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北風吹けばお鍋の季節♪寒くなってくると恋しくなるのが、あったかい鍋料理です。今回は、老舗の名店のお鍋から、女子受けする変り種お鍋まで、東京都心で人気の鍋料理のお店をセレクトしました。せっかくなら美味しいお鍋を食べに行きませんか...
だんだん空気が冷たくなってくるとお鍋が恋しくなりますよね。今回ご紹介するのは東京にある「ちゃんこ鍋」の美味しいお店です。ちゃんこ鍋は相撲部屋でふるまわれる手料理の代名詞ともいえる日本伝統の料理。お野菜がたっぷり入っているので栄...
段々と朝晩が冷え込み、秋本番がやってきました。また色々な旬の味覚が美味しく食べられる収穫の季節でもあります。色々な具材を煮て温まれる鍋が恋しい時期が今年もやってきました！年末年始が来るのもあっという間です。そろそろ、忘年会や新...
明太子やラーメンなどさまざまな名物料理が味わえる福岡。その中でも、旅行客だけではなく地元で愛されている料理のひとつに「もつ鍋」があります。ひとくくりに「もつ鍋」と言っても味付けやシメはいろいろ。福岡を訪れた時に、ぜひ一度は食べ...
寒い季節になるとどうしても食べたくなる「鍋」。もつ鍋やキムチ鍋など、いろいろな鍋料理がありますよね♪お家でつつくのも良いですが、たまには外で絶品鍋をいただきませんか？東京都内にある、美味しい鍋がいただけるお店をご紹介します。
気温が下がって来ると食べたくなるのが鍋料理。しゃぶしゃぶ、すき焼き、寄せ鍋、牡蠣鍋・・・ひとくちに鍋料理と言っても沢山ありますよね。今回は、冬になると特に美味しくなる「あんこう鍋」。都内で食べられるお店を紹介いたします。
日に日に涼しくなってきましたが、秋から冬へ、気温が下がってくると恋しくなるのが鍋料理ですよね。定番のこってりあんこう鍋や旨みたっぷりの牡蠣鍋から、新定番との呼び声高いウニやタコを使った海鮮しゃぶしゃぶまで、今回は、一度食べたら...
福岡の名物料理といえば、言わずと知れた「もつ鍋」。おいしいもつ鍋を食べたいと思っても、どこのお店に行けばいいのか県外の人は悩んじゃいますよね。そこでオススメなのが、食べログでもつ鍋部門トップを取り続ける老舗「やま中」。福岡に来...
鶏まるごと一羽を香味野菜と一緒にじっくり煮込んだヘルシーな韓国鍋「タッカンマリ」。栄養満点の人気料理が味わえるお店を紹介します！優しく味わい深いスープをぜひ一度堪能してみてください♪
低カロリーなホルモンと野菜がたっぷり摂れるもつ鍋は、冬はもちろん夏でも美味しく、スタミナがっつりなのにダイエットにもお役立ちな人気メニュー。しかもホルモンのコラーゲンで、翌日はお肌もしっとり。東京に数多くあるもつ鍋店の中から、...
「火鍋料理」と「雲南料理」はどちらも四川料理に属する中華料理です。中華の基本は「医食同源」の思想に基づいていますが、「四川料理」はそのスパイスの多様さから、デトックス効果や滋養強壮効果がとても高いのです。また、漢方と食材の宝庫...
東京には冬に食べたくなるもつ鍋や、ちゃんこ鍋などの美味しい定番鍋と、ごま油鍋、自然薯鍋、洋風な味わいのマルミット鍋など変わり種まで、いろいろな鍋が食べられるお店があります。寒い時期に食べたい東京の絶品鍋のお店をご紹介します。ぜ...
福岡・博多と言えばさまざまな郷土料理や屋台街など美味しいものが溢れているエリア。そんな中でも、博多のグルメ代表と言えるのがぷりっぷりのもつが魅力のもつ鍋ですよね。けれど鍋料理は一人旅や出張で選ぶのにはなかなかハードルが高いとい...
両国といえば両国国技館があり、たくさんの相撲部屋がある街です。この街では、お相撲さんには欠かせない「ちゃんこ鍋」が食べられるお店がたくさんあります。ディナータイムには5,000円以上するちゃんこ鍋も、ランチではリーズナブルに食...
コラーゲンたっぷり、しかも脂肪が少なく低カロリーと、女子に嬉しい食材「あんこう」は、11～3月が最も美味しく食べられる時期。あんこうが食べられる場所といえば茨城が有名ですが、なかでも北茨城市、日立市、ひたちなか市、大洗町、水戸...
