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言わずと知れたグルメ天国「北海道」。海の幸も見逃せないですが、今回ご紹介するのは自然豊かな広大な大地でのびのび育った“野菜”たち。旨みがギュッとつまった道産野菜を、北海道の空気を吸いながらいただきませんか？今回は、北海道産野菜...
愛知県にある、｢豊川稲荷｣の前にあるお店で売られている、｢おきつねバーガー｣。稲荷といえばキツネ、キツネといえば油揚げ・・・ということで、油揚げを使ったグルメが誕生しました！研究に研究を重ねた｢おきつねバーガー｣は、今は大ヒッ...
「フィッシュカツ」をご存知ですか？徳島の方ならすぐにピンとくる、徳島のローカルフード。今回は、このフィッシュカツの魅力に迫りつつ、徳島で美味しいフィッシュカツのメニューがあるお店をご紹介してみたいと思います！徳島に行った際は是...
みなさん「サバエドッグ」って聞いたことありますか？一見お魚っぽい名前の謎の食べ物。実は、福井県の鯖江市エリアで話題のご当地グルメなんです。一体どんな食べ物なんでしょうか？今回は「サバエドッグ」についてご紹介します！
古くから“市”が盛んな高知。江戸時代からはじまったとされるこの文化は、現代に至るまで大変な賑わいを見せており、地元の方はもちろん、観光客にとっても高知の見所の一つとして、内外から多くの人が訪れます。常設の市場もあれば、曜日限定...
徳島県鳴門市に、瀬戸内海を一望しながら新鮮な魚料理を味わえると大人気のお店があるのをご存知ですか？そのお店の名前は「びんび家」。ボリューム満点＆抜群の美味しさ＆最高のコストパフォーマンスを楽しめるとあって、連日行列が絶えない有...
香川県といえば、代名詞でもある讃岐うどんが有名ですよね。ですが、他にもソウルフードと呼ばれる料理があることをご存知ですか？それは香川の名店「一鶴（いっかく）」が提供する「骨付鳥」！ぷりっぷりの鶏肉に豪快にかぶりつくその料理は、...
かたい派、とろとろ派、カスタード派など、好みについて議論が繰り広げられる庶民派スイーツ「プリン」。それだけプリンを愛する人が多い証拠ですよね。この国民的スイーツをご当地スイーツと銘打っているのが大分県別府市。温泉の湯気で蒸す岡...
熊本の名物料理といえば「馬刺し」。熊本ほど美味しい馬刺しが食べられるお店がそろっている県はないと言われるほど、熊本名物として馬刺しは有名ですね。また、刺身の他にも熊本には美味しい馬肉料理がたくさんあります！今回は、熊本で絶品馬...
「ずんだ」とは、未熟な大豆、つまり「枝豆」のことです。宮城県の周辺では、昔から親しまれてきたなつかしい伝統的な食材です。特に、これをつぶして甘くしたあんに、つきたてのお餅をからめていただく「ずんだ餅」は有名ですが、「ずんだ」を...
地元の人は10本単位で頼むという博多の隠れた名物「とり皮」は、カリカリの食感とジューシーな味わいがたまらないお酒のおつまみです。おやつ感覚でつまめるので、たらふく食べた後でも不思議と手が伸びちゃいます。2軒目のお店にもぴったり...
日本海に面している福井県は、越前がにをはじめとする新鮮な魚介類が非常に有名ですよね。しかし実はそれ以外にも、さっぱりとした味わいを楽しめるおろしそばや、ボリューミーなソースカツ丼など、意外と知られていない名物グルメがたくさんあ...
石川県能登半島の名物グルメ、「能登丼」をご存知ですか？能登の食材を使用した丼料理のことで、海鮮だけでなく能登牛を使用したボリューミーなメニューもあるんです！店舗によってそれぞれ独自の能登丼を提供しているので、いくつ食べても飽き...
北海道へ行って美味しいもの食べたいな…と思ってはいても、現実的になかなか行けない方も多いですよね。そこで今回は、東京にいながらにして北海道の味覚を楽しめるお店をご紹介します。新鮮な海の幸からジンギスカン、スープカレーやラーメン...
日本には"6852"の島があるとされているほど数多くの島がありますが、その中でも淡路島は観光地として人気のスポットです。淡路島は兵庫県に属し、本州と橋で繋がっていることもあり、島とはいえ非常にアクセスしやすい土地柄です。また温...
