名古屋のご当地グルメ "志の田うどん" を食べるならここ!おすすめ9選

名古屋のご当地グルメ "志の田うどん" を食べるならここ!おすすめ9選

名古屋限定のご当地うどん "志の田うどん" をご存じですか? 刻んだ油揚げと長ねぎ、かまぼこのみというシンプルなうどんです。濃い味付けの多い名古屋グルメのなかでも、あっさりした上品な味わいの志の田うどん。さくっと食べたいランチタイムに、小腹が空いたときに、飲んだあとの締めに……と重宝する一品です!

2016年08月01日

「志の田うどん」ご存じですか?

「葉栗屋」料理 688224 志の田うどん 680円(税込)

出典:こうじろちゃんさんの投稿

名古屋めしの麺類といえば、きしめんや味噌煮込みうどんなどが有名ですが、「志の田うどん」というのも実は名古屋めしの一つ。うどん屋さんなどには当たり前のようにあるメニューなので、名古屋の人も「名古屋めし」とは気づかず食べている場合が多いようです。具は揚げとカマボコ、ねぎ。非常にシンプルで、白だしでいただく上品なお味のうどんです。関西にも「しのだうどん」はあるそうですが、関西のものは、揚げを煮含めて味をつけたものを添えるタイプなので、名古屋の志の田うどんとは別物のようです。

西川家 [地下鉄 国際センター駅]

「西川家」外観 684739

出典:ふじさんさんさんの投稿

昭和23年創業の老舗麺どころ。お昼にもなると、近隣のサラリーマンでいっぱいになっています。おすすめの麺はきしめんだそうですが、うどんやおそばもありますよ。丼物もちゃんとあります♪ ずっと受け継がれているどこか懐かしい味は、繰り返し訪れても飽きることがありません。

志の田きしめん(冷)

「西川家」料理 684747

出典:おでのおでんさんの投稿

こちらはきしめんの「志の田」がいただけるのですが、さらに珍しいのが、"ころ"(冷たい麺)が注文できるという点。冷たい志の田うどんって、あまり見かけることがないんです。夏にはぴったりですね。優しい味の白だしで、暑い日にもすっとお腹に入るそうです。
「西川家」料理 687655 あいもり ¥700

出典:GODIさんの投稿

こちらでで人気があるのは、だんぜん“きしめん”だそうです。ツルッとしたのどごしを楽しみたいなら、「ざるきし」がおすすめですよ。また、おそばにしようか、きしめんにしようか……そんなときに嬉しいのが「あいもり」。両方食べられるのは嬉しいですよね。

西川家

食べログに店舗情報が存在しないか一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。

芳乃家 [地下鉄 桜山駅]

「芳乃家」外観 687694

出典:うっし~339さんの投稿

昔ながらの麺類食堂!といった雰囲気の「芳乃家」は、幅広のきしめんで有名です。お店の看板にも「きしめん」の文字が踊りますが、うどんやおそば、丼ものなどもいただけますよ。また、天ぷらの美味しさも常連さん達の折り紙つき。天ぷら付きのメニューを召し上がる方が多いそうです!

志の田うどん

「芳乃家」料理 687699

出典:腹ぺこ歯医者さんの投稿

とにかく "だし" が美味しくて、来るたびに結局これにしてしまうという人もいる、志の田うどん。麺をきしめんにチェンジすることもできますよ。麺の美味しさをしっかりと味わいたいなら、志の田うどん(きしめん)が断然おすすめです!
「芳乃家」料理 687690

出典:hanataneさんの投稿

名古屋にきしめん処多し、といえども、芳乃家さんのような幅広のきしめんにはそうそうお目にかかれません。3cm〜7cmといったばらつきのあるたっぷりとした麺は、つゆへの絡み方も独特。見た目にも、「いったんもめん」のようで楽しいですね。

