キーワードで絞る
牡蠣鍋、カキフライ、そして生牡蠣。牡蠣の美味しい季節は冬から春にかけて！まさに今が旬の食材です♪今回はそんな旬の食材「牡蠣」を東京都内でおいしく食べられるおすすめのオイスターバーをご紹介いたします。
金沢市を中心に展開する、石川県内で大人気の回転寿司チェーン「もりもり寿司」。回転寿司だからといって侮ることなかれ！驚きのコストパフォーマンスを実現した、鮮度抜群のハイクオリティなお寿司がいただけちゃうんです。石川観光に訪れたな...
北海道を代表する海の幸、カニ。中でも3大カニといわれるのがズワイガニ、タラバガニ、毛ガニです。最近ではタラバガニの仲間アブラガニもメジャーになってきました。なかなか手に入らない花咲ガニも見逃せませんよ。ぷりぷりの身、旨みが凝縮...
北陸新幹線の開通でより身近になり、気軽に行けるようになった金沢。北陸の文化が息づく金沢は、美味しいものがたくさんある場所でもあります。お酒も美味しければ、ごはんも美味しく、何を食べてもとにかく美味しい！でも、そんな金沢で特にお...
北海道の美味しい海鮮の代表格と言えば、何と言ってもカニ！北海道旅行のメインイベントにカニを食べたい！と思っている方も多いはず。毛ガニにタラバ、ズワイ、花咲ガニ。北海道のカニは11月以降、特に美味しい季節を迎えます。札幌とその近...
豊かな自然とおいしいグルメが満喫できる、長崎県・壱岐。海がある場所なので、夏に行くところと思っていませんか？実は、冬だからこそ楽しめるスポットがもりだくさんなんです！冷たい海でしまった、新鮮な魚介類。澄んだ空気の中に佇む神社。...
関西を中心に冬限定のお寿司として知られる「蒸し寿司」は、寒さの厳しい京都(大阪)が発祥と言われ、今では中国・四国地方や九州でも食べられているようです。ちらし寿司をそのまま蒸籠で蒸したように見えますが、酢飯に至るまで丁寧な下調理...
美味しいうなぎを食べさせるお店の多い名古屋で、最近人気急上昇中なのが「イチビキ」。古くからあるお店なのですが、最近は大行列に並ばないと食べられないくらいの有名店になりつつあります。並んでも食べる価値があるか？ 答えはYES！ ...
海の幸の宝庫である北海道。冬のグルメといえば何といっても「カニ」が食べたいですよね！身がぎっしり詰まった北海道のカニは、わざわざ食べに行くだけの価値があります！そこで今回は、ぷりっぷりのカニが食べられる札幌のおすすめのお店をご...
高級食材“いくら”を良心価格で提供し続ける名店「ペリーのいくら丼」をご存じですか？新鮮ないくらは驚くほどリーズナブル！魚介好きはもちろんのこと、たまには贅沢ランチが食べたい！という方にもおすすめです。お店について色々とまとめて...
グルメが豊富な大阪でも、個性的なラーメンを出すお店として有名な「くそオヤジ最後のひとふり」。貝を使用したラーメンが絶品と評判です。具も出汁も、貝の旨味がたっぷり！名物にもなっている貝出汁専門のラーメン店を、たっぷりとご紹介します。
秋から冬にかけて脂がのりますが、1年中美味しく食べられる鯖（さば）。いろいろな調理法がある中でも「鯖寿司」をフィーチャーしてご紹介します。お店で食べられるものから、お持ち帰りのものまで、いろいろありますよ♪
日本人ならやっぱり好きな魚料理。鮮度が命のお魚は、お店の仕入れ方によっても味に差が出るものですよね。せっかくなら、魚屋さんが仕入れた美味しいお魚を食べに行きませんか？魚屋さん直営のお店なら、いつでも新鮮なお魚を味わえますよ！
日本海に面する新潟県は、お寿司をいただくのに最高の場所。日本海近郊で水揚げされた新鮮なネタに、新潟県産のコシヒカリ。醤油や塩にまで地元産にこだわる、極上の寿司屋が数多く軒を連ねています。その中でも特に人気の寿司屋をご紹介します...
日本橋で「ぜいたく丼」という自信の逸品だけで勝負する「つじ半」。新鮮な海鮮がのった「ぜいたく丼」を求め、平日でも行列のできる人気店です。今回は「つじ半」をご紹介します！
日本海の冬の味覚といえばカニですが、富山湾のブリも『富山湾の王者』と言われる冬の代表的なご馳走のひとつです。脂の乗ったプリプリの身は、刺身はもちろんブリしゃぶやブリ大根、ブリカマの焼き物など、捨てるところが無いくらいに味わい尽...
