ドイツ料理というと、じゃがいもやソーセージというイメージが強いかもしれませんが、ドイツで食べられているのはもちろんそれだけではありません。「シュペッツレ」と呼ばれる卵のパスタや、玉ねぎのキッシュ、ウサギ肉の煮物など日本ではあま...
ウィンナー、ブレッツェル、シュニッツェルなどに代表される「ドイツ料理」。肉料理が中心のドイツ料理ですが、美味しいものがたくさんあるんです！もちろんドイツビールやワインとの相性も抜群♪とはいえ、どこのお店に行けばいいのか…と悩む...
すっかり定着して、着実にファンを増やし続けている「ドイツビール」。日本のビールとは、歴史の長さもコクの深さも全く異なります。ここでは、芳醇なドイツビールと、ビールと相性の良いソーセージやアイスバインなどの伝統料理も楽しめる、都...
ビールの美味しい季節が着々と近づいてきていますね！ビールの本場といえば、ドイツのミュンヘン。そんなミュンヘンで400年以上の歴史を持つビアホールがそのまま東京で楽しめちゃう「バーデンバーデン」をご存知でしょうか。本場の樽生ビー...
フランスのパンを扱うベーカリーは都内にたくさんありますが、今回注目してみたいのは、お隣の国・ドイツのパン！そもそも「ドイツパン」ってどういう特徴があるの？どこで買えるの？…そんな疑問に答えるべく、ちょっとした豆知識と、実際にド...
ドイツでは定番のビールとソーセージという組み合わせ。実は東京都内にも、本場ドイツに負けない本格的なソーセージを味わえるお店があるんです。ドイツ直輸入のソーセージや、ドイツ仕込みの自家製ソーセージなど、プリプリでジューシーなメニ...
東京一の繁華街であり、数多くのオフィスも立ち並ぶ街・新宿。新宿をよく利用していると、お店が多すぎて、結局いつもの場所になってしまう･･･なんてことありませんか？トルコ・ブラジル・ドイツ・スペインといった、珍しい国の料理でランチ...
心みちるたび