夕食も朝食も外さない♪ごはんの美味しいおすすめ温泉旅館8選【全国】

外食や遠出をしない日が続くと、毎日の食事も平凡で飽きてきちゃいますよね。抑圧された心を解放してくれるのは、やっぱり美味しいごはん。自宅ではかなわない会席料理と、上げ膳据え膳のサービスが心地よい温泉旅館に泊まって、鬱々とした日を少しでもハッピーにしませんか。

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食事が美味しい温泉宿と言っても、その数は膨大。食事に力を入れている温泉宿は数え切れないほどあるはずです。だったら、メインになりがちな夕食だけでなく朝食にも注目してみましょう。夕食に負けず劣らずのクオリティを持つ温泉宿なら、一泊二食の満足度を超えるはず。全国でも評判のいい"美味しい宿”をご紹介します。

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夕食は、うち山流懐石料理。地元で獲れる伊勢海老や金目鯛、旬の食材や上質なお肉を贅沢に味わえます。注目すべきは、宿泊客が"特別感”に満たされる朝食。伊豆産のアワビをたっぷり使ったあんかけを、炊きたての土鍋ご飯にかけていただきます。また食べたい…と、何度もこの宿に戻ってくる人が多いそう。その幸福感を確かめに行ってみませんか。

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伊豆急稲取駅から車で約5分の「伊豆稲取温泉 食べるお宿 浜の湯」。温泉・食事・オーシャンビューを楽しめる温泉旅館です。露天風呂やコーナービュー、テラス付きなど、バリエーション豊富な客室も魅力ですが、料理の質の高さとボリュームに満足度◎な宿。

※到着時刻の事前連絡すれば送迎も可能です。

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「お昼はできるだけ軽く済ませてきてください」というのが、宿の決まり文句。その言葉通り、夕食ではボリューム感たっぷりの海の幸が次々と並びます。朝食では新鮮な舟盛りが登場。朝夕ともに、食のエンターテインメントを楽しむことができて、食べる喜びをあらためて実感させられます。

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熱海駅から車で約10分の「ザ・ひらまつホテルズ＆リゾーツ熱海」。お部屋で温泉を楽しめる全室オーシャンビューのホテルです。洋室の他には数寄屋造りの特別室もあり、かつて文豪たちに愛された、熱海の歴史と美しさを備えた空間があります。しっとりとした大人の休日に、夫婦やカップルの特別な旅におすすめです。

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海と空のパノラマが広がる特別室の客室露天風呂。景色の一部に溶け込んでいくような、不思議な一体感を体験できます。朝焼けや夕焼け、星空の下など、時間によってその趣は一変。どの瞬間を切り取っても美しく、贅沢な湯浴みを堪能できます。

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夕食は、相模灘の新鮮な魚介類や全国の旬の厳選素材を使ったフランス料理のフルコースです。土地・季節・宿の好条件が揃ってこそ生まれた珠玉の一皿。魔法がかかったように料理が輝きを放ち、心に残る食事を楽しめます。朝食は目玉焼きの黒トリュフソースや自家製ヨーグルトなど。ひと手間をかけたワンランク上の味わいが、贅沢な朝を演出します。

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夕食は信州の山の幸・里の幸をふんだんに使った会席料理。素朴で細やかな味わいが、ひと口ごとに体に喜びを運びます。朝食におすすめしたいのは要予約の31膳。短歌の31文字になぞらえた31品の料理を楽しめます。小皿が美しく並んだ姿は圧巻。しみじみと味わいながら、幸せな朝を噛みしめましょう。

※31膳は要予約、通常の和洋朝食は予約不要です

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大沢駅から車で約5分の「里山十帖」。ただの宿泊施設ではなく、新しいライフスタイルを提案する旅館として今、注目の宿です。築150年の古民家を移築したレセプション棟、全客室異なるコンセプトの客室など…。細部まで作りこまれた世界観は、温泉宿初のグッドデザイン賞を受賞しています。

