沖縄のおいしいお肉特集!石垣牛など「おきなわ和牛」ブランド10選

沖縄のおいしいお肉特集!石垣牛など「おきなわ和牛」ブランド10選

沖縄観光で外せないグルメのひとつ「お肉」♪牛や豚、鶏とさまざまな肉料理はありますが、なかでも石垣牛や宮古牛などブランド牛に絞ってリストアップしました。地域ブランドはいろいろありますが、特徴をあげながら、おいしいブランド牛が食べられる沖縄県内のお店をご紹介します。

2016年04月08日

「おきなわ和牛」ってどんな牛?

「琉球の牛」料理 57079

出典:

「おきなわ和牛」とは沖縄生まれ沖縄育ちの牛で、琉牛王、石垣牛、やんばる牛、宮古牛、伊江牛、山城牛を総称した和牛のことをいいます。ウシカラヤー(牛農家)が愛情と時間をかけて育てたおきなわ和牛は、温暖な気候の中ミネラルを豊富に含んだ土壌に一年中青く茂る草を食べ、広い牧場で豊富な運動をしながら育つためストレスが少なく上質な肉質に育ちます。

松坂牛や神戸牛のルーツでもあった「おきなわ和牛」

松坂牛や神戸牛のルーツでもあった「おきなわ和牛」57082

出典:SNOOPYさんの投稿

石垣牛はもともとは神戸や松坂に子牛を売っていたので、牛としての肉質は同等といってよいでしょう。サーロインはサシが充実し、ヒレ肉は脂分が少ないのが特徴。沖縄サミットではクリントン大統領も絶賛したという逸話が残っています。

山城牛はおきなわ和牛の中でも超一級のブランド。肉としては最高級のA-5等級を与えられる日本でも数少ない黒毛和牛なのです。肉質はとろけるようで一度食べたら忘れられないおいしさです。

それでは、沖縄でおきなわ和牛を食べることができるお店をご紹介していきましょう。

まずは、石垣牛から2選

1.石垣牛 MARU(石垣島・石垣空港から車で10分)

「石垣牛 MARU」料理 57086 定番の三種盛り

出典:桜坂さんさんの投稿

焼肉好きの店主がプロデュース、焼肉好きがこよなく愛するお店が「焼肉屋MARU」。優れた等級の肉を扱っており、それぞれの肉に合わせた切り方・味つけで肉を最高の状態で食べられると絶賛されています。石垣牛が中心ですが、黒毛和牛も最高級のものを取り揃えています。
「石垣牛 MARU」料理 57088 わさび塩で

出典:トムさんの投稿

「石垣牛 MARU」料理 57089 石垣牛タン

出典:

石垣牛タンは新鮮そのもの。軽く焼いたらレモンをかけていただきます。

「石垣牛 MARU」内観 57091 店内

出典:eb2002621さんの投稿

石垣牛 MARUの詳細情報

石垣牛 MARU

石垣市 / 焼肉

住所
沖縄県石垣市字登野城26-4
営業時間
PM5:00~お肉が無くなり次第終了
定休日
不定休
平均予算
  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥8,000~¥9,999

データ提供

2.旬菜処 びいどろ(ゆいレール美栄橋駅から徒歩5分)

「旬菜処 びいどろ」料理 57094 旨み上等赤身の石垣牛ステーキ100g(1800円)。

出典:ゆっきゃりんさんの投稿

「旬菜処 びいどろ」は沖縄料理のお店。住宅地にあるこじんまりとした家庭的なお店で、あたたかいおもてなしを味わえる名店です。石垣牛が堪能できる「旨み上等赤身の石垣牛ステーキ」は柔らかく、赤身ながら凝縮された肉のうま味を味わえます。沖縄の旬の食材をおいしく料理してくれます。泡盛や日本酒、ワインも旨いものを取りそろえてゆったりした時間を過ごせます。
「旬菜処 びいどろ」料理 57096 島もずくと生湯葉の酢の物、石垣牛のユッケ

出典:さくら☆さんの投稿

「石垣牛のユッケ」はメニューには掲載されていないけれど食材があれば作ってくれるそうなので、お店に入ったらまず確認してみてくださいね!食べられたらラッキー!石垣牛をの石垣島ラー油で和えてあり、黄身を混ぜて食べます。
「旬菜処 びいどろ」内観 57099

出典:m-samuraiさんの投稿

旬菜処 びいどろの詳細情報

5000旬菜処 びいどろ

美栄橋、県庁前、牧志 / 居酒屋、沖縄料理、創作料理

住所
沖縄県那覇市牧志1-11-1 2F
営業時間
18:00~24:00(L.O.23:00)
定休日
日曜・月曜
平均予算
  • ¥3,000~¥3,999

データ提供

宮古牛から2選

3.海風 いんかじ(宮古島・平良港から徒歩9分)

「海風 」料理 57103 宮古牛特選三種盛り合わせ

出典:JPMさんの投稿

宮古牛特選三種盛り合わせは、肉一枚のスライスの大きさにびっくり!

