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福島県には博多・札幌と並んで日本三大ラーメンと呼ばれる喜多方ラーメンがありますが、最近では喜多方ラーメン以外にも盛り上がりを見せている地域や名店が誕生しています。今回は福島県の人気ラーメン店をご紹介いたします。
寒い時期に食べたくなるのが味噌ラーメン。醤油、塩、とんこつなど味はいくつかありますが、冬はやっぱり味噌ではないでしょうか♪味噌汁を飲むとなんだかホッとするように、優しい味噌味が冷えた体に染みわたります。そこで今回は千葉県内の味...
北海道4大ラーメンのひとつとも言われるようになった「釧路ラーメン」。定番は魚介系のあっさりスープに細い縮れ麺。飽きの来ないラーメンと評判です。そのほか、新しい風を吹かせる個性派店舗も数々。今回は定番から個性派までおすすめを紹介...
福岡といえば豚骨ラーメンで有名な土地。今回は、博多とはまた一味違う北九州のラーメン店を紹介します。その中でも「安い店が知りたい！」「豚骨ラーメン以外で美味しい店ってないの？」「有名店は食べ飽きた！」と悩める方へ、地元民がこっそ...
寒くなってくると急に食べたくなるのが味噌ラーメン！家形ラーメン人気に押されて”味噌ラーメン不毛の地”とも呼ばれた横浜。家系発祥の地横浜で、豚骨醤油ラーメンに勝る、味噌ラーメンが美味しいお店を7店ご紹介します。
帯広といえば豚丼などが思い浮かびがちですが、絶品ラーメン屋もたくさんあります！今回は、こだわりがあり個性のある、満足すること間違いなしのおすすめラーメン店を紹介いたします。
お祝い事や特別な日に頂く料理の定番である「すき焼き」。今でこそ家庭でも食べられるようになりましたが、厳選された最上級のお肉をこだわりの調理法でベストな状態で頂くにはやはりお店に行くのが一番♪うどんの出汁が東と西で大きな違いがあ...
北海道札幌市の「手稲区」。昔から交通の要所として知られる街で、中心となる「手稲駅」はそのアクセスの良さから乗降客数が北海道内でもTOP3に入るほど。今回は、そんな手稲区内にあるおすすめのラーメン店をご紹介したいと思います。ぜひ...
東京都板橋区に位置する「志村坂上駅」。都営地下鉄三田線の停車駅で、日々の買い物や食事にも事欠かない便利な住宅街となっています。今回は、そんな志村坂上エリアの飲食店の中から、おすすめのラーメン店をピックアップ。ぜひ参考にしてみて...
東京の日本橋エリアに位置する「三越前駅」。東京メトロ銀座線と半蔵門線が乗り入れる駅で、その名の通り、三越日本橋本店の最寄り駅でもあります。このエリアには老舗店や新オープンの話題店など、人気のグルメスポットがたくさんありますが、...
九州一の繁華街でもあり、福岡の観光の拠点にもおすすめの天神エリア。地元の人も観光客も行き交う天神で、お腹が空いたら美味しいラーメンはいかがですか？屋台から生まれたラーメンや、いわゆる博多ラーメンなど、イチオシのラーメン屋さんを...
「五島うどん」といううどんをご存知でしょうか。長崎の五島列島に伝わる郷土食で、うどんとは思えない細さながらうどんだと納得できるコシの強さが同居する個性的な麺なのです。一度食べてみると病みつきになる美味しさでオススメですよ。今回...
奈良にうまいものなし、なんて過去の話。特にラーメンは全国ランキングにも入る名店が多く、奈良のラーメンにはずれなし、と言われるほどなんです！今回は、鶏白湯・醤油・塩からつけ麺まで奈良にある美味しいラーメンを食べさせてくれるお店を...
出石そばというお蕎麦をご存知でしょうか。古事記や日本書紀にも登場する歴史のある町、兵庫県豊岡市にある出石城の城下町は、観光地としても人気がある場所。その出石の名物料理が出石そばです。今回は出石そばがオススメのお店を集めてみまし...
和歌山ラーメンが近年かなり人気になっています。「豚骨醤油」味のラーメンが多い和歌山では「中華そば」として昔から親しまれてきました。そんな王道の和歌山ラーメンが食べられるお店と、中華そば以外のラーメンも併せてご紹介していきますよ...
