけタレをかけていただきます。うなぎそのものの味を堪能できそう。ぜひ一度お試しあれ♪

うな豊の詳細情報

5000うな豊

瑞穂運動場西、新瑞橋、瑞穂運動場東 / うなぎ

住所
愛知県名古屋市瑞穂区豊岡通3-40
営業時間
[平日・土] 11:00~14:00, 17:00~21:00(20:30L.O) [日・祝] 11:00~15:00(14:30L.O), 16:30~21:00(20:30L.O)
定休日
月曜日(月曜日が祝日の時は、翌日が休業になります)
平均予算
  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥2,000~¥2,999

データ提供

9.大和田[地下鉄 神宮西駅]

「大和田」外観 623353 2015.6

出典:アリーちゃんさんの投稿

どちらかと言うと地元の人々に愛されているうなぎ店です。とはいえ、お休みの日ともなると長蛇の列は覚悟しなければいけません。『大和田』のうなぎは、肉厚なのが特徴。カリカリのものより、ほわほわっと焼かれたうなぎが好きな人には絶対おすすめ!の名店です。

櫃まぶし(特)

「大和田」料理 623348 程良い厚み☆

出典:VOLVO850Rさんの投稿

ひつまぶしであっても、肉厚であることには変わりありません♪ 「特」になると、もうご飯が見えないレベルでたっぷりといただけます!
「大和田」料理 623349 肝焼き

出典:サプレマシーさんの投稿

肝のうまみがしっかりと味わえるという「肝焼き」。お好きな人は、ぜひ一緒にどうぞ!

大和田の詳細情報

大和田

神宮西、熱田、西高蔵 / うなぎ

住所
愛知県名古屋市熱田区玉の井町8-18
営業時間
11:00~13:45ラストオーダー、 16:30~19:45ラストオーダー
定休日
日曜・第3月曜、土用の丑の日
平均予算
  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥3,000~¥3,999

データ提供

10.うな東(うなとう)[あおなみ線 ささしまライブ駅]

「うな東」内観 623681

出典:temmachoさんの投稿

駅から徒歩10分ほどかかるので、決して立地がいい場所にあるとはいえません。にも関わらず『うな東』が大人気なのは、リーズナブルにうなぎがいただけるから。しかも、質が落ちるわけではなく、本当に美味しいうなぎがいただけます。お店も、坪庭のあるおしゃれな造り。デートにも利用しやすいうなぎ屋さんです♡

櫃まぶし

「うな東」料理 623366 2杯目は薬味を添えて☆

出典:VOLVO850Rさんの投稿

名古屋のうなぎ屋さんにしては、比較的あっさりめのタレでいただきます。うなぎにタレがたっぷりとかかってくるのではなく、別添のタレをかけ足すようになっているので、タレ少なめが好みの方にはいいかもしれません!うなぎはふっくらとした仕上がりなので、カリカリ過ぎる焼き加減が苦手な方におすすめです。
「うな東」料理 623367 うな重

出典:サプレマシーさんの投稿

リーズナブルなお店だからこそ、どーんとうなぎを味わいたい!ということで、うな重を注文される方も多いそうです。

うな東の詳細情報

5000うな東

米野、ささしまライブ、黄金 / うなぎ

住所
愛知県名古屋市中川区福住町9-22
営業時間
11:00~14:00 17:00~20:00
定休日
水曜日
平均予算
  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥2,000~¥2,999

データ提供

ひつまぶし、食べに行きましょう!

いかがでしたか? どのひつまぶしも美味しそうでしたね〜! 基本的に同じ料理ではあるのですが、お店によって焼き方は随分違います。カリカリっとしたのが好きな人、ふんわりしたのが好きな人、みなさんの好みも違いますよね。気になるお店があれば、次回の土用の丑の日にいかが? お好みのお店をぜひ見つけて下さいね。
「あつた蓬莱軒 本店」料理 621791 一半ひつまぶし

出典:ミネラルRさんの投稿

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