※事前予約制で大沢駅からの無料送迎あり

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日本百名山・巻機山をはじめ、上信越国境の山々を望む絶景の露天風呂。夜には満天の星や月光浴を満喫しながら、大自然に浮かぶ湯浴みを楽しめます。お湯には大量の湯の花が舞い、美容液のようにツルツルとした肌触り。何度足を運んでも飽きることなく満足感が高まります。

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宿の食事は、里山の恵みである山菜や伝統野菜がメインです。朝夕ともに、豪華さよりも「食材の力を感じられること」を第一に考えた料理が並びます。器には、宿の建物が建てられた幕末から明治時代の骨董品を使用。食事のシーンにより深みが生まれます。従来の枠にとらわれない、新しい食のスタイルが初めての感動を運んでくれるはず。

※骨董品の他に作家さんの器も使用しています

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白石駅から車で約40分の「遠刈田温泉 別邸 山風木」。静かな別荘地に佇むオーベルジュです。約2300坪の敷地には、客室がわずか10室のみ。季節の庭や静寂を堪能できる、大人の休息地として愛されています。ぜひ時計を外して、スマホをオフにして、静かに移ろう時の流れを楽しんでみませんか。

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温泉付きの客室もありますよ。ほんのり白濁した温泉は、源泉掛け流し。肌がスベスベになると評判のお湯です。注目したいのは、半身浴用のベンチや寝湯など、ひと工夫が施された露天風呂。四季折々の景色に触れながら、のんびりと湯浴みに浸れます。

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夕食は、蔵王の恵みと厳選した旬の食材を使った会席料理を味わえます。夕食時の飲み物はすべて無料。生ビール・ワイン・日本酒など、料理とのマリアージュを贅沢に堪能できます。季節の土鍋ごはん「はらこ飯」は、これを目当てに来るリピーターも多いんですよ。朝食の食材は調理人自らが農家で選定。滋味豊かで丁寧な料理に最後まで食べることを楽しめます。

※夕食時の飲み物は、ビンテージワインなど一部有料となります

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山里の恵みに一手間掛けて、食材の味を引き出す高千穂料理は宿の名物。夕食では高千穂牛のステーキ、高冷地野菜などをいただけます。朝食のメインは籠に入った色とりどりの小付七色盛り。さらに、姫鱒西京焼や寄せ豆腐などでボリュームも満点。朝のテーブルに華が咲いたような、賑やかな食を堪能できます。

※献立は、季節によって変わる場合があります

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新千歳空港から車で約2時間の「坐忘林」。日本旅館の和の心を大切にしながらも、モダンで新しい感性を追求した温泉旅館です。和の伝統とコンテンポラリーなデザインを融合させながら、随所に息づく日本の美意識はお見事。北海道の雄大な景観と調和しながらも、突出したオーラを放つ建物は必見です。

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宿の温泉は、敷地の地下約1,000メートルから汲み上げられた源泉掛け流し。ミネラルが豊富で、国内でも最高レベルの優れた泉質といわれているんですよ。すべての客室が内湯と露天風呂付き。原生林に抱かれるように、プライベート感たっぷりの湯浴みを楽しめます。

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宿の料理は、伝統的な和食の技法と独自の発想で作り上げる北懐石。地元の作り手と真摯に向き合った食材選びから、型にはまらない地域性の高い料理まで。ここでしか表現できない、作品のような食事の味わえます。朝食は、名水豆腐や朝採れ野菜が並びます。鮮度の高い料理が、朝の体にじんわりエネルギーを充填してくれますよ。

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しっかりボリューミーが嬉しい。ヘルシーで健康志向が良い。まだ見たことない新しい食体験がしたい…。日本の温泉旅館なら、私たちのニーズに応えてくれる宿がきっと見つかるはず。食は、ひとつの幸せのかたち。朝も夜も美味しい♡そんな幸福を求めて温泉宿に旅をしませんか？きっと「また行きたいな」と思える食体験に出会えるはずですよ。