2017年04月14日

【京都】一度は食べてみたい夏の風物詩!伝統的な鱧(はも)料理の名店7選
京都では、夏の風物詩として代表される旬の魚・鱧(ハモ)。小骨が多く食べにくいイメージがあるかもしれませんが、伝統的な料理人の手によって骨落としされたハモ料理は格別です。数あるお店の中でも、厳選された名店をご紹介します!
5月から10月末の間!
その昔、内陸部にある京都の中心部では、鮮度の良い魚を手に入れるのは大変なことでした。しかし、交通の便が悪い中で生命力の強いハモだけは生きたまま京都まで運ばれたといわれています。
そのため、夏の時期に食べられるハモは夏の京都に欠かせない魚となりました。京都の三大祭のひとつである祇園祭は、別名「ハモ祭り」とも呼ばれているほどなんですよ。
※お店によっては、鱧(はも)料理の提供が9月までの場合もあります。予約時に確認を忘れずに!
1.すっぽん鍋 鱧料理 三栄
すっぽん鍋 鱧料理 三栄の詳細情報
すっぽん鍋 鱧料理 三栄
京都、京都河原町、祇園四条 / 日本料理、すっぽん
- 住所
- 京都府京都市下京区河原町通四条下ル稲荷町319
- 営業時間
- [月] 定休日 [火] 11:30 - 14:30(L.O. 13:30) 17:00 - 21:00(L.O. 20:00) [水] 11:30 - 14:30(L.O. 13:30) 17:00 - 21:00(L.O. 20:00) [木] 11:30 - 14:30(L.O. 13:30) 17:00 - 21:00(L.O. 20:00) [金] 11:30 - 14:30(L.O. 13:30) 17:00 - 21:00(L.O. 20:00) [土] 11:30 - 14:30(L.O. 13:30) 17:00 - 21:00(L.O. 20:00) [日] 11:30 - 14:30(L.O. 13:30) 17:00 - 21:00(L.O. 20:00)
- 定休日
- 月曜日
- 平均予算
- ¥8,000~¥9,999
2.割烹 なか川 祇園店
割烹 なか川 祇園店
閉業や休業等の理由により食べログに店舗情報が存在しないか、一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。
3.堺萬(さかいまん)
堺萬の詳細情報
堺萬
烏丸御池、丸太町(京都市営)、二条城前 / 日本料理、海鮮
- 住所
- 京都府京都市中京区二条通室町西入大恩寺町248-2
- 営業時間
- [月] 12:00 - 14:30(L.O. 13:30) 17:00 - 20:30(L.O. 19:00) [火] 定休日 [水] 12:00 - 14:30(L.O. 13:30) 17:00 - 20:30(L.O. 19:00) [木] 12:00 - 14:30(L.O. 13:30) 17:00 - 20:30(L.O. 19:00) [金] 12:00 - 14:30(L.O. 13:30) 17:00 - 20:30(L.O. 19:00) [土] 12:00 - 14:30(L.O. 13:30) 17:00 - 20:30(L.O. 19:00) [日] 12:00 - 14:30(L.O. 13:30) 17:00 - 20:30(L.O. 19:00) ■ 定休日 最終月曜
- 定休日
- 火曜日
- 平均予算
- ¥15,000~¥19,999
4.かふう
かふうの詳細情報
かふう
出町柳 / 天丼
- 住所
- 京都府京都市左京区吉田二本松町54-7
- 営業時間
- [月] 定休日 [火] 11:30 - 14:00(L.O. 13:45) 17:00 - 20:00(L.O. 19:30) [水] 11:30 - 14:00(L.O. 13:45) 17:00 - 20:00(L.O. 19:30) [木] 11:30 - 14:00(L.O. 13:45) 17:00 - 20:00(L.O. 19:30) [金] 11:30 - 14:00(L.O. 13:45) 17:00 - 20:00(L.O. 19:30) [土] 11:30 - 14:00(L.O. 13:45) 17:00 - 20:00(L.O. 19:30) [日] 定休日 ◾土曜日不定休 ◾売り切れ次第終了 2月15日 22日休業 3月1日 8日 22日休業 3月24日(月)は昼のみ営業します
- 定休日
- 月曜日、日曜日
- 平均予算
- ¥1,000~¥1,999
- ¥1,000~¥1,999
5.みこう
みこう
閉業や休業等の理由により食べログに店舗情報が存在しないか、一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。
6.懐石 櫻(さくら)
懐石 櫻
閉業や休業等の理由により食べログに店舗情報が存在しないか、一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。
7.はも料理 魚市
はも料理 魚市
閉業や休業等の理由により食べログに店舗情報が存在しないか、一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。
夏のハモで京都を満喫!
数ある名店の中、厳選したお店をご紹介しましたが、いかがでしょうか?夏は暑くてバテてしまいがちですが、生命力の強いハモを食べて乗り切りましょう!京都旅行がもっと楽しめるはずですよ♪