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人気ラーメン店「天雷軒」は、あのLUNA SEAのドラマーである真矢さんがプロデュースするお店としても有名です。ミュージシャンプロデュースだからって侮れない！しっかり美味しいラーメン屋さんとして、連日客足が途絶えない人気店なん...
豊かな自然に囲まれた富山県は、蕎麦作りに適した美しい水にも恵まれた場所。更科そば、田舎そばを問わず、おいしいそばが県内各地で食べられる土地柄なのです。今回は、富山県への観光に訪れた際に立ち寄ってみてほしいそば屋をピックアップし...
岐阜県との県境に位置する一宮市は喫茶店のモーニング発祥の地として有名ですが、実は美味しいラーメン店がひしめき合うエリアでもあるんです。あのベトコンラーメンの元祖のお店をはじめ、地元で愛され続けるお店やラーメン業界の先端を行く個...
ラーメンの具材の中で、一際大きな存在感を放つのがチャーシュー。どんな味のラーメンにも欠かせない代表的なトッピングです。そんなチャーシューにこだわるラーメン屋さんが関東エリアには何軒もあります。「チャーシューが食べたいからラーメ...
どこの地域でも、「一番おいしいラーメン店」を決めるのは難しいものですよね。名古屋でも、「これが名古屋ラーメン！」という決まったスープは無く、塩、しょうゆ、味噌……とさまざまなベースのラーメンがそれぞれ人気です。そんな中、「塩な...
西院駅は阪急京都本線と京福電気鉄道嵐山本線が利用可能な駅です。乗り換えに便利な駅として金閣寺方面への観光客にも利用されています。また、駅付近には大学があり学生の街としても賑わっています。そんな西院の美味しいラーメン屋を7つご紹...
海の幸や山の幸など、おいしい食材が揃う新潟県では、ラーメン屋のレベルが高いとツウの間で話題になっています。今回は、新潟市のお隣にある新発田市で、地元の人が特においしいと絶賛するラーメン店をご紹介します。
銀座・新橋・有楽町界隈と言えばビジネスマンにとってはお馴染みの街ですよね。オシャレなバーや高級クラブ、大衆居酒屋など夜の店が数多くあり、ついついお店をハシゴなんてことも。そしてハシゴ酒の後に外せないのがなんと言ってもシメのラー...
大阪市淀川区に位置する西中島南方エリア。御堂筋線「西中島南方駅」を中心に、阪急線「南方駅」や、大阪の玄関口「新大阪駅」も徒歩圏内の好立地にあります。そしてこのエリアは、行列のできるラーメン店が点在するラーメン激戦区としても知ら...
“家系ラーメン”の元祖となるお店をご存知ですか？横浜にある「吉村家」は、家系ラーメンの起源と言われる有名店です。毎日訪れるお客さんが絶えず、1日に何と1,500杯ものラーメンを売り上げるそう！そもそも家系ラーメンとは？吉村家と...
富山市内を中心に、ユニークなラーメンを打ち出しているお店が多い富山県。中でも「富山ブラック」は、そのインパクトのあるビジュアルも手伝って話題のラーメンです！その味とは一体どのようなものなのでしょうか？全国からわざわざ足を運ぶお...
新千歳空港国内線で北海道で人気のラーメン店が一堂に会した「北海道ラーメン道場」では、道内各地のご当地ラーメンを提供しています。またラーメン道場以外でも、おすすめのラーメンが食べられるお店があるので、併せてご紹介します。
「味噌カツ」や「ひつまぶし」ほど有名ではありませんが、じわじわと他地域の人にも「名古屋名物」として浸透しつつある「台湾ラーメン」。台湾ラーメンの元祖ともいわれる「味仙」はいつでも大人気！ 最近東京にも進出した、中国台湾料理店「...
溝の口の人気蕎麦ダイニング「初代」の姉妹店として2012年にオープンしたうどん屋「路じ」。「路じ」という名前のお店だけに、ちょっとわかりにくい路地にひっそりと佇んでいます。そこで「白いカレーうどん」という変わったうどんが食べる...
一般的に「田舎そば」は、更科そばと対極に位置づけられ、太く、黒っぽくそばの味が濃いものをさします。米や麦もそうですが、そばの実も外側ほど栄養が詰まっていて、ミネラルの宝庫です。特に、抗酸化作用がある「ルチン」、肝臓を守ってくれ...