芳乃家の詳細情報

芳乃家

桜山、御器所、荒畑 / うどん、そば

住所
愛知県名古屋市昭和区桜山町2-38
営業時間
11:30~14:00 17:00~20:30
定休日
月曜日
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

データ提供

葉栗屋(はぐりや) [JR 尾頭橋駅]

「葉栗屋」外観 687723 お店の入口です。

出典:こうじろちゃんさんの投稿

いわゆる「メガ盛り」のお店として知られている「葉栗屋」さんですが、もちろん普通盛りのメニューも美味しくいただけますよ。メガ盛りを狙って訪れる観光客の方もいますが、基本的には地元の人で賑わっている昔ながらのうどん屋さんという雰囲気です。

志の田うどん

「葉栗屋」料理 687719 志の田うどん 680円(税込)

出典:こうじろちゃんさんの投稿

ホッとする優しい白だしの志の田うどん。メガ盛りではありませんが、量はけっこうあるそうですよ。今日は軽めにいきたいな…というときにはぴったりのおうどんです。
「葉栗屋」料理 687720 味噌カツライス1050円 ※トンカツは敢えての!縦置きw

出典:にゅん♪♪さんの投稿

噂の「味噌カツライス」は、とにかくキャベツの量がすごい! 量は指定できるので、食べきれる量でオーダーしましょうね♪ たっぷりのキャベツは、別添のドレッシングでいただいたり、味噌カツの味噌でいただいたり、最後まで飽きること無くいただけるそうです。主役の味噌カツも、もちろん美味!

葉栗屋の詳細情報

葉栗屋

尾頭橋、金山 / うどん、とんかつ、天丼・天重

住所
愛知県名古屋市中川区尾頭橋2-2-20
営業時間
[平日・祝日] 11:30~14:30 17:00~20:30 [土] 11:30~20:30 [日] 11:00~20:30 ※土日は通し営業、祝日営業
定休日
月曜日、第一・三週の火曜日
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

太湖 [地下鉄 新栄駅]

「太湖」外観 687733

出典:s_chihayaさんの投稿

多くのビジネスマンがランチに利用するという立地にありながら、「これでやっていけるの?!」と心配になってしまうほどの脅威のコストパフォーマンスが評判の食事処です。麺類単品なら、ワンコインでお釣りがくるそうですよ! 味の方も絶品とのことで、ランチの定食は早々に売り切れてしまうのだとか。

志の田うどん

「太湖」料理 687730 志の田うどん

出典:s_chihayaさんの投稿

志の田うどんもリーズナブルな1品として人気。リーズナブルといっても量が少ないということはなく、お腹はしっかり満足できますよ♪ お揚げとカマボコ、ネギという定番の具が、ホッとした気分にさせてくれます。
「太湖」料理 687731 2015.10 鮭のてり煮

出典:ラキテンさんの投稿

いつも早々に売り切れてしまうというお昼の定食は、海老フライやカツなどの揚げ物、魚の煮付けなど、メインのおかずのクオリティがとっても高いのだとか。ご飯もたっぷりいただけて、お腹をすかせたビジネスマンのみなさんに人気なのもうなずけます!

太湖の詳細情報

太湖

新栄町、高岳、千種 / 定食・食堂、そば、うどん

住所
愛知県名古屋市東区葵1-21-11
営業時間
[月~土] 11:15~14:00 [月~金] 17:00~19:15
定休日
日曜・祝日
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

データ提供

かどふく 本店 [名鉄 瓢箪山駅]

「かどふく 本店」外観 687743

出典:s_chihayaさんの投稿

名古屋市守山区を中心に数店舗を構える「かどふく」さん。本店は瓢箪山駅からすぐの、年季の入った渋いビルの1Fにあります。いわゆる昔ながらの麺処といった風情ですが、おすすめはきしめんとのこと。こちらのきしめんは極薄タイプ。だしを楽しみたい方にはおすすめですよ。

