ドイツビールやドイツ料理を日本でもっと気軽に、楽しく味わえるお店を！とドイツ人3名がオープンさせたお店「SCHMATZ（シュマッツ）」。限定ビールやフードメニューをそろえて、吉祥寺に新店舗が登場。オリジナルのクラフトビールが用...
ドイツ料理というと、じゃがいもやソーセージというイメージが強いかもしれませんが、ドイツで食べられているのはもちろんそれだけではありません。「シュペッツレ」と呼ばれる卵のパスタや、玉ねぎのキッシュ、ウサギ肉の煮物など日本ではあま...
ウィンナー、ブレッツェル、シュニッツェルなどに代表される「ドイツ料理」。肉料理が中心のドイツ料理ですが、美味しいものがたくさんあるんです！もちろんドイツビールやワインとの相性も抜群♪とはいえ、どこのお店に行けばいいのか…と悩む...
すっかり定着して、着実にファンを増やし続けている「ドイツビール」。日本のビールとは、歴史の長さもコクの深さも全く異なります。ここでは、芳醇なドイツビールと、ビールと相性の良いソーセージやアイスバインなどの伝統料理も楽しめる、都...
華やかにデコレーションされたケーキもいいですが、素材の味を生かしたシンプルなケーキもいいですよね。ドイツのケーキはまさに“シンプルイズベスト”なスイーツ！今回ご紹介する広尾にあるケーキ店「シュロスベッカライ」は、本格的なドイツ...
ビールの美味しい季節が着々と近づいてきていますね！ビールの本場といえば、ドイツのミュンヘン。そんなミュンヘンで400年以上の歴史を持つビアホールがそのまま東京で楽しめちゃう「バーデンバーデン」をご存知でしょうか。本場の樽生ビー...
フランスのパンを扱うベーカリーは都内にたくさんありますが、今回注目してみたいのは、お隣の国・ドイツのパン！そもそも「ドイツパン」ってどういう特徴があるの？どこで買えるの？…そんな疑問に答えるべく、ちょっとした豆知識と、実際にド...
六本木ヒルズ･大屋根プラザに｢六本木ヒルズクリスマスマーケット2016｣が開催！世界最大といわれるドイツ・シュツットガルトのクリスマスマーケットを再現しているので、とっても本格的です。本場のドイツ料理が味わいながら、約1000...
ドイツ料理といえば、ソーセージ！そしてビール！ですよね。東京に、本場のドイツソーセージが食べ放題できるお店があるんです。ドイツビールやドイツワインも飲み放題あり！それは、「インビスハライコ」。六本木と九段下にお店を構えています...
群馬県前橋市にある、｢赤城クローネンベルク｣。ドイツの農村の町並みが再現され、自然豊かなテーマパークです。ここでは、ソーセージ作りが楽しめたり、動物に餌やり体験ができたりと、アクティブなスポット満載。さらに、お腹が空いたらドイ...
「ワイン」といえばフランスやイタリア、最近では新世界のカリフォルニアやオーストラリア、チリなどが親しまれていますが、ドイツワインを飲んだことはありますか？メジャーな生産国に比べると知名度も流通量もイマイチ…そんなイメージを持っ...
ドイツでは定番のビールとソーセージという組み合わせ。実は東京都内にも、本場ドイツに負けない本格的なソーセージを味わえるお店があるんです。ドイツ直輸入のソーセージや、ドイツ仕込みの自家製ソーセージなど、プリプリでジューシーなメニ...
渋谷で食べる本格的なヨーロピアングルメ。今日はフレンチ？イタリアン？デートや女子会に使えるヨーロピアングルメをご紹介します。日本人になじみのあるフランス料理から珍しいハンガリー料理まで、渋谷で海外旅行気分に浸りましょう！
東京一の繁華街であり、数多くのオフィスも立ち並ぶ街・新宿。新宿をよく利用していると、お店が多すぎて、結局いつもの場所になってしまう･･･なんてことありませんか？トルコ・ブラジル・ドイツ・スペインといった、珍しい国の料理でランチ...
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