沖縄グルメの代表格といえば「沖縄そば」。そば粉ではなく小麦粉を使用したもっちりとした太麺で、カツオだしと豚骨ベースのスープが特徴です。沖縄に行けば「沖縄そば」と掲げられた看板が目に付き、沖縄県民もこぞって食べるソウルフード。あ...
東京オリンピックの開催される2020年には、鎮座から100年となる「明治神宮」。明治天皇と昭憲皇太后を祭神とし、初詣では日本一の参拝者数を誇る人気の神社です。大晦日の年越しから、明治神宮に繰り出すという人も多いのではないでしょ...
カロリーやら野菜不足やら気になる要素がいっぱいなのに、なぜか無性に食べたくなるその一杯。日本人のソウルフード・ラーメンは健康や体型に気を遣う女性を悩ます存在ですよね。そんな葛藤の日々を過ごしている方に、都内で食べられる美味しい...
ついついハシゴ酒をしてしまう渋谷の夜。そしてハシゴ酒の後に外せないのがなんと言ってもシメのラーメン！今回は終電後の深夜でも営業している、渋谷エリアのオススメラーメン店をご紹介します。
埼玉県にある大宮駅は、新幹線・在来線ともに東北地方と信越地方を結ぶ路線の分岐点に位置しています。駅周辺にはルミネ・高島屋・そごうなどがあり、買い物にもとっても便利。そんな大宮駅から歩いていける、一度は行ってみたいおすすめのラー...
ついついハシゴ酒をしてしまう、眠らない街「新宿」。そしてハシゴ酒の後に外せないのがなんと言ってもシメのラーメン！今回は終電後の深夜でも営業している、新宿エリアのオススメラーメン店をご紹介します。
県民がラーメンにかける年間の金額が多いという山形県。ちょっと意外な感じもしますが、それだけラーメン好きが多い土地柄ということなのです。山形ラーメン四天王と呼ばれる老舗の名店や、ご当地ラーメンの有名店には、県外から足を運ぶラーメ...
伊豆半島の付け根にある沼津市は、大きな漁港があるのが特徴の街。新鮮な魚介を使った料理を求めて、年間を通し、さまざまな世代の人で賑わっています。そんな沼津ですが、実は美味しいラーメン店もたくさんあるんです。今回は、そんな絶品ラー...
小千谷市は新潟県中越地方にあり、長岡市や魚沼市に隣接しています。この地方での名物グルメは魚沼地方発祥のへぎそばですが、小千谷には美味しいラーメンも揃っているんです。そこで地元の人にも人気のおすすめラーメン店をご紹介します。
館林は、群馬県の南部にあり、小麦の生産が盛んで、製麺業者も多いことから麺文化との関わりが深い街です。そのためか市内にはラーメン店も多く、好みのお店を探すのも一苦労…。今回は館林を訪れたらぜひとも立ち寄りたい、こだわりのラーメン...
上田市は長野県東部に位置し、中央には日本最長の千曲川が流れています。美ヶ原高原や菅平公園、また上田城、安楽寺、北向観音などの多くの文化遺産もあります。おいしいお蕎麦も魅力的ですが、今回は上田市の美味しいラーメン屋さんをご紹介します。
西日本最大の都市である大阪市。JR大阪駅周辺には商業施設やホテルが立ち並び、同時に多くのラーメン店もしのぎを削っています。今回は、ビジネスや観光で大阪駅を訪れる方におすすめのラーメン店を7店ご紹介します！
新潟県南西部に位置する上越市。上杉謙信ゆかりの地として有名で、歴史的な観光スポットが数多くあります。実はラーメン文化の地でもある上越市！なので、ここには、やみつきになるおいしいラーメンがそろっていますよ。今回は、おすすめのラー...
琵琶湖の南東部に面する守山市は、近隣の諸都市のベッドタウンとして発展を続けており、着実に人口を増やしています。そのため市内へはグルメなお店が続々とオープンし、ラーメン店の出店も相次いでいるんです。そこで今回は、地元民に大人気の...
寺田町駅はJR大阪環状線の駅で、周辺は住宅街や商店が立ち並ぶ落ち着いた街並みがひろがります。そんな寺田町で出会えるラーメン屋の人気メニューをご紹介します。
心みちるたび