飲んでも大丈夫！ドライバーも嬉しい宿泊できる全国のおすすめワイナリー

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「カーブドッチワイナリー」には、源泉かけ流しのお湯があります。しかも、2種類の源泉から引いています。保湿効果に優れており、もちもち肌が期待できますよ。温泉は露天風呂と内湯があり、内湯は夏になると窓が開いて半露天風呂状態に。

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ぶどう畑の新鮮な空気の中で、のんびりとお風呂に浸かることができます。

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ワイナリー内には、ワインやチーズ、雑貨などを販売するワイナリーショップの他、飲食店もあります。その中でも、カジュアル・レストラン「薪小屋」はおすすめ。

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ドイツ仕込みの手作りソーセージやベーコンとカーブドッチワインをいただくことができます。少し塩気の強めのソーセージ類は、アペリティフにピッタリ。

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カーブドッチワイナリーには、「カーブドッチヴィネスパ」という宿泊施設があります。ここは、宿泊者のみのプライベート空間となっています。ワインの余韻に酔いしれながら静かに過ごすのにピッタリ。館内にはボディケアをする施設も入っているので、ケアしてもらってから眠りにつくのもおすすめです。

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お部屋の数は10室未満。

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「ぶどうの丘」の地下には、ワインカーブがあります。そのワインカーブには、180種類の銘柄のワインがズラリと貯蔵されています。並んでいるワインは、すべて勝沼町内の醸造元から集めたワインばかり。ワインカーブの受付で入場料を支払えば、カーブ内の全てのワインがテイスティングできます。

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「ぶどうの丘」のワインカーブが凄いのは、入場券代わりに渡される試飲用のタートヴァンが貰えることです。タートヴァンは、ワインのきき酒に使われる容器。タートヴァンにワインを注ぎ、容器の底の凸凹に光を入れて反射させることでワインの色調をみます。試飲用の使い捨てコップでなく、タートヴァンで試飲なんてちょっと粋ですね。ソムリエ気分でテイスティングしてみては。

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小高い丘の上にある「ぶどうの丘」は、眺望が素晴らしいです。「展望ワインレストラン」には、大きなガラス窓が設けられており素晴らしい景色を眺めながら食事ができます。しかも、コース料理もリーズナブルなので、すぐに満席になってしまいます。「眺望ワインレストラン」でのディナーは予約してから行くのがおすすめです。

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見晴らしの良い場所での食事は、一段と料理が美味しく感じられます。

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甲州ワインと甲州牛をつかったビーフシチュー。その他にも地元の食材を使った料理が楽します。

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「中伊豆ワイナリーヒルズ」を入っていくと、チャペルのような建物が現れてきます。それが「シャトーT.S」です。「シャトーT.S」は、ワインを楽しむための様々な設備が整った建物。醸造工程、ワイン工場、貯蔵庫、コレクションセラーなどがあります。ここを見学すれば、ワインを知ることができますよ。

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グラッパは、ぶどうの皮や種から造る食後酒。小さなグラスに注がれるアルコール度数40ほどのお酒です。ヨーロッパでは、昔、上流階級のお酒“コニャック”などに対して、労働者のお酒としてグラッパが飲まれていました。そのグラッパの蒸留所が中伊豆ワイナリーヒルズにはあります。

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ワイナリー内にある「シャトーレストラン　ナパバレー」。ワインとランチセットでヨーロッパのような雰囲気を楽しんではいかかでしょうか。どこまでも続くぶどう畑の景色は、絵のような風景です。

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解放感のある美しい景色とワイン、ちょっとおしゃれなランチで気取ってみるのも悪くないです。

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広大なぶどう畑と同様に、ワイナリー内にある宿泊施設「ホテルワイナリーヒル」のお部屋もゆったりとした広さ。ワイナリーツアーの優雅さを決して損なうことがないホテルです。

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