志の田うどん

「かどふく 本店」料理 687740 志の田うどん(530円)

出典:guruphoneさんの投稿

見た目には、どこのお店で食べても似ている「志の田うどん」ですが、味はお店によってけっこう違います。こちらの志の田うどんは、ほんのりと醤油を感じる濃いめの白だし。飲み干したくなる美味しさとのこと。食欲がないときにもぺろっといけそうな一品。
「かどふく 本店」料理 687741

出典:奥ちゃんですさんの投稿

ペラペラのきしめんがお好みの人ならば、絶対に「かどふく」のきしめんが気に入るでしょう! 最近はどちらかというと、少し厚みのあるきしめんが主流だそうなので、昔なつかしい感じの極薄きしめんが食べたくてわざわざ訪れる人もいるのだとか。

かどふく 本店の詳細情報

かどふく 本店

瓢箪山、守山自衛隊前、小幡 / そば、丼もの(その他)

住所
愛知県名古屋市守山区長栄16-12
営業時間
11:00~19:00
定休日
月曜日
平均予算
  • ~¥999

データ提供

浅ひろ 本店 [地下鉄 上前津駅]

「浅ひろ 本店」外観 687756 コンパル大須本店の隣にある老舗店です

出典:スパマキシマムさんの投稿

名古屋の「THE 下町」、大須万松寺の近くにある老舗の麺処です。開業してから80年、大須にお店を構えて70年近くになるということで、なんとなく歴史の深さを感じさせてくれる雰囲気のあるお店なんです。味噌煮込みうどんやきしめんから、昔なつかしい中華そばまで、麺料理ならなんでもいただけますよ♪

志の田うどん

「浅ひろ 本店」料理 687753

出典:腹ぺこ歯医者さんの投稿

柔らかめのうどんと優しい出汁がよくマッチした、心も身体もほっこり温まる志の田うどん。ほかのメニューは比較的濃いめで、しっかりと味のついたものが多いので、あっさりといきたいときには嬉しい一品です。
「浅ひろ 本店」料理 687754 素朴な味わいのスープ

出典:スパマキシマムさんの投稿

大人気なのが、中華そば。うどん屋さんの中華そばって、妙に美味しいんですよね。スープは色が濃いですが、味は辛くありません。和風な感じにダシが効いており、麺との相性も◎!

浅ひろ 本店の詳細情報

浅ひろ 本店

上前津、大須観音、矢場町 / うどん

住所
愛知県名古屋市中区大須3-20-21
営業時間
11:30~16:00 (15:30LO)
定休日
(月)不定休あり
平均予算
  • ~¥999

データ提供

柳橋一八 [地下鉄 国際センター駅]

「柳橋一八」外観 688054

出典:nori964さんの投稿

オフィス街の裏手にさり気なくある、渋〜い雰囲気の老舗麺処。見た目も味も、昭和の時代からずっと受け継いできたという感じの懐かしさで、麺類、丼ものなどが充実しています。ものによってはワンコインでお釣りがくるというコストパフォーマンスの高さも嬉しいですね。

志の田うどん

「柳橋一八」料理 687976 麺は丸うどん扱い☆

出典:てるてる!(^^)!さんの投稿

まさに王道!な、スタンダードな志の田うどんがいただけます。名古屋ではあまり見かけない「丸うどん」を使っているそうですよ。お出汁はさっぱりしていながらも風味がしっかりとしており、ゴクゴク飲みたくなる美味しさとのことです!
「柳橋一八」料理 687977

出典:北大路魯山人さんの投稿

志の田うどんの白だしと比べると、ちょっとびっくりしそうなほど色の濃い、きしめんのつゆ。真っ黒に見えますが、食べてみると意外とあっさり!と表現する方が多いようですね。色とは裏腹に、醤油が優しい味わいです。