鶏の皮、テール肉、軟骨、牡蠣、すっぽん……コラーゲンを多く含む食材です。やはり肌の調子が気になるときはコラーゲンですよね！都内で食べられる美味しいコラーゲン鍋をご紹介します♪
鍋はやっぱり大人数！大きいお鍋をみんなでわいわいつついたら、いつもよりもっと楽しい話ができそうですよね。今日はグルメ・スポット恵比寿&中目黒で、個室・半個室がある美味しいお鍋のお店を10店舗集めてみました。今度の週末は仲間を集...
食通の中でファンの多い食材、それは鴨。噛むほどに脂の旨みが感じられる味の魅力はもちろんのこと、栄養価も高い奥深い食材なのです。そんな鴨が、特においしくいただけるのが冬。定番の鴨鍋から、鴨すき、鴨そばにフレンチ、イタリアンはたま...
具材に染み込んだ優しいお出汁の香りが、ほっこりとした気持ちにさせてくれる「おでん」。お酒との相性もよく、気軽に食べられるので気心のしれた友達との食事には最適ですよね。個性的な街大阪には、個性的なおでんがたくさんありますよ！
冬は寒いから好きじゃない…という方は多いと思いますが、寒いからこそ美味しさがアップする食べ物もたくさんありますよね。冬に食べたくなるモノと言えばやっぱりおでん。おいしいお酒と一緒におでんがいただけるお店をご紹介します。
海に山に美味しいグルメに…魅力満載で人気の観光地千葉県。房総半島の美味しい海鮮グルメを食べるのもいいですが、秋冬になると恋しくなる、絶品湯豆腐を食べるのはいかがですか？自然の中を散策したあとにいただく湯豆腐はきっと身体の中から...
山形の郷土料理としても知られている「芋煮」は、里芋を使った鍋料理。東北地方では秋に“芋煮会”をやるのが主流で、関東でもイベントなどがあります。でももっと気軽に芋煮を楽しみたい！という人に、東京都内で芋煮が食べられるお店をご紹介...
韓国で食べるお肉料理といえば、サムギョプサルを思い浮かべる人も多いと思いますが、韓国好きな私がおすすめするのは「鴨肉・合鴨（オリコギ）」。韓国では、合鴨料理として専門店も多く、焼肉をはじめ、燻製、炒め物、煮物、水炊きなど、多彩...
横綱・稀勢の里の快進撃が続く大相撲！両国国技館で観戦した後は、美味しいちゃんこ鍋を食べに行きませんか？お相撲さんの町らしく、国技館周辺にはちゃんこ屋さんがいっぱいあるんです。地元でも人気の名店から、あの往年の人気力士が営むお店...
山梨を郷土料理として誰もが知っている「おほうとう」。グツグツ煮込む太いコシのある麺とドカンと放り込まれたカボチャは、山梨ではよくお目見えするメニューです。そのルーツから、山梨県民が絶対的に愛する唯一のおほうとうまで。この「山梨...
辛い料理が多い韓国料理の中で、辛くない料理のひとつ「タッカンマリ（タッハンマリ）」。鶏の旨みがたっぷり味わえる、ヘルシーな韓国鍋料理です。コラーゲンたっぷりのやさしいスープは、美肌効果にも！？ 韓国の東大門タッカンマリ通りで食...
手軽にスンドゥブが食べられるお店として人気が高い「東京純豆腐」。国内だけでなく、海外にも店舗を展開し、たくさんのファンがいるお店です。お豆腐がたっぷり入ったオリジナルスープが特徴で、実はメニューが豊富！定番から限定、さらにスー...
高級食材"うに"――そのうにを使った「うにしゃぶ」とは、昆布出汁ベースにうにを溶かしたスープに魚介や野菜をしゃぶしゃぶしていただくという贅沢な料理です。生でいただくのも贅沢だというのにしゃぶしゃぶにするとは……！なんてゴージャ...
山梨まで行かないとほうとうって食べられないんでしょ！と思うアナタ！！東京でも、おいしいほうとうを食べられるお店があるんです！鍋が食べたいなと思ったら、ほうとうを選んでみるのもいいですよ。ここでは、おすすめのお店をピックアップし...
福岡の絶品グルメといえば、水炊き。数ある水炊きのお店の中でも「水たき 長野」は評価も高く、一度行った人はリピーターになってしまうという人気店。仲居さんが目の前でお鍋を作ってくれるので、美味しい頃合いで食べることができるのも最高...
心みちるたび