奥日光、中禅寺湖・華厳の滝周辺はグルメの宝庫。風光明媚な景色を味わって、お腹がすいたら絶品グルメを探しにいきましょう！奥日光に行ったら食べたいグルメスポットをご紹介します。
福井のB級グルメ、ソースかつ丼と並ぶ「ボルガライス」を知っていますか？オムライスの上にカツをトッピングして、濃厚なデミグラスソースをかけたボリューム満点の料理です。福井県越前市の武生から生まれたご当地グルメで、30年以上にわた...
岐阜県の下呂や郡上（ぐじょう）など、おもに飛騨・奥美濃地方で愛されている郷土食「鶏ちゃん」。鶏肉とキャベツなどシンプルな材料で作る料理ですが、素朴でぬくもりのある味に魅かれて、人気店には多くの観光客が行列を作ります。タレが焼け...
鳥取県のご当地ラーメン「牛骨ラーメン」は、地元の人は当たり前だと思って食べていたという、全国的には少しずつ知名度が上がってきたB級グルメです。今回は、鳥取県にある「牛骨ラーメン」発祥のお店からその流れをくんだお店など10店を厳...
大阪に行ったら必ず食べたいもののひとつ「豚まん」。特に「551蓬莱」の豚まんは、もっちりとした皮と肉汁たっぷりの餡のバランスがやみつきで、わざわざ大阪まで行かなくても近所で買えればいいのになと思ってしまいますよね。需要はたくさ...
「沖縄そば」と一口にいっても、三枚肉か、本ソーキか、軟骨ソーキか、アーサなのか……と、さまざまなスタイルがあります。どれを選んだらいいか、迷ってしまう人のために、とっておきの「沖縄そば」が食べられるお店を、人気のあの店から、風...
青森県といえば、雄大な自然と東北三大祭り「ねぶた」が有名です。けれども、青森県の魅力はそれだけではありません。今回は、弘前市・青森市・八戸市の3つのエリアを中心に、それぞれの地元に愛されている文化・歴史・グルメスポットをご紹介...
福岡と言えばラーメンの印象が強いですが、地元の人は根っからのうどん好き！グルメなタモリさんも大好物だという博多うどんをはじめ、最近では讃岐系のうどん店も進出していて福岡のうどん界はとても元気です。この記事では、昔ながらの博多う...
熊本グルメの一つである「太平燕（タイピーエン）」。つるつるっとのど越しのよい春雨に、あっさりとした出汁のスープ、そしてたっぷりの野菜！今回は、学校給食に出るくらい熊本ではポピュラーな太平燕がおいしいお店を7つご紹介したいと思います。
何かと自虐ネタでも話題の、日本一人口の少ない県である「鳥取県」。そんな鳥取県で一番の観光名所と言えば、やっぱり鳥取砂丘ですよね。そんな鳥取砂丘ですが、歩き回るとかなりの体力を奪われます。そこで今回は、観光で訪れた際に行きやすい...
秋田で海の幸を思いっきり味わうなら男鹿半島へ！男鹿半島は、3方を海に囲まれた海鮮グルメの宝庫。日本海で獲れた新鮮な魚介類を思う存分楽しむことができます。いくらやウニを豪快に盛り付けた海鮮丼や、漁師の伝統料理・石焼鍋に、最近話題...
奈良の郷土料理・飛鳥鍋。鶏がらベースに牛乳をいれた、ホッと心も体も温まる鍋なんです。古くからの歴史が息づく奈良だからこそ生まれた飛鳥鍋。鶏肉と旬の野菜の相性は抜群なんです。そんな奈良ならではのご当地鍋が食べられるおすすめのお店...
讃岐うどん界で知らない人はいないといわれる“るみばあちゃん”の「池上製麺所」。愛嬌たっぷりのるみばあちゃんが看板娘の店では、もっちりとした讃岐うどんを味わうことができます。遠方から訪れる人も多い池上製麺所の魅力をお伝えします。
｢水沢うどん｣は、群馬県渋川市の名物です。粉・水・塩の3つの材料で作る、シンプルな麺が特徴。ツヤツヤとした輝きと、ツルッとした食感は絶妙！そんな水沢うどんが美味しいおすすめのお店をご紹介します！素材や製法にこだわったお店や様々...
味噌カツや、ひつまぶし、海老フライなど名古屋には美味しい食べ物がいっぱい。人気店はどこも行列…そんな時は、栄にあるラシックに行ってみましょう。ラシックはおしゃれなショップが入店している商業施設で、名古屋を代表するグルメな店もた...
心みちるたび