岐阜県の南部に位置する多治見に、うどん好きな人が足繁く通う、うどんの名店があるのをご存知ですか？その名も「信濃屋」。メニューもうどんと支那そばのみというシンプルさで、歴史のある老舗なんです。営業日は週に3日、しかも昼の営業のみ...
オフィス街として知られる神田駅周辺には、忙しいビジネスマンが手早く食事を済ませるのにぴったりなお店がいっぱい！今回は神田駅周辺で、気軽に入れて、美味しいうどんが食べられるお店を厳選してご紹介します。
福岡県博多にある文化の中心地「天神」。ショッピングやグルメ、さまざまなアクティビティを楽しめる天神には、福岡人熱愛のうどんが食べられる名店が数多く軒を連ねています。そこで今回は、天神のうどん屋の中で特におすすめのお店を7店舗ピ...
大阪にはたこ焼きやお好み焼きなどの粉もんをはじめ、さまざまな名物グルメがあります。関西風のおダシでいただくうどんも大阪のグルメのひとつ。そんな浪速のおうどんが食べられる、難波エリアのお店をご紹介します。難波駅から徒歩5分以内に...
今回ご紹介するのは、埼玉県鴻巣市名物のご当地グルメ「こうのす川幅うどん」。麺の幅が8cmというインパクトのあるビジュルのうどんなのですが、食べてみるとだし汁がしみてモチモチ感いっぱい！いったいなぜ、こんな幅の広いうどんが誕生し...
埼玉県さいたま市にある区の1つ、大宮。主要駅である大宮駅やさいたま新都心駅には多くのショッピングセンターやスタジアム、オフィスがあるため、さまざまな層の人々が集まるエリアとなっています。そんな大宮で、ランチタイムにさっと食べら...
京都の左京区、平安神宮や美術館や動物園など、見どころが豊富な場所にある「岡北」。出汁の効いた絶品のうどんを求めて、連日行列ができている名店です。中でもふわっふわの天とじがたまらないと評判！一度食べたら恋しくなり、また食べたくな...
高級レストランや一流のお料理がいただける店が多くある「銀座」。そんな銀座で、駅から歩いて行けるおいしいうどん屋さんをご紹介します！どこのお店もこだわりのメニューがあるので、食べてみる価値ありですよ。たまには、銀座でうどんはいか...
加須市は、埼玉県の北東部に位置していて関東平野のほぼ中央にある市です。加須駅は東部伊勢崎線が乗り入れているので、東京への通勤・通学に利用する人も多くいます。市内には利根川が流れ、田園風景も広がる綺麗な街です。今回はそんな加須で...
埼玉県にある川越市は、小江戸とも呼ばれる古き良き街並みが残っている街です。和のグルメも充実している川越。和食の中でも代表的なメニューのうどんですが、埼玉は香川に次ぐ2番目のうどん生産量を誇っています。今回は川越でこだわりのうど...
関西方面から上京してきた時、ぶち当たる“うどん”問題。蕎麦屋はたくさんあるのに、うどん屋の数が少ない…なんて思ったことある方も少なくないのでは？関東は蕎麦の文化が強いため、関西地方に比べるとうどん屋さんの数が少ないのです。それ...
渋谷でおいしいうどん屋さんをお探しの方、必見です！この記事では、渋谷駅から歩いて行けるおすすめのうどん屋さんをピックアップしてご紹介いたします！いずれも人気の高い店舗ばかりですので、ぜひチェックしてみてくださいね。
社会人や学生など多くの人が行き交う、錦糸町エリア。ここには多くの飲食店が軒を連ねていますが、今回は「うどん」をピックアップしてご紹介します。買い物途中のランチに、会社帰りに、飲みのシメにつるっと食べられるうどんは、おすすめです...
富山県の名物グルメ、「氷見うどん」。ここでは、「氷見うどん」をいただけるおすすめのお店をご紹介します。さらに、受け継がれてきた独自の技法で作られるうどんの歴史や特徴についてもお届けしますよ。麺そのもののおいしさを味わうだけでな...
「かすうどん」ってご存知ですか？コアな大阪通の間では数年前からじわじわと人気が高まっている、揚げたホルモンをだしの利いたうどんに乗せたメニュー。ホルモンの脂分と関西風の薄味のお出汁が絶妙にマッチしているので、たくさん飲んだ後に...