「海風」は宮古牛焼肉のお店。宮古牛が部位ごとに、宮古牛特選三種盛り合わせ、塩タン、ホルモン(ハラミ、上ミノ)、宮古牛壺漬けカルビ、宮古牛上ロースなど15種類ほどメニューに並びます。野菜も宮古島産のものが提供されています。
「海風 」料理 57105

出典:まり×②さんの投稿

目の前の一人用ロースターで自分のペースで焼肉が味わえます!

「海風 」外観 57107

出典:まり×②さんの投稿

書店の大きな看板の下に「海風」の店はあります。

海風 の詳細情報

海風

宮古島市 / 焼肉、ホルモン、居酒屋

住所
沖縄県宮古島市 平良字西里300-6
営業時間
夜 17:00~23:00(L.O.22:30)
定休日
水曜日
平均予算
  • ¥5,000~¥5,999
  • ¥8,000~¥9,999

データ提供

4.肉 久茂地(ゆいレール 県庁前駅から徒歩5分)

「肉 久茂地」料理 57110

出典:

「肉 久茂地」は宮古牛をはじめ石垣牛や黒毛和牛、焼肉の本場大阪の精肉卸店から仕入れた新鮮で上質なお肉が堪能できるお店。メニューには希少部位のミスジからホルモンまで多彩な種類が並びます。ゆいレール県庁前駅・美栄橋駅より徒歩5分と利便性のよい場所にあるので、観光客の方にも来店しやすいと評判です。
「肉 久茂地」内観 57112

出典:

全席掘りごたつで扉を閉めれば完全個室になります。落ち着いて肉を食べたいときにはGOOD!

肉久茂地 はなれの詳細情報

肉久茂地 はなれ

県庁前、美栄橋、旭橋 / 焼肉、ホルモン、居酒屋

住所
沖縄県那覇市久茂地3-25-19 リバーサイドガーデンビル 1-A
営業時間
17:00〜24:00迄の営業です。
定休日
月曜日
平均予算
  • ¥4,000~¥4,999

データ提供

山城牛から2選

5.まつもと(ゆいレール県庁前駅から徒歩5分)

「まつもと 2号店」料理 57117 山城牛のステーキ

出典:

「まつもと」は、あぐーを豚を食べるならここ!と言われるほど有名なあぐーのしゃぶしゃぶ専門店ですが、実は希少なおきなわ和牛である山城牛のサガリや50日ほど熟成したタン、サーロイン炙り焼きがいただける貴重なお店。著名人も多く来店する有名店です。旅行の日程が決まったら、まず予約の電話を!
「まつもと 2号店」料理 57119

出典:ナイジェルさんの投稿

「まつもと 2号店」外観 57121 2015年10月2日。再訪

出典:eb2002621さんの投稿

まつもと 2号店の詳細情報

5000まつもと 2号店

県庁前、美栄橋、旭橋 / 豚しゃぶ

住所
沖縄県那覇市松山1-7-1 松山ガーデンビル1F
営業時間
17:30~22:30
定休日
2016年は年内無休
平均予算
  • ¥6,000~¥7,999

データ提供

6.里芭歩樹(ゆいレール県庁前駅か徒歩5分)

「里芭歩樹」料理 57124 沖縄県産山城牛サーロイン

出典:

沖縄県産山城牛サーロインの炭火串焼き。

山城牛をはじめ石垣牛・本部牛などのおきなわ和牛を炭火串焼きにして一本から気軽に食べられるイタリアンバル。沖縄県産和牛スジ肉の煮込み、やんばる若鶏、あぐー豚を使ったパテなど、イタリアンにアレンジした沖縄産の肉を食べられるお店でもあります。もちろん本格的なナポリピッツァも4種類を取り揃え。沖縄県産の野菜や旬の食材をイタリアンシェフならではのアレンジでいただけます。
「里芭歩樹」内観 57126 店内の雰囲気は落ち着いてて大人って感じ。

出典:かみしん先輩さんの投稿

洋風のおしゃれで落ち着いた雰囲気。

里芭歩樹

食べログに店舗情報が存在しないか一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。

伊江牛から2選

7.ルフュージュ(モノレール安里駅から徒歩1分)

「ルフュージュ」料理 57131 和牛ハツのソテーのドアップ

出典:macponさんの投稿

おきなわ和牛の食べられるフレンチ系のお店が「ルフュージュ」。こじんまりとしたカウンターがメインの店内では、和牛ハツのソテーや前菜盛り合わせ(スモークサーモン・レバーペースト・リエット・サラダ・クラッカー)、世界各国の料理がリーズナブルに味わえると人気。場所を見つけにくいにもかかわらず人気店なので、満員覚悟で来店してみて。
「ルフュージュ」料理 57133 伊江牛スジのカルデレータ

