沖縄のご当地グルメが勢ぞろい♡おいしい朝食を味わえる「美食ホテル」4選

一気にすすりたい「沖縄そば」、ヘルシーな「ゴーヤチャンプルー」、トロトロの豚肉がたまらない「ラフテー」…沖縄県にはおいしいグルメがたくさん♪今や全国各地で沖縄料理を味わえますが、現地で食べる味は格別。新鮮な地元食材の旨味がたっぷり詰まっています。

そこで今回は、沖縄グルメがそろう「朝食自慢のホテル」をご紹介。中には、ボリューム満点の“朝食ビュッフェ”を提供しているホテルもありますよ。バラエティ豊かなメニューを少しずつ味わったり、お気に入りのメニューを好きなだけ味わったり…楽しみ方はあなた次第です。また、食後にドリンクを飲みつつ、ゆったり優雅な朝時間を過ごせるのもうれしいですよね。

ちなみに、今回ご紹介するホテルは那覇空港からモノレールの「ゆいレール」＋徒歩で気軽にアクセスできるので、観光の拠点に最適。旭橋駅、県庁前駅、美栄橋（みえばし）駅という駅ごとに「朝食自慢のホテル」をピックアップしました。

旭橋駅に直結している「リーガロイヤルグラン沖縄」は、朝食自慢のホテル。数々の高級ホテルで修業を積んだ総料理長が手掛ける“朝食ビュッフェ”には、ご当地の食材がふんだんに使用されています。和洋定番メニューはもちろん、沖縄料理の種類も豊富で、どれを食べようか迷うほど。

ゴーヤチャンプルーやミミガー（豚の耳介を使った料理）、もずくなどおなじみの郷土料理はもちろん、繊細な味わいの「ゆし豆腐」、ヘルシーな「ジーマミー（落花生）豆腐」、アーサ（海藻の一種）を使った「冷製茶碗蒸し」なども並びます。

シェフが目の前で作ってくれる、オーダー制の特別メニューは特におすすめ。ボリューミーな「しまぶたソーセージ★ナンタコス」も、とろとろ食感の「オムレツ」も絶品ですよ。

朝食ビュッフェがいただけるのは、最上階のレストラン。慶良間（けらま）諸島や東シナ海、那覇市内を見渡せます。窓際のソファ席は特におすすめ。開放感あふれる空間で、優雅な朝の時間を過ごしませんか？

多彩な客室も素敵♡コスパのいいスタンダードなお部屋から、高層階のプレミアムなお部屋まで用意されています。写真は、東シナ海を見晴らせるお部屋。眺めのいいビューバスが付いているんですよ♪朝食後、チェックアウトギリギリまでのんびりしたいですね。

「ダブルツリーby（バイ）ヒルトン那覇」は、旭橋駅のすぐ目の前にあるホテル。チェックイン時には、秘伝のレシピで作られるホテル特製「チョコチップクッキー」のプレゼントが♡高級ホテルならではのおもてなしに思わず笑みがこぼれます。

朝食ビュッフェをいただけるのは、通りに面した1階のカフェ＆ダイニング。世界中で展開するヒルトングループのホテルですが、カジュアルな雰囲気なので気負わずお食事を楽しめますよ。

朝食ビュッフェの種類が豊富♪メニューには、和洋食に加えて、冷製そうめんチャンプルー、軟骨ソーキのとろとろ煮、沖縄風ポークオムレツなどバラエティ豊かな郷土料理が日替わりで並びます。昆布や人参、豚肉などを炒めて煮込んだ「くぅーぶいりちー」を味わえることも♪

出典：

南国沖縄らしいフルーツもどっさり。カットされたフルーツをそのまま味わったり、ヨーグルトやコンポートと合わせたり、思いのままに楽しめます。また、パンにつけるバターに沖縄名物の黒糖や紅芋が使われていたり、シークワーサーやハイビスカスのドリンクを味わえたりと、細かい部分にまでこだわりが光ります。

スタイリッシュなお部屋も人気の秘密。旅疲れを癒したい方は、マッサージチェアのある「デラックスキングルーム（写真）」でゆったり過ごしませんか？アメリカ発「Crabtree & Evelyn（クラブツリー&イヴリン）」の香り豊かなアメニティが付いてくるのもポイント高いですよね。

「ホテルサンパレス球陽館」の外観は、グリーンに覆われていて個性的。県庁前駅から徒歩2分ほどの立地なので、この建物を目印に向かえばサクッと到着できます。かりゆしウエアを無料でレンタルできたり、ガーデンテラスでゆったりできたりと、沖縄で暮らすように滞在できるホテルです。

気になる朝食バイキングをいただけるのは、2階の宴会場。沖縄の家庭料理をテーマにしているだけあって、アンマー（お母さん）の優しい味を楽しめます。朝6時から利用できるので、朝早くから出発したい方でも安心。

アンマーの味をいただけるメニューの中でも、沖縄のご飯のお供「あんだんすー」はイチオシ。豚の三枚肉と味噌の旨味がギュッと詰まっていて、ご飯がどんどん進みます！この他、豆乳に“にがり”を加えた「ゆし豆腐」も絶品ですよ。（※仕入れによってメニューは変わります）

種類豊富なお部屋も魅力的です。中でも最上階にある「プレミアムダブル」は、ゆとりのある贅沢空間。ベランダから「ゆいレール」を見ることができるんですよ♪

美栄橋駅から徒歩5分ほど。国際通りからすぐの「JR九州ホテル ブラッサム那覇」には、落ち着いた雰囲気がただよっています。気になる朝食は、1階のスタイリッシュなレストランで味わえますよ。メニューは日によって異なりますが、沖縄の郷土料理に加え、熊本の「辛子レンコン」、福岡の「明太子」など九州各県のご当地グルメもラインアップ♪食いしん坊女子にはたまらないですね。

ライブキッチンで作られる玉子料理は熱々。日によっては、タコスやエッグベネディクトをいただくもできますよ。パン好きな方は“明太バター”を塗ってみて♪この他、ホテルオリジナルのカレーもおいしいと評判です。

レストランオリジナルの「じーまーみ豆腐（ピーナッツを使った郷土料理）」は自慢のメニュー。糸満市で収穫された高糖度のトマトなど“島野菜”を使ったサラダも見逃せません。朝から沖縄の恵みをいただいて、元気に過ごしましょう。

レストラン同様、お部屋にもセンスが光ります。景色にこだわりたい方は「デラックスツインルーム（写真）」をチョイスしてみて。大きな窓の外には沖縄の街が広がり、旅気分が盛り上がります♡L型のソファに腰かけて優雅なひと時を過ごせますよ。洗い場付きの広々としたバスルームも◎。

“食”は旅の楽しみ♡昼間や夜はお店で食べ歩きを楽しみ、朝はホテルのレストランで郷土料理を堪能…そんな旅はいかがでしょう？今回ご紹介したホテルは、おいしい沖縄料理を味わえるのはもちろん、駅からアクセス抜群。旅の拠点におすすめですよ。朝からたっぷり食べて、元気に観光をスタートさせましょう。