ラーメン激戦区といわれ、多くのラーメン店がひしめく新潟県。そんな群雄割拠の新潟県にあって、つねに行列が絶えない名店をいろいろとご紹介します。長岡市や新潟市、上越市、小千谷（おぢや）市など、ラーメンの味に厳しいエリアで高い評価を...
おうどん好きの間では有名な「つるとんたん」は、麺匠がつくるこだわりのおうどんが味わえることで行列必至の人気のお店です。全国に複数の店舗がありますが、全てのお店でコンセプトが異なり、それぞれに斬新で美味しいおうどんと丁寧な接客を...
鹿児島のグルメといえば、黒豚、薩摩料理、そして鹿児島ラーメン！全国各地にご当地ラーメンがありますが、鹿児島ラーメンも見逃せません。豚骨や鶏ガラといったスープからトッピングまで、種類もいろいろと楽しめるのが特徴！いろいろなお店の...
うどんの美味しさを楽しめる“うどん居酒屋”をご存知ですか？お酒を飲んだ後に、美味しいうどんを締めにいただける居酒屋のことで、博多発祥の居酒屋スタイルなんです。美味しいうどんの店が多い福岡ならではのお酒の楽しみ方♪全国にも広まり...
博多ラーメンや熊本ラーメンが有名なのであまり知られていませんが、福岡や熊本と隣接している大分県は、実は隠れたラーメン大国！みんな大好きな豚骨ラーメンが食べられる名店揃いなんですよ♪そんな中で絶品のラーメン屋さんを探してきたので...
全国にある家系ラーメンのお店。美味しいお店には長い行列ができることも多々あり、特に男性からの人気が高いラーメンです。定番になっている家系は、実は横浜が発祥の地。そんな横浜市内にある家系ラーメンの人気店をご紹介します。総本山であ...
八王子市の子安町に、とっても人気のあるうどん屋があるんです。それは「ふたばや」。地元の人には、「子安うどん」と呼ばれているうどん屋なんですよ。ランチに行くと、行列ができているほど。入口からは、店主が元気にうどんを作っている姿が...
大阪には手頃なお値段で美味しいうどんが食べられるお店がとても多いんです！しかも、注文から出てくるまでが早いため、出勤前の朝ごはんにツルッとうどん、という光景もよく見かけます。食欲のあまりない起きたての身体でも、お出汁の匂いを吸...
創業は昭和32年という正統派熊本ラーメンの老舗「黒亭」。ツヤツヤと輝く黄身が食欲を刺激する「玉子入りラーメン」が人気です。今回は熊本県にある「黒亭」のラーメンに対するこだわりを注目するとともに、メニューを紹介していきます。
たまにはガッツリお肉を楽しみたい！そんな時に思い浮かぶメニューはなんですか？ステーキ、ハンバーグ、しゃぶしゃぶなど色々ありますが、たまには「牛鍋」なんていかがでしょうか。今回は、すき焼きの原型、牛鍋が楽しめるお店を東京で集めて...
金沢と言えば、新鮮な海の幸や野菜、種類豊富な地酒やスイーツなど、美味しいものがたくさんある場所です。そんな金沢のラーメンといえば、野菜たっぷりの「8番らーめん」が有名。ですが、今回は「8番らーめん」以外にも美味しいラーメンがあ...
千葉県にある佐倉市は成田空港にも近く、また東京にも1時間ほどでアクセスできる場所。今回は佐倉市の美味しいラーメン店を厳選しました。ぜひ、参考にしてみてくださいね。
横浜市南区にある弘明寺(ぐみょうじ)は、その名の通り「弘明寺」という寺院からとったエリア名です。京浜急行電鉄があるので人の乗り降りも多く、弘明寺商店街はロケ地としてよく使われています。今回は、弘明寺駅周辺のおすすめラーメン店を...
時々、無性にラーメンが食べたくなる時はありませんか？しかも、いわゆる「家系」や「二郎系」と呼ばれる新しいタイプのラーメンではなく、どこか懐かしい昔ながらのラーメンを。福島県福島市は、そんなホッとする昔ながらの美味しいラーメンが...
北千住は東京都内の中でも、屈指のラーメンタウン。とにかく美味しいラーメン店が多数軒を連ねていて、どのお店も独自の個性があります。いざ北千住に降り立ってもどこで食べるべきかわからない？！そんな人に、北千住で食べておきたいラーメン...
心みちるたび