出典:リありこさんの投稿

伊江牛スジを使ったフィリピン料理の「カルデレータ」は濃厚なトマト風味がたまらなく、ついついお酒がすすむ一品。
「ルフュージュ」その他 57135 店名の意味

出典:macponさんの投稿

店名の意味は「隠れ家」。

ルフュージュの詳細情報

ルフュージュ

安里、牧志、おもろまち / ビストロ、フレンチ、居酒屋

住所
沖縄県那覇市安里388-10
営業時間
17:30~翌1:00(L.O.24:00)
定休日
火曜日
平均予算
  • ¥2,000~¥2,999

データ提供

8.島牛(ゆいレール美栄橋駅から徒歩3分)

「島牛」料理 57139 やんばる牛ロース

出典:あてさんさんの投稿

伊江島牛のロース。

おきなわ和牛をリーズナブルに食べてほしいとオープンしたのが「島牛」。伊江島牛にあぐー豚、沖縄県産牛は独自ルートで仕入れているため、良質な肉を手軽な値段でいただくことができます。国際通り近くでランチも提供しているので、気軽に立ち寄ることができます。
「島牛」外観 57141

出典:酒屋の息子さんの投稿

店の入り口にはたくさんメニューの貼り紙があり値段が分かるので安心、そして良心的。

島牛の詳細情報

島牛

美栄橋、県庁前 / 焼肉、沖縄料理、定食・食堂

住所
沖縄県那覇市松山2-4-15
営業時間
☆ディナー 17:00~00:00(L.O.23:30) ☆【平日】ランチ 11:30~14:00(L.O.13:45)
定休日
不定休
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥5,000~¥5,999

データ提供

やんばる牛から2選

9.ブラッスリー・ベルデマール(那覇空港から車で60分)

「ブラッスリー・ベルデマール」料理 57146 フォアグラとヤンバル牛のソテー トリュフソース。。。

出典:Kohpmさんの投稿

おきなわ和牛をフレンチで「フォアグラとヤンバル牛のソテー」。

ホテル日航アリビラにある、アラカルトから本格ディナーコースまで、沖縄食材をたっぷり使ったメニューをいただける洋食レストラン。やんばる牛もフォアグラとソテーしたフレンチで提供されます。紅あぐー豚を前菜、スープ、メイン料理に使ったディナー「紅あぐー豚豚づくしセット」も人気。スペイン語で紺碧の海を意味するレストランから眺める海は、窓枠から見える景色をそのまま絵画にしたように美しい。
「ブラッスリー・ベルデマール」内観 57148 ベルデマール店内

出典:

海が最高に素敵に見える場所に建つホテルで、南欧風インテリアに囲まれ優雅な気分に。

ブラッスリー・ベルデマールの詳細情報

ブラッスリー・ベルデマール

読谷村 / フレンチ、バイキング、イタリアン

住所
沖縄県中頭郡読谷村字儀間600 ホテル日航アリビラ
営業時間
朝食 6:30~10:00(11月~2月 7:00~10:00) 夕食 18:00~22:00(L.O.21:30)
定休日
平均予算
  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥4,000~¥4,999

データ提供

10.琉球の牛(沖縄自動車道石川I.Cから車で10分)

「琉球の牛」料理 57152 やんばる牛ロース

出典:あてさんさんの投稿

やんばる牛ロースはお好みの焼き加減で。

最高においしいおきなわ和牛を食べたい人におススメなのが「琉球の牛」。ここではお肉のことを知りつくした職人が、最高の肉を一番良い状態で食べられるよう品質第一で提供してくれる。そして無名牛ながら特上のお肉も取り扱っているので、どちらも食べ比べて、大自然の中で育ったおきなわ和牛の味の奥深さを実感してみよう。
「琉球の牛」内観 57154

出典:

席ごとに個室風に区切られているので、かた苦しくなりすぎずに落ち着いて食事ができます。

琉球の牛の詳細情報

琉球の牛

恩納村 / 焼肉、沖縄料理、ステーキ

住所
沖縄県国頭郡恩納村前兼久909-2
営業時間
ランチ 11:00〜16:30(L.O 15:30)予約可 ディナー 17:00~23:30(L.O 23:00)予約可 ※営業時間中は店舗が大変混み合う為、お電話が繋がり難くなっております。ご了承頂けると助かります。
定休日
無。
平均予算
  • ¥6,000~¥7,999

データ提供

「おきなわ和牛」いかがでしたか♪

沖縄には日本に誇れるブランド牛として、石垣牛や宮古牛などさまざまなブランドがありました。それぞれのブランドを食べ比べてみると面白いですね。沖縄を訪れたらおきなわ牛をぜひ堪能して帰ってください♪。
「おきなわ和牛」いかがでしたか♪57159

出典:

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