こんな食べ方があるんだ！1つの素材で勝負する○○専門店8選IN東京

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名物のガーリックトースト。外はカリカリ、中はフワフワに焼き上げられた香ばしいフランスパンには、ローストされたニンニクがこれでもかと入っています。かなりパンチのきいた一品です！

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お肉といえばやっぱりニンニク！ジューシーなステーキの上にはたっぷりとニンニクがのり、ボリュームたっぷりの一品です。お肉の旨みがたまりません。

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こちらはお店の様子です。重厚な木のぬくもりに、どこか欧風の雰囲気が漂う、落ち着いた雰囲気です。

出典：ハイゼンバーグさんの投稿

場所は恵比寿駅西口から徒歩7分ほど。ニンニクの形を模した看板が特徴的です。

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お店の一押しメニューは、アボカドの上にモッツアレラチーズをのせ、生ハムでくるんだものをカリッと揚げた「アボカドとモッツアレラチーズのフライ」。美味しくないわけがありません！

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こちらも人気の「照り焼きスパムアボカドン」。照り焼きのスパムの塩っ気と、柔らかくとろけるアボカドの甘味と風味がベストマッチ！ご飯もお酒もすすみます。

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店内はカラフルで可愛く、ワイワイとした雰囲気が素敵なカフェ＆ワイン居酒屋です。

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場所は明治神宮前駅から徒歩7分、原宿駅から徒歩10分ほど。路地裏の落ち着いた雰囲気に突如現れる、ポップでおしゃれな外観が特徴です。

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こちらはここでしか食べられない一押しメニュー「ＧＩＧＡマッシュルームのまるごとステーキ」。ステーキのようにドデカイマッシュルームは肉厚でジューシー！あふれ出るマッシュルームスープを堪能できます。

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こちらは生のGIGAマッシュルームに3種のチーズをトッピングした一品。マッシュルームの風味とチーズの旨みが絶妙で、ワインによく合います。

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場所は明治神宮前駅から徒歩2分ほど。落ち着いた路地にたたずみ、テラス席もあるお洒落な概観です。

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こちらは「千住葱のまるごとロースト」。存在感のある千住葱が、あつあつの鉄板の上でジュージュー音を立てながら登場！ネギの甘味をそのまま味わえる究極の一品です。

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ネギとピザ！？のびっくりメニューも。ネギをたっぷりつかったネギベーゼソースが食欲をそそります。トマトのさっぱり具合もアクセントに。

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場所は初台駅から徒歩3分ほど。明るく清潔な概観がとってもおしゃれですね！長ネギ大好きの店主が、好きが高じてオープンさせたお店とあって、扉の取っ手からクッションなど、店内にはネギグッズがたくさんあり、とっても楽しいです。

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こちらは肉厚でマイルドな枝豆納豆と、ゴマの風味が印象的なゴマ納豆。どちらも素材の味わいが豊かでご飯がすすみます。

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お店を運営しているせんだい屋の納豆が練りこまれたドーナッツ。油で揚げていないので、ふんわりと優しい口当たりでとってもヘルシー！

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店内には様々な種類の納豆が並んでいます。お好みの納豆が見つかりそうですね！

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場所は、池尻大橋から徒歩4分ほど。イートインスペースは街の定食屋さんという雰囲気で、清潔でどこか落ち着きます。

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こちらは「れんこんニョッキ　クリームソース」。ニョッキには茹でた蓮根を摩りおろしたものが練りこまれています。もちもちで美味しい！

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「れんこんと帆立の蒸し真丈」。蓮根がねりこまれた餡と帆立をふっくら蒸しあげた一品。調理方法で様々な食感や味を持つ蓮根……食べていて楽しいですね！

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建物は築150の古民家風一軒家と、お料理もさることながらお店の雰囲気もムードがあって素敵です。

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場所は上野駅から徒歩3分ほど、アメ横の中にあります。雑多な雰囲気のアメ横に佇む、木のぬくもりあふれる一軒家です。

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料理長がエスニック料理が得意とあって、スパイシーなお料理がたくさん！お野菜もたっぷり、色とりどりで綺麗ですね。

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店内は南国の屋台のよう！雑多な雰囲気でわいわいと、お酒もおしゃべりもすすみますね。

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場所は恵比寿駅西口から徒歩2分ほど。恵比寿神社の近くにあります。

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お店の一番の人気メニューは「とんきこ 生姜ガーリックセット」。「とんきこ」とは、豚バラ軟骨をたくさんの生姜とネギと一緒に半日間煮たもの。トロトロになった「とんきこ」をアルミホイルで包んで焼いたのがこちらのメニューです。こんがり香ばしい焦げ目とトロトロの軟骨、そして生姜とガーリックの風味が絶妙の一品です。

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こちらは生姜風味の鶏つくね。大きくて肉汁が溢れるくらいとってもジューシー！生姜がよくきいてご飯がすすみます。

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場所は新百合ヶ丘駅から徒歩5分ほど。新百合ヶ丘のアメニティモール、マプレの2階にあるお洒落なお店です。