ついに食欲の秋がやってきました！秋は美味しい食材が豊富なシーズン。代表的な秋の味覚の王様とも言える「松茸」に、旬を迎える「松葉蟹」や「上海蟹」、スイーツでほっこり秋を感じられる「栗」など盛りだくさん。今回は、そんな秋の味覚を楽...
三島のうなぎの名店「桜家」にうなぎを食べに行ってみませんか？静岡でうなぎと言えば、浜松を思い浮かべる人も多いと思います。実は、静岡県の東部に位置する三島でも超絶品のふわふわの鰻が味わえるんですよ♪そこで今回は三島のうなぎの名店...
秋といえば、「秋刀魚(さんま)」！脂が乗っていて美味しいといわれる時期ですよね。北海道から南下してきて、関東あたりにくるのが秋なので、その時期が旬とされているんです。ここでは、さんま定食や塩焼きなどなど、おいしいさんま料理が食...
静岡県浜松市・湖西市にまたがる大きな湖「浜名湖」。魚介類が豊富に獲れ、うなぎが美味しいことでも有名です。そんな浜名湖に冬限定の新名物が登場！話題の「牡蠣カバ丼」をご存知ですか？一体どんなものなのか気になりますよね。浜名湖でしか...
日本全国にある牡蠣を、新鮮な状態で食べられる銀座の「トリニティー オイスター ハウス」。生の牡蠣はもちろん、10個ものカキフライが食べられるランチや、牡蠣を使用したさまざまな創作料理も斬新です。牡蠣料理の専門店「トリニティー ...
一年を通して日本海の恵みが味わえる福井県。中でもやっぱり越前ガニは海の幸の代表格ですね！冬の味覚の王様としても知られ、カニの王様とも言われる越前ガニは、ぜひ本場で味わってみたいものです。カニの中でも最高級、贅沢この上ない越前ガ...
老舗がしのぎを削る浅草で、おすすめのうなぎのお店をご紹介いたします。江戸前の浅草のうなぎは、江戸っ子らしい辛めのタレが、素材の風味を引き立てています。行けばきっと満足できる！そんな老舗のうなぎばかりを集めてみました。
石川県金沢市は、海が近く、観光名所の「兼六園」があるなど、観光地として有名な場所。そんな金沢にきたら、ぜひ海の幸を食べてもらいたいです。しっかりしたお店に行くのは、お財布が心配･･･という方に、おすすめの居酒屋が金沢市内にはた...
三重県鳥羽市は牡蠣の産地として全国的に有名です。伊勢市のお隣なので、日本中からお伊勢参りと一緒に牡蠣を目当てにやってくる人も少なくありません。海の幸が豊富な三重県でも特に人気のある牡蠣。ここでは、名産地・鳥羽の牡蠣が食べられる...
浜松に新名物グルメが誕生！そのグルメとは何と「うなぎの刺身」です。うなぎというと蒲焼きをイメージする人が多いかと思いますが、実は新鮮なうなぎならお刺身にして食べることができるんです。そんな“うなぎの刺身”を楽しめるお店「魚魚一...
鳥取県は、カニの水揚量日本一！11月～3月には名物の松葉ガニが登場します。滋養豊富な日本海で育つ松葉がには、ズワイガニの成長した雄のことで、ぎっしりと詰まった身と上品な旨みが特徴です。鳥取で絶品の松葉ガニが食べられるオススメ店...
魚介好きはもちろん、鮭料理が大好きという人必見！話題の鮭料理専門店から、郷土料理としての鮭料理、そして丼物まで、鮭が食べられるお店を揃えました♪ここで鮭を食べたら、もう他では食べられないかも？鮭が美味しいお店をご紹介します！
女子旅に人気の鎌倉は東京都内からもアクセスしもよく、日帰りしやすいエリアですよね。ふらっと休日に訪れやすく、神社やお寺、パワースポット、かわいい雑貨など、女子旅にぴったりなスポットがもりだくさん！女子旅を楽しんでいる途中に寄っ...
2012年1月よりテレビ東京系で放送が始まった「孤独のグルメ」。この人気シリーズも、すでにシーズン5まで放送済み。夜食テロと呼ばれ、“聖地巡礼” と実際の飲食店を訪れる人も多いテレビドラマシリーズです。今回は、東京から飛び出し...
心みちるたび