上高地帝国ホテル

2021年10月30日-11月7日、静岡県と長野県に行きました♪

11月3日：上高地♪
上高地帝国ホテルのデラックスルーム。
ベランダから美しい穂高連峰のゆったりと眺めたら、
お待ちかねのディナータイム。
メインダイニングのフランス料理。
特別コースを。
前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザートのオーソドックスなコース。
シャンパン、白ワイン、赤ワイン、食後酒を合わせて。
帝国ホテルまらではの確かな料理は本当に美味しい。
きめ細かなサービスが行き届いて気持ちがいい。

11月4日：上高地♪
温かいコーヒーを飲みながら、
黄昏の穂高連峰を眺めて。
お待ちかねのディナータイム。
今日は鉄板焼き。
鉄板焼きは海鮮フルコース。
甘鯛、オマールエビ、アワビ。
目の前に華麗に焼き上げていく。
さらに、フランス料理のような調理に。
海鮮尽くしのフランス料理と考えればよく、
軽くイケる。
最後の〆はガーリックライス。
本当に美味しい。

11月5日：上高地♪
上高地帝国ホテルのデラックスルーム。
まったりと過ごしたら、
お待ちかねのディナータイム♪
3泊目の夕食は懐石料理♪
やっぱり、和食は恋しくなる。
全体に軽やかで、本当に美味しい。
これらに合わせる日本酒もいい。
箸休めのおそば、
〆は松茸ご飯。
本当に美味しかった。

このようにフランス料理、鉄板焼き、懐石料理と変化が富み、いい流れでした。
また、朝食は3泊全て和朝食にして、
全て内容が変わる充実ぶりでした。
アルペンローザでもカレーライスなどの洋食、
ラウンジカフェもケーキやパフェ、アフターヌーンティーなどが充実。
のんびりと長期間滞在出来る魅力はこのような充実した食事ではないでしょうか。

2021年6月6日-13日、信州に行きました♪
初夏の爽やかな山岳・高原・湖、温泉やグルメをたっぷりと楽しんできました♪
上高地帝国ホテルは3泊4日間。
3階のデラックスルームを利用。
ベランダから美しい穂高連峰を臨める。

3泊とも夕食はメインダイニングの伝統的なフランス料理。
冷前菜、温前菜、魚料理、肉料理、デザートの5皿。
毎回、内容が変わり、とても美味しかった。

定評のあるアフターヌーンティー。
お部屋でルームサービスとして利用。
ランチとしてアフターヌーンティーはボリュームがあり、満足。
ベランダで穂高連峰を眺めながらゆったりと頂けた。

朝食は洋食よりも和食の方がボリュームがある。
しかも毎回内容が変わり、とても美味しい。

最近、帝国ホテル周辺に猿の群れが住処となっており、
早朝、猿の群れをベランダから観察することが出来る。

今回は梅雨時期（すでに梅雨入りしていた）にもかかわらず、
晴天に恵まれた。

ホテル公式サイトから予約。
タクシーで到着、すぐにベルスタッフが荷物の手伝いをしてくれ、スムースにチェックイン。
部屋まで荷物を運んでくれ、いろいろ説明してくれた。
スタッフの教育が行き届いているのが素晴らしい。
客室はクラシックホテルなので、最新のホテルと比べると快適度は落ちるが、しっかりとメンテナンスされている。ベッドの寝心地もいい。
メインダイニングの夕食も、老若男女問わず美味しく食べられるメニューがしっかり考えられている。ワインのサーヴも含めスタッフの質もよい。