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「金沢」といえば、和菓子や加賀友禅、兼六園……日本の心、和の香りが漂う城下町のイメージですよね？今回ご紹介するのは、そんなイメージをくつがえす「金沢」を取り上げます。ルーが違う、トッピングが違う、お皿が違う……初めてなのになん...
気温が下がってくると、あたたかいものが恋しくなりますよね。そんなとき、無性に食べたくなるのが「おでん」。だしがしみた大根やつみれは、ほっとする味わいです。全国には様々なご当地おでんがありますが、「金沢おでん」もその一つ。「金沢...
金沢市内にある「ひがし茶屋街」は、花街の色香を今に残すとても風情がある観光スポットです。通りの両脇には「木虫籠（きむすこ）」と呼ばれる格子窓が特徴的な町屋が並び、雑貨やお菓子などを購入することができます。ここではそんな「ひがし...
黒くてどろっとした濃厚なルーで人気の金沢カレー。いまや金沢グルメのひとつとして、すっかり定着しましたね。フォークや先割れスプーンで食べたり、キャベツがのっていたり、いろいろと面白い特徴があります。アツアツのカツがのったものが定...
旅先で美味しい朝食に出会うと、お腹も心も満たされて幸せですよね。「兼六園」「ひがし茶屋街」など歴史や風情を感じられる金沢は、海の幸・山の幸が豊富な土地。そんなグルメタウン金沢には、朝から美味しい食事ができるホテルがいっぱい！今...
「兼六園」や「21世紀美術館」など、観光スポット満載の金沢。そんな金沢に行くなら、思う存分地元の絶品グルメも堪能してみては？おすすめは、ホテルや旅館でのお食事。ゴハン屋さんを探すとなると少し手間ですが、宿での食事なら満腹になっ...
旅先では気になるグルメを全部試したくなっちゃうのが、食いしん坊女子ですよね♡本記事では、石川県・金沢で食べ歩きできるグルメを集めました。旅行中はダイエットを一時休止して、金沢グルメを堪能しちゃいましょう！金沢と言えば、日本三名...
石川県の人気の観光地「金沢」。日本三名園の1つである「兼六園」や美味しいもので溢れる「近江町市場」、そして風情溢れる「金沢三大茶屋街」など見どころ盛りだくさんの場所です。そして旅をするなら、やっぱりその土地のものを食べたいです...
金沢のお土産と言えば和菓子が有名ですが、甘いものが苦手な人もいますよね。でもご安心を。金沢は美食の都。甘くないグルメな食べ物も沢山あるんです。今回はご飯のお供やおつまみにぴったりな「甘くない金沢土産」をご紹介。どれも金沢っ子の...
日頃頑張っている自分へのご褒美として、“お寿司”を巡る旅に出かけませんか？新鮮なお魚を贅沢に味わえば、心も体も満足できますよ。お寿司を食べるなら、行ってほしいのが「金沢」。「のどぐろ」や「がす海老」といった地魚を使った寿司は、...
「棒茶」ってご存知ですか？金沢でよく飲まれている番茶の一種で、ふつうの番茶よりずっと渋みが少なくて芳ばしい香りが特徴です。金沢観光のついでに、カフェで手軽に加賀棒茶を味わってみましょう。観光地にあってほっと一息つける、スイーツ...
名物が多い味どころ「金沢」ですが、ハントンライスも地元で人気のグルメ。テレビなどでも紹介され、全国的にもその名が浸透してきたのではないでしょうか。オムライスにフライがのったちょっとボリューミーな洋食メニューです。金沢には、ハン...
旅の醍醐味のひとつ、美味しい食事。金沢は美食の街とも言われるとおり絶品グルメがたくさんで、食が好きな女子にはオススメの旅先です。今回は、食いしん坊女子たちに「金沢グルメが主役の旅」をご提案します。食べて、飲んで、観光がてらの小...
石川産の特産「加賀野菜」は、昭和20年以前から生産され、現在も認定品目は15種類に及びます。独特な見た目や味など、普段はお目にかからない加賀野菜。金沢エリアで加賀野菜を食べられるお店をご紹介します。
金沢は、日本海の新鮮な魚介類がおいしいことはいうまでもありません。新鮮な魚介は刺身や握り寿司で食べる事が多いのですが、多彩な寿司文化を持つ金沢は握り寿司だけでなく、伝統的な料理法で手作りされる押し寿司や手巻き寿司も素晴らしいの...
心みちるたび