柳橋一八の詳細情報

柳橋一八

国際センター、近鉄名古屋、名鉄名古屋 / うどん、丼もの(その他)、そば

住所
愛知県名古屋市中村区名駅5-32-9
営業時間
[月~金] 11:00~14:30 [土] 11:00~13:30
定休日
日曜日、祝日
平均予算
  • ~¥999

データ提供

めん処 いせ徳 [名鉄 丸の内駅]

「めん処 いせ徳」外観 688063

出典:ふじさんさんさんの投稿

清須市にある老舗うどん店。名古屋からもそれほど遠くない距離です。地元の人に愛されているという雰囲気で、昔ながらの名古屋めしを心ゆくまで楽しめますよ。手羽煮、海老フライ、きしめんがセットになった「名古屋めし三昧」のようなセットメニューもあるので、観光客の方にもおすすめ♡。

志の田うどん

「めん処 いせ徳」料理 688060 志の田うどん

出典:ふじさんさんさんの投稿

地元産の小麦「きぬあかり」を使用とのこと。ふんわり、もっちりした歯ごたえのうどんが特徴です。ホッとする白だしに、お揚げのコクがほんのりプラスされ、なんとも言えない味わいに!
「めん処 いせ徳」料理 688061 ”キーマカレーきしめん” 750円、麺はころ(冷たい)の大盛 300円 = 1,050円(税込)。

出典:こうじろちゃんさんの投稿

カレーうどん・カレーきしめんも人気です!きしめんにすると、カレーの絡み方がうどんとはまた違うので、両方食べ比べてみたいですね〜!いかにも「うどん屋さんのカレーうどん」という雰囲気で、和風のダシがほんのりと香り、やみつきになるお味だそう。

めん処 いせ徳の詳細情報

めん処 いせ徳

丸ノ内、新清洲 / うどん、とんかつ

住所
愛知県清須市新清洲6丁目5-23
営業時間
[月~水・金~日] 11:00~14:00 17:00~20:30
定休日
木曜日
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

データ提供

がんこ親父 [名鉄 東岡崎駅]

「がんこ親父」外観 688192

出典:奥ちゃんですさんの投稿

名古屋市から電車に乗って岡崎へ。お店の名前とは裏腹に、優しそうな "がんこ親父" が出す手延うどんがいただけます。のれんには「手打ちうどん・そば」と書かれていますが、「きしめんが旨い!」という声が多いようです。小麦粉つながりで、ケーキも販売しているのだそう。「がんこ親父の完熟ケーキ」気になりますね!

志の田うどん

「がんこ親父」料理 688186

出典:翠川 殉さんの投稿

つるりとした滑らかなのどごしが美味しい、「がんこ親父」の手打ちうどん。あっさりな志の田うどんなら、その美味しさを存分に味わえます。ついつい最後まで飲み干したくなる優しい白だしとの相性もばっちり。「志の田うどん」は、名古屋だけでなく、岡崎など三河方面でもよく見かけるそう。
「がんこ親父」料理 688187 完熟バターケーキ

出典:taharachiさんの投稿

ワンカットずつ買える噂のバターケーキは、とってもきめが細やかで、ホッとする美味しさ。シンプルすぎるケーキだからこそ、材料の良さが引き立ちます。うどんでお腹を満たした後に、買ってみてはいかがでしょうか?

がんこ親父の詳細情報

がんこ親父

東岡崎 / うどん

住所
愛知県岡崎市明大寺本町2-21-2
営業時間
11:00~21:00
定休日
水曜日
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

データ提供

いかがでしたか?

「志の田うどん」がどのようなメニューか、お分かりいただけたでしょうか。名古屋めしというと、味噌を使ったものなど、味の濃いものが連想されがちですが、こんなあっさりしたうどんもあるんですよ。名古屋めしの食べ歩きをするなら、ぜひ中休みに志の田うどんを! お腹をリセットするにはうってつけですよ☆
「芳乃家」料理 688222 志の田きしめん

出典:あてさんさんの投稿

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