会津ご当地グルメ！ソースカツ丼の美味しいおすすめ店8選

会津若松のB級グルメといえば、ソースカツ丼。サクサクのカツに、お店オリジナルのソースが絡んで何とも言えない美味しさです。

会津ソースカツ丼のデフォルトは、ピカピカの会津米とふんわりシャキシャキの千切りキャベツ。そしてソースに潜らせたカツ。濃い味のカツを齧りながら、千切りキャベツとごはんを食べるのですが、シンプルでありながらなかなか奥深い味わいのB級グルメです。

ここでは、そんな会津ソースカツ丼の名店を8軒ご紹介します。

国道49号線　通称千石通り沿いにある「番番（ばんばん）」は、素材にこだわるとんかつ専門店です。

豚肉は越後もち豚のロースを使用しており、ご飯はもちろん特Aランクの会津産コシヒカリ。ソースが染みていながらもサクッとした歯触りが健在なのは、さすがとんかつ専門店といったところ。

とんかつは薄めながらも、肉の旨味とソースのバランスが非常に良いソースカツ丼です。

市内中心部の神明通りから少し東に行ったところにあるのが「なかじま」です。店内のBGMはなんと「ソースカツ丼の歌」。なんとも耳に残るメロディと歌詞です。

こちらの名物は、なんと「煮込みソースカツ丼」。カラッと揚がったカツをソース味のタレで煮込み、卵でとじた一品です。

卵のまろやかさとソースの濃い味、たまねぎの甘さがふっくら炊きあがったご飯にベストマッチ！　もちろん通常のソースカツ丼もあります。

天寧寺町（てんねいじまち）にある「とん亭」は、昭和47年創業の老舗とんかつ専門店です。

「とん亭」のソースカツ丼の特徴は、なんといっても創業から継ぎ足され続けている秘伝のソース。とんかつの肉汁と脂がソース壺の中で混じりあい、奥深い味わいを生み出しています。

「とん亭」では、丼ではなく、漆塗りの重箱でソースカツ丼を提供しています。器の重厚さにもご注目！

扇町にある「とん八」のソースカツ丼は、会津ソースカツ丼の中では比較的ガッツリ系の味でありながら食べやすいソースカツ丼です。

甘辛いソースに浸かったとんかつは濃い甘辛味ながらも、たっぷりのキャベツ・ごはんと一緒に食べるとちょうどいい塩梅。

とんかつがそれほど大きくないので、女性でも安心です。

宮町にある「白孔雀食堂」は、会津ソースカツ丼の有名店です。特徴は丼からはみ出た大きなカツ！　大きさに一瞬怯みますが、それほど厚みが無いのと脂身がきちんと取り除かれているので、意外とあっさり食べられます。

ラードで揚げる香ばしいカツがまとっているのは、70年継ぎ足して使われている自家製ソース。会津産のキャベツとお米の相性抜群です。

人気店なので、閉店時間を待たずして売り切れることも多々あります。座席の予約はできないので、どうしても食べたい方はお早めにどうぞ。

天寧寺町にあるラーメンの有名店「一風亭」は、ソースカツ丼の名店でもあります。

一風亭のソースカツは、ロースではなくヒレがデフォルト。さっぱりしたヒレカツにコクのある甘めのソースがよく合います。

ラーメンと半ソースカツ丼のセットも人気です。半ソースカツ丼といっても結構な量があるので、お腹を空かせて行きましょう！

会津大学生の胃袋を満たす「会津大学食堂」は、一般の人も利用することができます。大学の学食なので、ソースカツ丼は驚きの440円という低価格！

しかし、味に妥協は一切ありません。ソースは他の有名店と比べても劣らないほどのクォリティ。このお値段でボリュームもたっぷりなので、大学の学食に一度足を運んでみるのも面白いのではないでしょうか。

最後にご紹介するのは、大町にある「若松食堂」です。会津ソースカツ丼の起源は色々な説がありますが、この「若松食堂」が発祥とも言われています。

比較的薄めの一枚肉の下には、たっぷりの細切りキャベツ。その下のご飯はふっくらもちもちです。

昭和レトロを感じる店内で、昔ながらのソースカツ丼を味わってみてはいかがですか？

いかがでしたか？　会津若松市内には、他にもソースカツ丼を提供しているお店がたくさんあります。ぜひ一度足を運んで、食べ比べてみてはいかがでしょうか。最後に、一度聴いたら忘れられない「伝統会津ソースカツ丼のうた」もご紹介しておきます。