近年ふわふわのパンケーキやかき氷など柔らかい食べ物が人気を集めていますが、私はもっと固い食べ物が好き！という方もいるのではないでしょうか。でも、固い食べ物ってなぜかあまり話題にならないですよね…。そこで今回は、全国の固い食べ物...
静岡県下田市、ここはキレイな海があり温泉が豊富。新鮮な海の幸が味わえるんです。しかーし、お肉やスイーツも楽しめる贅沢な土地です。観光地ですが、人も多くなく過ごしやすいので、のんびり旅行したい時におすすめの場所です。小料理屋から...
忙しい仕事中のランチや夜遅くにちょっと小腹が空いたとき、立ち食いそばのお店って便利ですよね。「スマル亭」は静岡県を中心に展開する人気の立ち食いそばチェーン。お手軽かつリーズナブルに美味しいそば・うどんを食べることができる、静岡...
気候が温暖で、山海の珍味が手軽に手に入る東海地方は美味しいものの宝庫！とくにお酒のよきお供である珍味系が充実しています。お酒好きな方に差し上げてもいいですし、家で一杯やるときにも格好のアテになります。今回は東海3県ならではのご...
北海道・富良野。もう北海道と聞くだけで、冬に行くのはやめようかなと思っているアナタ！！冬こそ、魅力がつまっているんです。広がる雪景色はとっても壮大。一度見たら、忘れられませんよ。さらに、おすすめグルメも盛りだくさん♪チーズ好き...
愛知県といえば、ひつまぶし、味噌煮込みうどんのほか、CoCo壱番屋やオリエンタルカレーの本社があり、カレーも県民に人気のメニュ―です。県庁所在地がある名古屋市では、スパゲティの麺にカレーをかけた「インディアンスパゲティ」が地元...
高知県には、幻の地鶏と呼ばれる「土佐ジロー」や、お祝いごとのときに食べる豪華な一皿料理「皿鉢」など、海と山に囲まれた土地だからこそ味わえる郷土料理がたくさんあります。その中でも全国的に有名で、これを食べるために観光客が訪れるほ...
言わずと知れた米どころであり、食の宝庫と言っても過言ではない新潟県。しかし、その新潟県にはちょっと変わったB級グルメがあることをご存知でしょうか？そのB級グルメの名前は「イタリアン」。名前だけだと普通のイタリア料理を想像してし...
「海のギャング」ともいわれるどう猛な性質を持った「ウツボ」。食べたことがあるという人はあまりいないのではないでしょうか。ところがなんと高知県では、タタキにして食べてしまうというんです。スーパーでも普通に売っているという高知の「...
甘めの赤みそとコシの強いうどんがほどよくマッチする愛知の郷土料理「味噌煮込みうどん」。東京にも本場の味さながらの美味しいお店があるんですよ。あの固めの麺が苦手という人も安心してください。関東の人でも食べやすくアレンジされている...
仙台の名物といえば、「牛タン」。牛の舌を炭火で炙った「牛タン定食」は、街の至る所でいただくことができます。あまりなじみのない人には、ちょっと抵抗があるかもしれませんが、牛肉とは違う深い味わいにはまる人も多いんです。基本の牛タン...
「でこまわし」ってご存知ですか？徳島県は祖谷（いや）地方の素朴な郷土料理なんです。徳島の有名な景勝地「大歩危」があるあたりですね。よく見ると愛着のわく見た目と、ほっこりとした味わいは、この地を訪れたらぜひ味わっておきたい一品で...
四国といえば「うどん」というイメージは強いと思いますが、讃岐のお隣、徳島では、讃岐うどんとはちょっと違ったご当地のうどんがたくさん存在します。今回は、その中から「たらいうどん」をご紹介してみたいと思います！徳島県阿波市の郷土料...
福岡・門司のご当地グルメと言えば、焼きカレーというイメージがありますね。でも実は、地元の人たちに長く愛されてきた「ちゃんらー」というご当地グルメがあります。ラーメンでもなく、ちゃんぽんでもない、どちらの味も楽しめるシンプルな麺...
東京からのアクセスも良好な栃木県佐野市は、ラーメン日帰り旅にピッタリ！佐野市内にはご当地グルメとしても有名な「佐野ラーメン」のおいしいと評判の高いお店が数多くあるんですよ。ただ、お店がたくさんありすぎてどのラーメン屋さんにしよ...