山梨の富士吉田市は、富士山を登山する際の玄関口にもなる場所。実はうどんのお店がとても多く、「吉田のうどん」として名物グルメになっているんです。うどんの特徴は、しっかり噛んで食べる太くて硬い麺！具や味わいはお店によって違いますが...
長崎のご当地グルメと言えば「ちゃんぽん」。しかし「皿うどん」も忘れてはいけません！お野菜たっぷりのトロトロあん、ボリュームたっぷりの皿うどんを頬張れば、思わず笑顔になってしまいますね。今回は、長崎でおいしい皿うどんが食べられる...
今回ご紹介するのは、〆はうどん、つまみは居酒屋メニュー、その名も“うどん居酒屋”！お酒とうどんに目がない方必見ですよ。グルメな街・福岡博多でブームとなったうどん居酒屋をはじめ、美味しいお酒とバラエティ豊かなつまみと絶品うどんが...
大阪の南に位置する堺市には、わざわざ通いたくなる麺料理のお店が数多くあります。今回はその中でも特に人気のあるお店を厳選してご紹介します♪ラーメン、そば、うどんとその日の気分で試してみてください。
美味しくお酒を飲んだ2次会のあとは何だかちょっとお腹がすいてしまいますよね。そんな時に、ちょっと立ち寄りたいお店をご紹介させて頂きます。一般的な目立つ場所にある定番はもちろんですが、日頃あまり気が付かないような、内緒にしたいお...
香川県といえば讃岐うどん。東京にも讃岐うどんが食べられるお店は数えきれないほどありますが、その中でもNO.1の呼び声高い名店が、神保町に店を構える「うどん 丸香」です。その実力は本物。本場・香川に引けをとらない絶品の讃岐うどん...
寒い季節に食べたくなる「鍋焼きうどん」は愛媛県松山のソウルフードだって聞いたことがありますか？地元では寒い冬にはもちろん、夏にも注文できる地域に根付いた料理です。多くの店ではアルミ鍋で提供され、やわらかく煮込まれたうどんと透き...
甘めの赤みそとコシの強いうどんがほどよくマッチする愛知の郷土料理「味噌煮込みうどん」。東京にも本場の味さながらの美味しいお店があるんですよ。あの固めの麺が苦手という人も安心してください。関東の人でも食べやすくアレンジされている...
四国といえば「うどん」というイメージは強いと思いますが、讃岐のお隣、徳島では、讃岐うどんとはちょっと違ったご当地のうどんがたくさん存在します。今回は、その中から「たらいうどん」をご紹介してみたいと思います！徳島県阿波市の郷土料...
全国に展開しているうどんチェーン「丸亀製麺」は、セリフスタイルのお店です。窓口で注文をしたら、自分の好きな天ぷらなどを選びつつレーンを進みます。セルフスタイルというとちょっと不便な印象を持つ人も居ますが、自由な組み合わせを選べ...
福岡と言えばラーメンの印象が強いですが、地元の人は根っからのうどん好き！グルメなタモリさんも大好物だという博多うどんをはじめ、最近では讃岐系のうどん店も進出していて福岡のうどん界はとても元気です。この記事では、昔ながらの博多う...
讃岐うどん界で知らない人はいないといわれる“るみばあちゃん”の「池上製麺所」。愛嬌たっぷりのるみばあちゃんが看板娘の店では、もっちりとした讃岐うどんを味わうことができます。遠方から訪れる人も多い池上製麺所の魅力をお伝えします。
｢水沢うどん｣は、群馬県渋川市の名物です。粉・水・塩の3つの材料で作る、シンプルな麺が特徴。ツヤツヤとした輝きと、ツルッとした食感は絶妙！そんな水沢うどんが美味しいおすすめのお店をご紹介します！素材や製法にこだわったお店や様々...
三重県・亀山が誇るB級グルメといえば「みそ焼きうどん」。国道を走るトラックの運転手さんたちのお気に入りの食事が、いつしか地元の味として親しまれるようになりました。みそたっぷりの焼肉とうどん。鉄板でシュージューと焼いた香ばしさは...
名物「カルボナーラうどん」で女性の心を鷲掴みにし、和の鉄人・道場六三郎氏仕込の料理で、晩酌目当ての男性の胃袋をも掴む「あんぷく」。池袋西口の創作うどん店です。必食の「カルボナーラうどん」をはじめ、凍えたカラダに染み渡るうどんや...
心みちるたび