熊本が誇る幻の地鶏「天草大王」をご存知ですか？上質で弾力のある肉質、濃く深い旨みが美味しい！と人気の天草大王は熊本県でしか飼育されておらず、また、一度絶滅の危機に陥ったことからも幻の地鶏とも呼ばれています。今回は、そんな天草大...
東京から約2時間で、自然たっぷりの島を満喫できるのが「伊豆大島」。豊かな自然の中、いつもとは違う時間を楽しむことができます。こちらでは伊豆大島に行ったら食べたい、伊豆大島のグルメをご紹介します。
静岡県下田市は、海と山を楽しめる贅沢な観光地。幕末には、ペリー提督が黒船でやって来て小路を歩いたとされる場所でもあります。その場所は「ペリーロード」と呼ばれ、レトロな洋館や古民家が数多く残っているんです。ここでは、下田のおすす...
言わずと知れたグルメ天国「北海道」。海の幸も見逃せないですが、今回ご紹介するのは自然豊かな広大な大地でのびのび育った“野菜”たち。旨みがギュッとつまった道産野菜を、北海道の空気を吸いながらいただきませんか？今回は、北海道産野菜...
愛知県にある、｢豊川稲荷｣の前にあるお店で売られている、｢おきつねバーガー｣。稲荷といえばキツネ、キツネといえば油揚げ・・・ということで、油揚げを使ったグルメが誕生しました！研究に研究を重ねた｢おきつねバーガー｣は、今は大ヒッ...
「フィッシュカツ」をご存知ですか？徳島の方ならすぐにピンとくる、徳島のローカルフード。今回は、このフィッシュカツの魅力に迫りつつ、徳島で美味しいフィッシュカツのメニューがあるお店をご紹介してみたいと思います！徳島に行った際は是...
みなさん「サバエドッグ」って聞いたことありますか？一見お魚っぽい名前の謎の食べ物。実は、福井県の鯖江市エリアで話題のご当地グルメなんです。一体どんな食べ物なんでしょうか？今回は「サバエドッグ」についてご紹介します！
古くから“市”が盛んな高知。江戸時代からはじまったとされるこの文化は、現代に至るまで大変な賑わいを見せており、地元の方はもちろん、観光客にとっても高知の見所の一つとして、内外から多くの人が訪れます。常設の市場もあれば、曜日限定...
徳島県鳴門市に、瀬戸内海を一望しながら新鮮な魚料理を味わえると大人気のお店があるのをご存知ですか？そのお店の名前は「びんび家」。ボリューム満点＆抜群の美味しさ＆最高のコストパフォーマンスを楽しめるとあって、連日行列が絶えない有...
香川県といえば、代名詞でもある讃岐うどんが有名ですよね。ですが、他にもソウルフードと呼ばれる料理があることをご存知ですか？それは香川の名店「一鶴（いっかく）」が提供する「骨付鳥」！ぷりっぷりの鶏肉に豪快にかぶりつくその料理は、...
熊本の名物料理といえば「馬刺し」。熊本ほど美味しい馬刺しが食べられるお店がそろっている県はないと言われるほど、熊本名物として馬刺しは有名ですね。また、刺身の他にも熊本には美味しい馬肉料理がたくさんあります！今回は、熊本で絶品馬...
かたい派、とろとろ派、カスタード派など、好みについて議論が繰り広げられる庶民派スイーツ「プリン」。それだけプリンを愛する人が多い証拠ですよね。この国民的スイーツをご当地スイーツと銘打っているのが大分県別府市。温泉の湯気で蒸す岡...
「ずんだ」とは、未熟な大豆、つまり「枝豆」のことです。宮城県の周辺では、昔から親しまれてきたなつかしい伝統的な食材です。特に、これをつぶして甘くしたあんに、つきたてのお餅をからめていただく「ずんだ餅」は有名ですが、「ずんだ」を...
日本海に面している福井県は、越前がにをはじめとする新鮮な魚介類が非常に有名ですよね。しかし実はそれ以外にも、さっぱりとした味わいを楽しめるおろしそばや、ボリューミーなソースカツ丼など、意外と知られていない名物グルメがたくさんあ...
地元の人は10本単位で頼むという博多の隠れた名物「とり皮」は、カリカリの食感とジューシーな味わいがたまらないお酒のおつまみです。おやつ感覚でつまめるので、たらふく食べた後でも不思議と手が伸びちゃいます。2軒目のお店にもぴったり...
心みちるたび